\n段時間，你們的投入很大，回報卻沒有預想的那麼豐厚，你們可能會等上一季又一季，結果卻未必盡如人意……這樣，你們還願意嘗試嗎？”
田家爹登時轉過頭，與田友明相互看了看。父子兩人都是有點遲疑。
賈放見狀，表示很理解：“各位可以商量一回，等到有結論了再說。到時若是我不在寨子裡，幾位可以去找桂遐學研究員。”
說罷賈放就告辭要走，誰知田家爹把賈放叫住了，然後飛快地與田友明和鞠三娘商量了幾句，轉過身來衝賈放點頭道：“賈三爺，我們願意嘗試。”
“真的願意？再大的風險也不怕？”賈放問出口，也覺得自己有點矯情。
“不怕！”田家爹說了心裡話，“咱家從餘江過來的時候，根本就沒想到這輩子還能把糖坊再開起來。如今更加不該畏首畏尾，怕這怕那的。”
“再說了，咱家除了試製這冰糖以外，也依舊會按照古法做黑糖，自家營生還是會保留，出產會有一些，至少收支相抵應該還是能做到的。”
田家爹剛才已經暗自盤算過了投入糖坊的花費，畢竟賈放給的創業貸款利息極低，他們不用擔心利滾利的問題，這貸款便遲早能還上。
再說他也還計算著，除了糖坊以外，自家和即將要嫁出去的小妹家裡，房前屋後多種些辣椒、番茄、各種蔬菜，都是能賺錢的，不愁撐不過這最初不怎麼賺錢的幾年。
“非常好！”賈放對田家爹的魄力感到非常滿意，並且與田家父子媳婦一道約定了時間，討論製冰糖的技術，然後找了米三刀，去取了他要的東西，便匆匆回大觀園去了。
回去的路上，賈放越想越滿意：大觀園這頭，紅香圃已經基本上大功告成，除了敞廳已經完全修復完畢之外，滿圃的芍藥已經快開了；而桃源寨裡，養蜂場和紅香糖坊也漸漸都有了頭緒。
對紅香糖坊的安排，主要源自之前對食糖市場的考察。
早先南方的糖源源不斷地自水路運到，甚至導致京裡的糖價都降了。賈放便留心市面上的糖都是甚麼樣，發現主要是紅糖，此外還另有一種叫做“雪花洋糖”的，聽名字就知道是舶來品。
賈放早先認為紅香糖坊的定位應當立足於桃源寨，他立志讓桃源寨的孩子都能有機會嚐到蜜和糖，但是現在想想，南方原材料豐富，這糖坊的產出，總有一天會需要與別的糖坊競爭，這種競爭他應當早早就規劃好，而不是等到最後一刻再臨時考慮自己到底應該是個甚麼策略。
目前糖坊的實力還不足以支援工業製糖，長期走的恐怕還是作坊式的半手工製糖方式。所以他為紅香糖坊選擇的發展途徑是做手工糖與高檔糖，也就是古法黑糖和將來要做的冰糖。
田友明堅持古法與質量，這令賈放非常滿意。這樣一來，田家糖坊只需要在目前的基礎上再進一步，探索冰糖的製作工藝即可。
這麼想著，賈放已經回到了稻香村裡。
他問雙文：“如何，昨天到今天，沒啥事吧？”
他昨夜夜不歸宿，是與雙文說好的，雙文則又想了個藉口，瞞過了孫氏和福丫。此刻雙文搖搖頭，說：“沒事，只是老爺那邊說有好多人遞了拜帖過來——”
自打賈放當了“官”，他立即變得熱門了，每日過來的拜帖都不少，很多人等著要見他。
賈放正嘆著氣，卻聽雙文繼續說：“但老爺已經幫您都回絕了。”
賈放馬上明白了：賈代善這已經是在幫忙打掩護了，估計對外都已經說自己出門往南方公幹去了，只要自己在京中謹慎行事，不出頭不冒泡，應該不會惹出甚麼亂子來。
