陳長安送走了夏依人後與夏依依和秦可兒一起吃了午飯便打車向陸遠家而去。
“老闆你這麼有錢怎麼沒有買一輛車呢？”秦可兒有些疑惑
“對啊出門還要打車感覺不是很方便啊”夏依依附和一聲。
“這美食街的停車位太少我一般只待在飯店裡平時也很少出去……”
陳長安隨便找了個理由。
“確實咱們飯店門口也只有十幾個停車位如果客人稍微多一點停車就是個問題了”秦可兒點了點頭。
“但是老闆想要做大做強以後少不了應酬而且座駕也是自己的臉面肯定還是要有的”夏依依說道。
“嗯這個我會盡快考慮的”陳長安點了點頭。
他現在手裡就有一百萬這點錢能買個好一點的車但想要買個撐門面的還是不太夠。
所以陳長安打算將這錢留著應急作為流動資金使用至於自己的車過陣子再考慮。
絕大部分的企業之所以倒閉都是因為資金鍊的斷裂。
等飯店重新開張不管是原材料的購買還是一些器材的消耗都是一筆不小的投入。
雖說這些都是行政總廚和各部門經理的事情但在初期陳長安還是要節省一些。
轉眼間車便停在了一個相對老舊的小區旁。
樓房的外牆上有不少地方都開始脫落看上去著實有些危險
“前面就是陸叔的家了”陳長安看著前面的居民樓。
他並沒有急著上樓而是先給陸遠打了個電話。
隨後才帶著二女進入了樓道。
“咚咚咚”陳長安敲響了房門。
開門的是陸雪婷。
“陳老闆您好”
陸雪婷極為客氣。
陳長安微微一笑點了點頭。
緊接著便進了屋子。
這房子陸遠住了將近二十年所有的擺設都十分陳舊了。
“陸叔打擾了”
“長安不用客氣”陸遠笑著說道。
“這是夏依依是飯店的行政總廚今天過來是想和您商議一下關於菜品的問題”陳長安說道。
此言一出陸遠和一旁的陸雪婷都愣住了。
一個小飯店還……還整出個行政總廚？
這要是傳出去可能會成為整個美食街的笑話
但陸遠看著陳長安認真的樣子又想到最近飯店正在裝修還有自己開的高價工資。
難道陳長安真的打算將飯店正規化管理？
陸遠在短暫的震驚後心中便是升起了疑惑。
這對他來說簡直是天大的好訊息。
因為他發現自己的廚藝是真正的精進了
他現在對自己十分有信心一定可以做出真正的傳統美食讓隆祥飯店再次輝煌起來
“陸叔您好”夏依依十分恭敬她早就被陸遠的廚藝所折服。
“夏姑娘不用客氣”
“陸叔您叫我小夏就可以”夏依依笑著說道。
陸遠點了點頭二人很快便熟絡起來開始商量菜品製作以及價格的定位。
“這西湖醋魚……要五百塊錢？”
陸遠聽了夏依依的報價頓時愣住了。
“嗯飯店現在基本算是從零開始所有這菜價我都儘量壓低一些”
“等正式營業後我會想辦法進行一下包裝和宣傳到時候這道菜至少一千塊錢而且還要提前預定”
夏依依笑著說道。
“一千？這……是不是有點太貴了？”陸遠難以置信。
原本七十塊錢都賣不出去這一下翻了這麼多倍豈不更難賣了？
“您是廚師長這價格自然要貴一些其他廚師做的會便宜一點但也要再二百以上”夏依依緩緩說道。
看著陸遠和夏依依商量著陳長安並未過去打擾。
所謂術業有專攻陳長安只需把握總體方向並且儘量將人才招集過來等到了具體事宜就由他們自己調控
一旁陸雪婷的臉上還滿是不解。
關於陳長安的飯店雖然她沒有見過可從父親的描述來看怎麼都像是即將關門的樣子。
怎麼還招了甚麼行政主廚了呢？
而且父親的月薪居然提到了五萬八這比花都一般廚師長的工資都要高出很多
實在是太過匪夷所思了
“陸姑娘我先前和你說的事情你還記得麼？”陳長安來到陸雪婷的身前。
“培訓部經理的事情？”陸雪婷問道。
“沒錯待遇方面我們都可以商議你父親在飯店也做了二十多年對我也是十分了解的”陳長安笑著說道。
陸雪婷罕見的出現了遲疑之色。
她在職場磨礪了數年時間素來都是雷厲風行辦事從不猶猶豫豫。
但這一次她確實有些拿不定主意。
她以為陳長安讓她去飯店的培訓部只是培訓一般的員工。
這對她來說既沒有甚麼挑戰相對工資也不會太高。
而且根據自己瞭解的情況陳長安的飯店隨手都可能關門的樣子。
所以她內心深處是拒絕的。
但看眼下的情景這陳長安是真的打算將飯店經營起來。
雖然現在還差了很多不過未來卻是不可限量的
一時間讓陸雪婷難以抉擇。