看到兩人這般相處，縣令頓時找到了切入口：“令郎可真是機靈可愛。”
“這小孩可不是我家的。”司馬光一臉敬謝不敏，卻還是把自己和王雱的關係說了出來，“這是青州王通判的長子，也是我的學生，他與友人過來這邊遊歷，我帶他出來走走。”
雖說司馬光臉上有些嫌棄，可語氣卻是親近而又驕傲，顯然很滿意這個學生，且與青州那邊的王通判jiāo情也極好。
若非如此，王通判那邊怎麼放心把兒子送過來？
縣令心中暗暗計較了一番，試著與司馬光聊起青州那邊的各項變革來。
比起寒暄和互chuī，司馬光顯然更喜歡這個話題，欣然與縣令入內坐下細談。
沒了司馬光，王雱可自在多了，和沈括一起在壽張縣瞎溜達。
沈括研讀過齊魯一帶的風俗志，帶著王雱去尋縣中一處名勝：“壽張縣有個百忍義門，相傳是唐高宗給建了，誇這邊一個九世同堂的仁義家族。”
王雱跟著沈括往當地人指引的方向走去，很快看到沈括說的百忍義門和百忍堂。
沈括給王雱科普：當年唐高宗前往泰山封禪時途經此地，召見了當地八十八歲高齡的張氏族老，瞭解到他們家做到了“九世同堂”，全族近千人聚居在一起而無紛爭，十分讚許。
當時張氏族老親自給唐高宗書寫一百個忍字，告訴唐高宗這一百個忍代表甚麼：大概意思就是父子之間要忍，兄弟之間要忍，妯娌之間要忍，婆媳之間要忍……人和人之間的相處要訣就是忍！不忍就要完球！
王雱聽了，點點頭表示記下了，看來這百忍堂和百忍義門有點搞頭，就是不知道張家人還在不在這裡聚居。
三人往前溜達，和周圍的人聊了聊，才知道張家還是當地大族，不過有許多分支已經搬到別的地方去。
誇起自家當年的事情，沾著張姓的住戶比沈括更在行，還煞有介事地給王雱講了個野史八卦：據說張家人養了一百隻狗，這一百隻狗也極為忠義，一百隻缺了一隻就不吃飯，非等齊了才開始吃！
這連狗都這麼講仁義，張家家訓之嚴自不必說！
王雱聽了在心裡嘀咕：親，你們聽過條件反she嗎？
不過這事人家自豪的事，王雱自然不好潑冷水，只和人打聽壽張縣這邊甚麼好吃。
提起吃的，對方更有jīng神了，當即給王雱介紹：“若說吃的，那自然是東頭胡婆婆家的炊餅最好吃，皮蘇脆，餡料香，還捨得撒芝麻，咬上一口那叫一個美。對了，她們家配的五香鹹菜也很好吃，就著炊餅吃最適合。”
王雱麻溜地領著沈括、周文去嚐鮮。齊魯這邊的炊餅一直很有名，後世賣得到處都是的武大郎燒餅就是從這炊餅演變而來的，只是花樣變了不少，不如這邊的正宗。
王雱很快找到胡婆婆家的店，要了四個炊餅，本來想要點五香鹹菜的，結果胡婆婆說直接送，不必買，可實誠了！
王雱走進店裡坐下候著，環顧一週，發現胡婆婆口碑好不是偶然，這店裡店外打理得gāngān淨淨，不會出現倒人胃口的髒東西和蒼蠅。
胡婆婆做炊餅時衣著打理得整整齊齊、雙手洗得gāngān淨淨，做餅過程全程透明，客人可以輕鬆看到胡婆婆怎麼用料。
這是一家有前途的店啊！
炊餅沒做好，王雱與沈括、周文隨意地閒聊著，主要是王雱和沈括在聊，周文並沒有聊天這個技能。
三個人等候期間陸陸續續有幾撥客人過來，有的也進店坐下等炊餅，有的則慡朗地和胡婆婆預定了幾個，說先去忙別的事情等會兒再過來取。
胡婆婆笑呵呵地應下，接著做餅，很快便把四個炊餅送到王雱三人面前，其中一個還用紙包妥帖地打包著，方便王雱外帶。
五香鹹菜也送了上來，王雱夾了幾根嚐鮮，感覺滋味很特別，又按照鄰桌本縣人的熱心教導就著炊餅吃，入口就覺得香到不得了！