但他想了想，還是決定給水憲去一封信，信中解釋了自己為何不方便出門，不方便見他的原因，想了想，覺得信不能這麼寫，只能將信紙揉成一團，另抽了一張
，改寫成他最近不便相見，若有任何事，可由雙文或者李青松傳話——相信水憲能夠理解。
說老實話，他也不曉得為啥要向水憲交代行蹤，只不過純粹覺得，就這麼讓別人找不著，可能不大好。
他寫了這張便箋，讓李青松送去百工坊，由任掌櫃轉交不提。
接下來便輪到賈放檢查綴錦樓的修繕情況。
這段時間裡，綴錦樓的大體結構已經經過修繕，紫菱洲附近的水域也已經清理，並且種植了各種水生植物，許是待到夏天的時候可以有自家出產的“水八仙”食用。
賈放檢查了綴錦樓的基礎結構，此前他的“偷樑換柱”策略還是相當成功。綴錦樓裡已經朽壞的結構都已經重新替換，但是樓的整體並沒有全部拆除重修，是相當“省錢”的一項工程。
賈放表彰了幾名主力工匠，便退在一旁，觀賞這座臨水的二層小樓。他心裡想的卻是：這綴錦樓，對應的是甚麼基礎設施呢？
從字面上看，綴、錦，都與紡織品有關，他猜想桃源寨可能會出現一座與紡織品有關的建築。
說到桃源寨的衣食住行，衣這一項，早先是相當麻煩的。
還記得賈放頭一次來桃源村，遇上賴大扣留了給桃源村送去的銅錢，就為了這點子銅錢，大姑娘出嫁都沒錢裁花布。可見，這桃源寨的紡織品大部分依賴外部供給。
後來賈放給桃源寨帶去銅錢之後，大家才有足夠的錢買布了。
在新餘諸村的移民沒來之前，桃源村村人穿衣，全靠買買買。等到新移民入住，因為有人把紡線織布的工具帶了來，所以開始有人嘗試自己紡織，用織出的布匹裁衣。但是紡織的原材料，棉、麻、絲，絕大部分還是從外界採購的，這些商品，在每一次集上都是相當緊俏的物資。
賈放在桃源集上看見過鄉民收購一大筐一大筐壓得緊實的皮棉，回去自己紡線；他也見過鄉民們自己從林間找到用來製作麻衣的苧麻和亞麻，用水燙、泡、壓……漚麻，一番折騰之後取出麻纖維，然後再慢慢地織成麻布。
只是，與其費這一番功夫，桃源寨的鄉民們完全可以去做點別的甚麼營生，比如去食堂掌勺、開小吃鋪、種辣椒與番茄之類，賺到的錢比從外頭買麻布的錢可能還要多些。因此從新餘過來的新移民中，有好多人即使在最初登記基本技能時登記了“紡紗”、“織布”，現在也還沒有多少人真正從事這一行。
賈放隔天再去桃源寨的時候，去了一趟招商辦，卻發現桂遐學正在那裡，除了他以外，還有一大群婦人也在那裡。大家一道坐在四面通透的辦公室裡，大眼瞪小眼。
桂遐學見到賈放，歡天喜地地起身，打聲招呼：“賈三爺，您終於來了呀！”
賈放看這傢伙的表情，就已經猜想到他應當是感到無法招架了。賈放曾經吩咐過招商辦的人，如果桃源寨的鄉民提甚麼特殊的技術改造要求，就聯絡瀟湘書院的研究員們。而瀟湘書院那裡，老邵和張友士都是兩耳不聞窗外事，一心忙自己的研究和教學，招商辦多數時候只能去找最年輕的桂遐學，反正他是“理”學院的，自然甚麼都得理。
坐在桂遐學對面的是一群婦人，都是餘江來的新移民。她們見到賈放到來，頓時也群情聳動，露出些興奮不已的模樣。
“是這樣的，賈三爺，這事兒我們已經思量了好久了，想辦！”領頭的婦人孃家姓秋，旁人都管她叫秋姐。
秋姐應當是已經與招商辦的人和桂遐學