在身周各人各種眼色的提示之下，這個冒失鬼終於反應過來，點著頭失笑道：“對對對……可不就是買胭脂水粉？紅的胭脂，給媳婦捎一盒，白的水粉，一家老小，多多地背它個兩鬥回去。”
“是啊，就是如此！”
“往後大夥兒千萬記得都這麼說。”
“對對對，大夥兒以後都只說買胭脂水粉，尤其是在那些糧行的夥計們面前……”
“是呀，既然有平價的胭脂水粉，可千萬別叫別的胭脂鋪子給聽去了，搶在咱們前頭去收貨！”
至此，京裡的百姓多了一項興趣愛好，就是去打銅巷的胭脂坊買“水粉”，而且買起來很嚇人，都是論鬥買的。
“今天到的是尋常鉛粉，成色一般，勝在便宜，和官價差不多。”——這就是普通米，可能還有點兒陳，價格和官價一樣，在七十文一斗。
“趕緊地，胭脂坊的掌櫃說了，今兒晚上到的是上等江南茉莉粉，只要七十二文錢一斗……大家夥兒，趕緊抄傢伙啊……”這就是上等江南好米到店了。
而京裡的糧行卻對此一無所知，唯一注意到的，便是忍痛數著兜裡的銅板，上糧行裡買高價糧的尋常百姓越來越少了。
但是京裡的各大糧行卻無暇注意這件事——他們的全部注意力，都集中在一種源自江南的神奇穀物“金銀稻”上。
賈放在林如海當中表演了一回“江南大糧商攜糧進京之後”，前去向林如海恭賀：
“如海兄，經此一事，恐怕世人都會以為這江南人傑地靈，江南的糧商，也都與如海兄一樣，倜儻儒雅，出口成章。”
林如海羞澀地笑：“哪裡哪裡，子放你莫要再笑我……不過我也沒想到竟能說動那‘百穀嘗’，讓他用一百四十文的價格收購我們那些‘金銀稻’。”
林如海帶去餘慶行的兩萬石“金銀稻”，哪裡是甚麼真的“金銀稻”，根本就是一般新稻與一半陳糧混在一起，兩種顏色一混，到了林如海口中，便成了天下奇珍、江南神谷“金銀稻”。
第43章
榮國府, 四個兄弟姐妹正聚在賈政的院子裡——這裡人均使用面積比較大，所以賈敏選了這個地方，向她的哥哥們展示京裡最時興的吃食：腸粉。
按照賈敏所說, 這腸粉最好是現磨現吃，所以她的廚娘甚至還帶來了一座精巧的石磨。
賈政房裡的一名大丫鬟, 這時挽了一隻袖子, 扶著石磨的手柄, 正姿勢優雅地幫著磨著磨, 圓潤白淨的手腕上戴著的手鐲正叮叮噹噹地相互撞擊, 發出悅耳的聲響。
賈政看著那手腕, 就漸漸看呆了。
賈赦促狹, 輕輕噓了一聲，示意大家都別做聲，任由賈政那麼呆看。
賈敏卻覺得這兩個兄長實在太過無聊, 丟了一個白眼過去, 自管自和賈放說話——她現在只覺得賈放見多識廣, 說話又幽默詼諧，和賈放在一處，能聽說很多自己從未聽說過的事。賈敏與賈放兩個年級最相近，便成了最談得來的。
“我還特地打聽了一回，問這好端端的粉，為甚麼要起名叫做‘腸粉’？”賈敏向賈放顯擺她事先做的功課。
“為甚麼？”賈放一副好學的模樣。
“這是因為, 這種吃食最早是在江南跑碼頭的小工做出來的，覺得這米粉剛做出來的樣貌和豬腸有點兒相像, 便叫了這個名字……”
“豬腸？那可不成……”旁邊賈政剛剛從美人如玉般的皓腕跟前回過神，就聽見了這麼驚悚的食物，登時將身體坐正, 腰一板，臉上表情嚴肅，擺出一副“肉不正不食”的模樣。