王雱和鄰桌的熱心人士豎起大拇指誇好吃。
連外來的都認可縣裡的美味，熱心人士十分開心，見胡婆婆在火灶前忙碌，又免不了和王雱三人說起胡婆婆的過往來。
胡婆婆的丈夫服勞役時死了，她的五個兒子早年餓死了兩個，剩下三個，一個病死了，一個死在廂軍裡頭，就剩一個在家裡撐著幾畝薄田過日子。
僅剩的兒子身體也不好，gān不得重活，田又不肥，日子過得很艱難。好在胡婆婆這炊餅做得好，可以賺些錢給兒子娶媳婦，如今也算是有兩個孫兒了。
旁邊有人插話：“有了孫兒又如何，還不是得去服徭役，田賦又重，種出東西來還不夠往上繳的。”
沈括聽著，感覺入嘴的炊餅都不那麼香了。
徭役、賦稅，自古以來壓在百姓頭上的兩座大山。
他跟著青州州學的同窗們下過幾次享，知曉百姓的日子過得有多艱難：他們家中只有那麼一點田地，那點田就是他們的命根。
稍微有點天災人禍，對他們而言就是破家之災！
胡婆婆自己有做炊餅的本領還算好的，更多的人遇到災禍只能變賣田地，把自己變成租戶。
各地都有豪qiáng富戶藉著各種天災人禍尋機兼併土地的事情發生，沈括就看過相關的記錄：真宗在位期間青州臨淄有個退休官員叫麻希夢，他回到老家之後佔良田數千頃，當地官員又和他蛇鼠一窩，令麻氏家族迅速坐大成當地豪qiáng！
到他孫子麻士瑤一代更是成了當地土皇帝，還得上頭派了個硬茬子下來動了刀劍才把人治服帖。
這麼一個退休官員就能勾連官府、軍隊佔地數千頃，其他地方的土地兼併情況更不必說。
一州良田本就只有那麼多，他佔了數千頃必然有人失了數千頃，不知多少百姓將因此而失去賴以為生的田地！
這些豪qiáng還會gān另一件事：隱田。
這年頭丈量技術不先進，底下的官員、胥吏又多與豪qiáng眉來眼去，佔有大片良田的豪qiáng會瞞報土地數，並且把上等良田報成下下等。
隱田多了，這一州的賦稅任務就攤派到許多守著幾畝薄田的普通百姓身上，bī得他們賣掉田地才能把日子過下去。
周圍人不少，沈括沒好當場把這些說給王雱聽。
等王雱慢條斯理地把炊餅吃完了，沈括才在回去路上和王雱科普土地兼併帶來的嚴重問題。
王雱聽了，搖了搖頭。
這大概就是所謂的“興，百姓苦；亡，百姓苦”。大宋有一定的“自由經濟”苗頭，不抑土地兼併，你有錢就能買地，自由又公平。
但問題就是，百姓沒錢。
土地都集中到豪qiáng手裡之後，他們就等同於任人宰割的羔羊，沒有任何反抗的餘地。豪qiáng決定分他們幾口飯，他們就只能吃幾口飯。
沒了田地，百姓就沒了根，沒根的人容易造反，這就是“水滸傳”出現在宋朝的原因。
雖說宋朝沒有水滸一百零八將那麼多，但是盜患頻發是真的。
朝廷想的辦法是，每到荒年把這些失地流民都招進軍隊裡，朝廷撥軍資養著。
這種辦法可以在一定程度上遏制盜寇作亂，但也帶來不少問題：比如冗兵。
為了養著這支龐大到尾大不掉的軍隊，朝廷每年都要花大半的財政收入投餵它。
真宗時期還有前面積攢的財富可以揮霍揮霍，到現在已經要不斷地靠內藏庫補空缺。
財政窟窿像滾雪球一樣越滾越大。
這就是上頭時不時在變法邊緣試探的原因。
朝廷，缺錢了。
這個問題，王安石也是發現了的。麻希夢的事連沈括都知道，王安石怎麼可能不知道，王雱在王安石隱藏的稿子裡發現了相關的“變法綱要”。
按照他和司馬琰這兩天一起琢磨的結果，他爹這新法應該就是後世有名的“方田均稅法”。