謝遲拉著她四處轉了一圈，告訴她說：“周圍還有百餘戶佃農，連帶園子一道歸了我。”
這還是天子腳下呢。”她鎖著眉頭道
問他為甚麼
葉蟬不禁暗搓搓掐指數算了起來，按照先前的五百戶食邑折算這百餘戶又能給府裡添多少進項，卻聽謝遲說道：“不過到了收糧的時候，我打算減半來收，餘下的全讓他們自己留著。”
葉蟬微怔，問他為甚麼，他說：“來的第二天，我到四處轉了一圈，才知道他們過得多苦。”
他告訴她，他看到許多人家都是全家老小一起下地幹活，莊稼長得好極了，他們卻依舊個個_yi衫襤褸。為甚麼呢？顯然是因為要交的糧太多了。從前是交給朝廷的糧倉，現下是交給他。
他還看到，有兩戶人家正在張羅著賣nv兒，四五歲剛懂事的小nv孩就打算賣出去給人家當童養媳。他叫人給攔了下來，一家給了幾兩銀子，告訴他們不能這麼賣孩子，讓他們好好把孩子再養幾年，等更大一點，可以讓府裡尋個差事給她們。
葉蟬聽得有點嚇著了。諸如此般的事情，她雖不是沒聽說過，可沒想到會這樣近在眼前。
“怎麼弄成這樣，這還是天子腳下呢。”她鎖著眉頭道，想了想又說，“那……你那五百戶食邑，一道減半得了。府裡少點進項也沒甚麼，總歸還是比從前沒有食邑時要過得好。”
算是個見面禮。,然後葉蟬道：“今兒過來也有點累了
謝遲卻搖頭說不行，道那樣的動靜太大了，陛下都沒施的恩從他這裡施下去，讓人家怎麼說？
葉蟬只得作罷，憂心忡忡之下，也沒再追問那句他避開不答的“怎麼弄成這樣，這還是天子腳下呢”。
這其中的原因，謝遲明白，卻不敢明說。
現下是交給他。,他還看到
都是讓世襲罔替鬧的。
頭一回覺得就連這廣恩伯的位子他都覺得燙手。,從前他覺得不夠花的千兩年俸
本朝襲爵的制度，其實最初時不是世襲罔替，是父輩百年之後，嫡子降爵一級，其餘諸子另行加封。但世宗之後，仁宗繼位，幾位親王與他都是一母同胞的親兄弟。仁宗皇帝自然待他們格外優厚，直接下了恩旨，讓世子襲爵後不必降爵，仍是親王。
就又下了一道恩旨。,前後兩道恩旨擱一塊兒
——至此其實也還正常。這一代享皇恩不降，下一代照例降嘛。可到了下一代孝宗皇帝時，不知是皇帝自己抹不開面子，還是耳_geng子軟耐不住宗親來磨，就又下了一道恩旨。
前後兩道恩旨擱一塊兒，後面的皇帝想降也不太好降了，就這麼一步一步地變成了世襲罔替。
俸祿宮裡也會撥一大部分
一直想努力往上爬的他
現下洛安城中的宗親有多少？沒有一千也有八百。
靠誰養？全靠天下百姓養。
這些，謝遲從前就知道，不過他沒親眼見過佃農的處境，便也不知道真實的情況有多慘烈。目下親眼一見，一直想努力往上爬的他，頭一回覺得就連這廣恩伯的位子他都覺得燙手。
從前他覺得不夠花的千兩年俸，也是從佃農手裡敲骨xi髓般榨出來的，不知裡面有沒有別人賣兒賣nv換來的銀子。
謝遲心裡不是滋味兒，甚至怒火中燒。
他想，如果有朝一日他當真能位極人臣，一定要力勸陛下廢了世襲罔替的規矩。
否則這天下早晚要擔負不起了。
他甚至因此而對《中庸》裡那句話有了新的見解。那句話原不難懂，他過來之後靜心想了一晚上，就明白了在秋獮的事上，自己錯在了好高騖遠。
陛下讓他讀的書他有那麼多都讀不懂，卻已然在想鋪墊仕途的事情，實在是不應該的。他理應先踏踏實實地把學問做好，再去想如何高升、如何報國。
跪地見禮頗有點費力
——在看到那些佃農之前，他只想到了這一層。
但那些佃農令他激憤，見過他們之後，他被激發了更多的想法。
當晚，謝遲鋪紙研墨，站在桌邊洋洋灑灑地寫了下來，不過多時，文章一氣呵成。
第38章
月明苑裡，葉蟬熟悉了各處之後，不由得xing_fen了起來。
——在這裡她竟然有了自己的小廚房！
這意味著她可以自己想吃甚麼就要甚麼了，而且還未必增加開銷——她就是再饞，能吃的東西也有限，叫小廚房備膳的時候，園子裡的大廚房自然就不必給她備。如果她吃得隨意一些，搞不好還能反過來省錢。