賈敏白了賈政一眼，繼續開口，說：“不久一位住在碼頭旁邊的廚娘見到了這種吃食，品嚐了一下覺雖然賣相併不太雅觀，但是滋味鮮美，
而且變化多端，便親自改良了這種吃食，讓這粉變得既好看，又好吃。”
“聽說那位廚娘是個節婦，但靠做這種吃食，供養她的兩個幼子讀書，一箇中了狀元，一箇中了探花。所以江南也有很多人管這叫‘狀元粉’的。”
她話音剛落，大家就一起盯著賈政。
“‘狀元粉’啊！”賈政立即表示，他對此的接受度高了幾百倍，馬上表示非常願意品嚐一下這種來自江南的美味。
賈放在一旁暗笑不語。
這“腸粉”的來歷，完全是他和林如海、水憲，三個人商量出來的結果。“腸粉”之所以取這個名字，確實是因為看上去有點兒像豬腸——賈放原先還擔心這名字太過粗俗，在京城大戶中接受度不高。
但水憲卻說這完全沒問題——名字越俗越特別，人們就越容易記住，只要再起個吉利的別名就行。
至於廚娘、節婦、狀元甚麼的，就是賈放和林如海他們齊心協力“編出”來的故事了。但看起來效果頗好，有這個故事在，社會的各個階層似乎都能對這種食物產生興趣。
那邊米漿從石磨裡源源不斷地磨出來，賈敏請來的廚娘現場給眾人做了腸粉，而且還是布拉腸粉。賈放印象中，布拉腸粉還是挺有技術含量的，這廚娘卻做得有模有樣——看起來晚晴樓在培訓方面的工作也做得非常好。
“這廚娘是我從晚晴樓請來的，只能在我們府裡待兩天。今天咱們試了覺得好，明天我就去請母親和東府那邊的大伯他們一道品嚐。”賈敏說。
其他幾個人卻都忙著動口，根本來不及回答賈敏。
賈放面前的是一份鮮蝦腸粉，晶瑩柔潤的粉皮裡面裹著的是大個兒鮮嫩的河蝦和韭黃，表面還淋著鮮美的豉油。他彷彿回到了自己的時空，正愜意地品味著廣式早茶。
說實話，在烹飪這種事上，廣大人民群眾的智慧是無窮的。賈放也不是個廚師，他只能大概齊描述描述腸粉的製作過程和味道。
但是他向晚晴樓的大師傅交代過一次之後，對方在短短几天之內就做了出來，而且還培養了好些個“徒弟”，以便進一步讓這種食物風靡到各家各戶去。
關鍵是這模仿做出的腸粉，與後世人們所熟知的經典口味簡直一模一樣。可見，經典在任何時空都是經典的。
“是不錯！”賈敏嘗過之後，用帕子輕輕地按住口唇，感嘆了一句，“這餡料的確是鮮，可更難得是，這粉皮的口感——”
“夠爽、夠嫩、夠滑彈。”賈赦替妹妹總結了腸粉的口感，贏得了大家的一致同意。
“妹妹，我可要替你大嫂和你大侄兒向你討個人情，這位廚娘子，也借我們院兒去小半天唄？”賈赦腆著臉求賈敏。
賈敏Xi_ng情爽朗，為人卻很周到細密。她笑著說：“早就想好了。不僅如此，小妹還遣人去醫館裡問過，問這吃食和大嫂的身子有沒有衝撞。大夫說絕無衝撞，畢竟這粉皮就是用稻米做的，只是裡面餡料不可用寒涼之物，小妹還整理了一份食單，讓這廚娘帶去請大嫂過目，大嫂只管撿自己愛吃的，教這廚娘做就行。”
這想得真是太周到了——連賈放也忍不住要為賈敏點贊。家裡有這麼個小妹，他們三個做哥哥的，還不得可勁兒地寵著。
賈赦趕緊雙手合什，高高舉過頭頂：“多謝妹妹大人！”
賈敏抿著嘴，笑得十分歡暢。
旁邊學究氣十足的賈政卻疑惑地問：“這竟是用