“陸廚……我……”馮子興身子微抖顫著聲看向了陸遠。
雖然參加了第一輪和第二輪的比賽但這一次是想當重要的而且距離最後的決賽也是一步之遙。
相對於決賽這次才是最激烈的。
十六支隊伍直接淘汰十二支每組淘汰三支隊伍。
而最後的總決賽其實只淘汰一支隊伍所以相對而言這次比賽更重要競爭也更加殘酷。
馮子興的廚藝確實跟上來了但他的心理素質並未提升得那麼快畢竟他首先是一個普通人其次才是一名大廚。
在四星飯店做了這麼多年他從未想過自己能夠參加如此重量級的比賽更重要的是距離晉級會如此接近。
為此他甚至激動得幾晚沒睡好。
而現在馮子興的腦海一片空白甚至有一種窒息的感覺。
我怎麼了？我做了甚麼？為甚麼會這樣
“別愣著了繼續擺盤”陸遠沉聲說道他沒有責備馮子興更沒有絲毫的慌亂。
所有人繼續著各自的任務。
馮子興盡量地控制著自己顫抖的手將剩下幾個甜點放到了盤子上。
俗話說男兒有淚不輕彈。
此時馮子興的眼淚已經無聲地落了下來。
即便是他人生中最困難的時候都是咬著牙硬生生地挺了過來沒有流過一滴眼淚。
但現在他控制不住了這淚水之中有悔恨有不甘但更多的是自責。
“剛才……發生了甚麼？”陳長安眉頭微皺看了眼一旁的周瑩瑩。
“馮廚師剛才好像……走神瞭然後手裡的托盤沒端穩掉在了地上並且把部分食物濺到了陸主廚的主菜裡了”周瑩瑩低聲說道。
一部分甜點沒了不要緊但一些湯汁濺到了陸遠的主菜中這可是會嚴重影響主菜的口感。
現在陸遠也慌了只不過因為他是主廚他是整個團隊的定海神針不論到甚麼時候他都不可以也不能表現出絲毫的慌亂。
“依依 你的前菜沒問題吧”陸遠的語氣比較平淡。
“沒問題”夏依依肯定地說道。
陸遠點了點頭隨後看向馮子興：“你那還有多少甜點可以用？”
“大……大概……十幾盤……”馮子興低頭說道。
陸遠看著馮子興的樣子眉頭一皺沉聲說道：“我年輕的時候也犯過許多錯但無論對錯都已經過去了現在比賽還沒有結束我不想因為你現在的心態影響接下來的比賽”
“我……我知道了”馮子興連忙點頭。
“還好濺到的不是很多。”
時間還有五分鐘陸遠正在極力地補救著。
這次的甜點是水果加牛奶配的芝士是海南風情的奶蓋茶和布丁之間的碰撞也是馮子興費盡心思製作的甜點。
其中牛奶便濺到了陸遠的主菜上。
陸遠的主菜則是以羊腿肉為主三文魚為輔的魚羊鮮羊腿肉是經過醃製並且在烤箱中滿烤一個小時的配上現制的醬汁。
如今魚羊鮮上濺了牛奶這味道自然不一樣了。
不到一分鐘的時間陸遠的想出瞭解決的辦法就是從新調製醬汁但時間上肯定會來不及了。
“你們先擺盤我調製醬汁”陸遠說完反身去重新調配醬汁。
好像是有人使用了加速一般這段時間過得飛快。
轉眼之間就剩下了一分鐘不到的時間而陸遠的醬汁才剛剛調製完畢。
他以最快的速度把醬汁擠在羊肉上一些。
這些羊肉本就是最新鮮的陸遠沒有打算調甚麼醬汁以魚羊的鮮味互補只要把握時間和火候就完全可以了。
但濺上了牛奶後就完全不一樣了。
“叮鈴鈴”
十一點整比賽時間到所有人停止了手上的工作陸遠還有最後十盤沒有澆上醬汁。
第一組前菜五十三分主菜六十一分甜點五十一分總分一百六十五分
第二組前菜五十三分主菜六十二分甜點六十九分總計一百八十四分
第三組也就是夏家的廚師前菜六十三分主菜七十二分甜點六十八分總分二百零三
雖然二百零三不算是高分但在歷屆比賽的結果裡已經算是中上水平了。
“看來這一次夏家有機會衝擊一下決賽了”
“我以為隆祥飯店會是一匹黑馬直接殺出國內走向米國呢看來是我想多了”
“畢竟是一個二線出來的廚師團隊心裡素質還差很多如果再磨鍊兩年我估計不會有太大問題”
“何止不會有太大問題如果沒有那個甜點師的失誤他們是百分之百晉級的”
“可惜現實是沒有如果的”
事不關己高高掛起眾人在下面自顧自地議論著。
夏碩回頭看了眼陳長安只見他的臉上沒有任何異色甚至嘴角還帶著一絲微笑。
“陳老闆以隆祥飯店廚師團隊的實力下次一定能夠衝到總決賽的”夏碩沒有任何嘲諷的意思而是誠心地說道。
陳長安緩緩地搖了搖頭：“其實我這次就想讓隆祥飯店進入總決賽並且去米國拿個冠軍回來”
夏碩一愣這結果已經顯而易見到了但陳長安的臉上卻帶著一副極其自信的樣子。
評委在漱口過後開始品嚐第四支隊伍的菜品。
隆祥飯店廚師團隊夏依依做的前菜八十五分只有五個人給了二分剩下全是滿分。
對陸遠主菜的評分差距就比較大了前面十六道菜陸遠擠的醬汁比較適中全是三分而後來時間緊迫有的醬汁少了些或者多了些這四道菜給了二分後面沒擠上醬汁的十道都給了一分。
最後陸遠的得分是六十六分前兩道才的總分是一百五十一分。
與現在最高分差五十二分
而馮子興的甜點一共就上了十八盤。
正常來說如果是三十盤比較高的分數也就是六十多分。
而現在馮子興只拿出了十八盤也就相當於有十二個評委直接打了零分
“盡人事聽天命吧”陸遠緩緩地閉上了眼睛。