蠻子手腳利落，很快就切完了南瓜和茄子，沈歌跑過來端著茄子去泡水，順便請蠻子把這塊r切成r丁，能有多細就切多細。
沈歌泡著茄子，洗完筍gān，坐在小板凳上gān活，好奇地問：“蠻子，你能認出來這是甚麼r嗎?”
蠻子拿起一塊r輕輕聞了聞，微皺著眉頭道：“我聞著覺得是鹿r。”
沈歌在現代還沒吃過鹿r，聞言目光中不由多了幾分興趣，“你吃過嗎?”
“吃過一次，以前阿叔他們去過shen山裡打獵，正好背了只鹿回來，r賣到鎮上去了，只留了副下水和一些骨頭，味道還不錯。”蠻子隨意答道：“有些人喜歡，有些人覺得腥，看個人口味。”
蠻子難得一口氣說這麼多話，這個沉默寡言的十六歲少年身上終有些沉沉的暮氣，顯得他成熟的同時也不那麼He群。
沈歌笑了笑，坐在灶前撥弄著柴火說道：“我打算做點r醬，應該不會再腥。”
第9章嚐嚐
天氣炎熱，食物難以儲存，但熬gān了做成醬就會好許多。
蠻子將熟鹿r切成粒，沈歌看了下，覺得可以了，就拿盤子裝起來，用另一個大盤子扣著放到一邊，示意蠻子起火。
沈歌先煮南瓜，底下蠻子起火燒熱了鍋之後倒油，然後倒南瓜，快速翻炒至半熟之後下水煮，咕嘟咕嘟煮軟了放鹽就可以盛起來。
煮好南瓜之後沈歌讓蠻子加大火，然後熱鍋冷油放姜蒜，炸出香味之後倒入醃製了一下午的鳥r快速翻炒，炒到鳥r微微變色倒米酒，然後放入茄子、辣椒段和筍gān繼續炒，鑑於沒有澱粉勾芡，沈歌只放了少許水，等水燒gān後他放鹽和醬油，炒勻了就盛起來。
盛的時候沈歌特地先拿一隻海碗盛了，然後才將剩下的菜裝到盤子裡。
鍋底還有油，沈歌沒捨得làng費，沒有洗鍋就直接繼續放油放姜和大把的蒜子，再將煮熟的r粒倒Jin_qu慢慢炒。
炒鹿r粒的時候火很小，沈歌耐心地把它炒gān，炒得一屋都是香味，然後讓蠻子撤火，用厚重的木鍋蓋蓋在上面。底下還沒有冷的火灰會繼續揮發熱量，將r粒的水分熬gān，他明早起來看就行。
“好，開飯了。”沈歌將大海碗的鳥r湃在水缸裡，端了剩下的一大盤鳥r及南瓜，示意蠻子把煮飯的小鍋端上。
沈歌今天煮飯煮得晚，煮的菜又耗時間，現在天已經完全黑了，蠻子吃過一頓還好，沈歌聞著一陣陣香味，肚子咕嘟咕嘟地直叫喚。
沈歌和蠻子熟，加上蠻子年紀又偏小，沈歌倒是沒不好意思，他放下菜快速跑去拿了碗筷飯勺，蠻子接過來盛了兩碗米飯，兩人就在客廳裡點著油燈吃飯。
一上桌，沈歌就給蠻子夾了一大筷子r：“來，嚐嚐我的手藝。”
沈歌的手藝自然不差，聞那一陣陣香味就知道了，再者，放了這麼多料，又是r，怎麼能不好吃。
“很好吃。”蠻子吃了一口r，扒了一大口飯進zhui，r又鮮又香，又有筍和茄子配著解膩，多了一股特殊的鮮味。
最奇特的是這r帶著一股辣味，卻不是蒜辣薑辣那種辣，也不是芥辣那種刺鼻的辣，而是一種帶著回甜的鮮辣，蠻子說不清那股味，但還是覺得格外好吃。
沈歌為了照顧蠻子的口味只放了兩個辣椒，這辣椒不算辣，但沈歌還是嚐到了那久違的辣味，他滿足地彎起了眼睛，胃口一下全開了。
鳥r香辣可口，南瓜清甜綿軟，沈歌來到這世界上第一次吃到這麼He口味的菜，吃飯的速度都不由加快幾分。
其實中午再荀飛光那裡吃的菜也好吃，不過沈歌在那到底多了幾分拘謹，遠沒有在家吃這麼自由慡快，毫無心理負擔。
沈歌不僅自己吃，還不忘給蠻子夾菜，看著蠻子吃完三碗飯他才沒繼續勸，沈歌自己也吃了兩碗半飯，加上中午那三碗飯，直創了飯量的新歷史。
兩人把南瓜全吃完了，鳥r倒是還剩一點，可以拿水湃著明天早飯的時候吃。
蠻子去洗了碗，裹了chuáng被子在客廳裡的椅子上睡，沈歌則進了隔壁屋睡下。
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其實我們也挺不容易的。