在府裡就沒辦法這樣，因為府裡只有一個大廚房，一家子的膳都從那兒出。雖然理論上來說她這個當正夫人的去叫個膳也不是大事，可那就太給廚房添麻煩了，主要是人手不足。是以她一直都是最多給自己額外叫點點心，除此之外就是在謝遲忙的時候叫他們給他下個面添個湯甚麼的。
現下，她可以隨心所yu一些了。
一定要力勸陛下廢了世襲罔替的規矩。,否則這天下早晚要擔負不起了。,他甚至因此而對《中庸》裡那句話有了新的見解。那句話原不難懂
葉蟬於是把小廚房的廚子叫來熟悉了一下。大概是因為這些園子大多都是賜給親王、郡王的關係，園子裡沒有小廝，一概全是宦官。這些宦官名義上也依舊還是宮裡的人，俸祿宮裡也會撥一大部分，餘下的三四成是他們府裡出。
這也是謝遲只能少收那些佃農一半的糧的緣故，餘下的一半要拿來填補這個俸祿。
葉蟬小廚房裡領頭的這個廚子叫陳進，三十多歲，生了副笑模樣。大概是日日和佳餚打交道的關係，他弄得體型挺胖，跪地見禮頗有點費力，葉蟬趕忙叫青釉把他的禮給擋了。
陳進笑呵呵地道了聲謝，葉蟬又客tao道：“那日後就有勞陳公公。我這人時常zhui巴饞些，公公可要費心了。”
她這話雖然客tao，卻不算“客氣”。聽著和軟，實際上可沒給討價還價的餘地。陳進一聽，心說這廣恩伯夫人也挺拿得住勁兒嘛，面上欠身道：“夫人客氣了。小的乾的就是這煎炸烹炒的活兒，您要是不愛吃，小的才不知該怎麼辦呢。”
莊稼長得好極了
算是個見面禮。,然後葉蟬道：“今兒過來也有點累了
可以讓府裡尋個差事給她們。,葉蟬聽得有點嚇著了。諸如此般的事情
葉蟬笑笑，睇了青釉一眼，青釉立即摸了三兩塊碎銀遞給了陳進，算是個見面禮。
然後葉蟬道：“今兒過來也有點累了，shen秋天又冷，想吃點暖身暖胃的東西。公公看著弄兩個砂鍋吧，一會兒爵爺過來，我們一道吃。”
也煮一把粉絲。”,交待妥當後
陳進立刻應了下來。
雖然他先前沒料到廣恩伯夫人來的第一天就會叫膳，但她叫的這砂鍋，可比原本要做的小炒還容易。陳進於是就此從她房中告退，一邊往小廚房走，一邊就琢磨起了做個甚麼砂鍋。
他可必須把這位夫人伺候好，不然白瞎了自己花了那麼多錢去搶這明德園的差事。
他先前一直在宮中的尚食局裡，可尚食局中是nv官們掌事，他們這些宦官唯一的出路就是混到御膳房。但御膳房總共才能用幾個人啊？還都是j挑細選，小尖腦袋也進不去。
就將進宮二十多年的積蓄全塞給了尚食nv官——即便這樣
所以，對尚食局中尋常的宦官來說，被賞出來比留在宮裡強。這一回，他一聽說陛下要把明德園賞出去，就將進宮二十多年的積蓄全塞給了尚食nv官——即便這樣，都沒搶著這邊的大廚房。
不過來了之後他一打聽，又有點覺得自己或許是因禍得福，沒搶到大廚房其實是個好事。廣恩伯身邊的下人告訴他說，府裡對吃最講究的其實是夫人，他在夫人的小廚房裡，多半比混大廚房得臉。
有兩戶人家正在張羅著賣nv兒
面上欠身道：“夫人客氣了。小的乾的就是這煎炸烹炒的活兒
心說這廣恩伯夫人也挺拿得住勁兒嘛
為此，搶了大廚房差事的胡得力氣得鼻子都歪了！
面上欠身道：“夫人客氣了。小的乾的就是這煎炸烹炒的活兒
他們卻依舊個個_yi衫襤褸。為甚麼呢？顯然是因為要交的糧太多了。從前是交給朝廷的糧倉
陳進回到小廚房後轉了一圈便定了主意，招呼手下的小宦官說：“備兩個小砂鍋，一個用ji湯，jituir切薄一些，放魚丸蝦丸、粉絲、白菜、鵪鶉蛋、凍豆腐；另一個用牛r湯，挑neng牛r切Jin_qu，搭上香菇、青菜、豆腐，也煮一把粉絲。”
有兩戶人家正在張羅著賣nv兒
交待妥當後，他當然不能就此歇著，T味盯火候都得他來。陳進整個心從頭到尾都懸著，這第一頓飯，他非得讓夫人滿意不可。
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