轉眼兩天的時間過去南柳村以及周邊數個村子的人已經全部動遷完動遷補償款也都發了。
夏依人找的總工程師和專案負責人已經到位正在進行招標。
招標成功後科技園區的專案就可以再次動工了
之前這裡也有部分地方動工了但都是面子工程只是做做樣子所以都是要重新建造的。
具體事宜都交給了劉靜和夏依人以及工程師和負責人。
陳長安和總工程師負責人屬於一般僱傭關係所以並未算作陳長安的打工人裡面。
而陳長安也趁著這段時間好好地休息了一陣。
與此同時在京都大飯店參賽的廚師團隊都在研究對手的實力想辦法做一個甚麼樣的菜式來取得第二輪的勝利。
畢竟只要第二輪勝了那就是進入半決賽了距離成功只差一步了
不過凡是總有例外比如隆祥飯店的廚師團隊第一輪比賽勝出後副隊長帶著隊長和所有的助手就開始穿梭在京都的各個景點之中。
兩天時間玩的不亦樂乎。
“夏經理我們是不是該研究一下菜譜明天……明天就要開始第二輪的比賽了”馮子興有些遲疑地說道。
“嗯不錯雖然我們第一輪比較保守但第二輪對手應該都會很強的我們確實要提前準備一下”夏依依點了點頭。
“我覺得還是不要太早的顯露底牌”陸遠沉聲說道。
馮子興聽著二人的話頓時無語起來前菜直接拿了個滿分這叫保守？
“陸師傅說得對那我們明天的比賽做甚麼菜呢？”夏依依問道。
“要不……把第一輪比賽的菜再做一次？”陸遠問道。
“這個可以”夏依依點了點頭。
一旁的馮子興愣住了把第一輪比賽的菜再做一次這是甚麼情況
“好那就這麼定了”陸遠也點了點頭。
一分鐘不到第二輪比賽要做的菜就商量完畢了。
“這是不是有點太草率了？”馮子興腹誹了一句。
而且最離譜的是第二輪比賽還做第一輪的菜……
夏依依和陸遠剛商議完畢她的手機忽然響了起來。
“陸師傅我去外面見一個人”夏依依對陸遠說道。
陸遠點了點頭：“你去吧我再安排一下具體的分工”
片刻後夏依依來到了京都大飯店的一層大廳一個男子正在大廳的沙發上坐著臉上帶著一絲凝重。
“找我甚麼事？”夏依依緩步走了過去。
“這才幾個月不見連稱呼都省了？”夏碩眉頭微皺。
“我現在比較忙如果有事的話麻煩你快一點講如果沒事的話我就回去了”夏依依寒著聲說道。
“我們兄妹的關係甚麼時候變成了這個樣子？”夏碩苦笑一聲。
“從你將夏家的飯店改成了西餐廳開始就變成了這樣”
“我……我這也是無奈之舉如果一直死守著那些傳統菜夏家早就沒了”
“那你現在的西餐廳經營的怎麼樣？和沒了有甚麼區別？”夏依依問道。
“這……”夏碩語結半晌說不出話來。
“我還要商量明天做甚麼菜先走了”夏依依說著話就要轉身離去。
“妹妹”夏碩突然叫住了夏依依。
夏依依聞言身形一滯。
“夏家現在需要你”夏碩沉聲說了一句。
“我不會做西餐”夏依依說完便緩步離去。
夏依依畢竟是夏家人看到夏家逐漸走向沒落自然也是於心不忍。
可她明白夏家絕不是幾個廚師就能夠救回的。
冰凍三尺非一日之寒從管理層到下面的執行再到底層的員工自上而下都出現了問題。
原本夏依依只是單純地覺得夏碩做得不對但在隆祥飯店工作了這麼久她逐漸看清了正真的癥結所在。
想要改變這些並不是做西餐還是中餐的問題而是全部人員的調動。
不論是她還是夏碩都沒有這個能力進行大刀闊斧的改變畢竟現在的夏家已然積重難返如此大的動作如果不小心這個“藥”下得太猛可能會直接暴斃。
認清了這些夏依依就更加佩服陳長安的高瞻遠矚在初期就開始防患於未然。
將員工的利益放在首要真正的將員工看做親人及時發現問題面對問題解決問題團結所有的員工和管理。
最重要的是讓專業的人去做專業的事不會在一些重要的崗位換上自己的親戚去指手畫腳。
不管甚麼企業最忌諱的就是外行指導內行。
陳長安對於飯店和其他業務的管理向來只是把控大體的方向給所有人定下一個明確的目標然後將實施的權力放給相應的人並且給予最大的信任和幫助。
至少在這一點上夏碩做不到夏依依做不到。
他們的阻力不僅僅是夏家的那些親戚還有著臃腫的管理層……
“還是老闆英明啊”夏依依在電梯裡喃喃地說了一句。
當初陳長安飯店還未裝修完畢率先組建的就是管理層至於員工則是在飯店裝修即將完成前的兩三天才開始招聘。
那時候她還笑著說陳長安的飯店只有元帥和將軍卻不帶一個小兵。
但現在看來這些管理層的組建才是最正確的。
員工是基石固然重要但這些管理層是框架是決定了這個“建築物”的高度。
無論從格局還是魄力夏依依從出生到現在還沒有見過有一人能夠和陳長安媲美的
而遠在千里外的陳長安坐在鏡子前看了半天嘆了一口氣：“草率了”
晚上回家的路上陳長安覺得自己的頭髮有些長就去平日理髮的老大爺那剪了一下頭髮。
往常都是毛寸現在有錢了自然要換個頭型於是告訴老大爺剪一個比較有氣勢的頭型。
老大爺二話不說就給剪了起來最後還用髮油疏了一下。
“看上去這個大背頭確實很有魔都灘的氣勢……就是感覺哪裡不對勁”
“算了明天還是去剪一個毛寸吧……”
陳長安搖了搖頭。