“……”
譚玉真的差點抽過去。
好吧,所以我應該誇你注意衛生,還知道專人專碗麼?
一股深深的無力感襲來。
或許是身體還沒完全恢復。或許真的是被氣狠了。譚玉吸了一口氣,眼一翻,暈了過去。
“掌櫃的!!!”
三人齊齊驚呼。
三張臉,同時擠進了譚玉迷糊的視線。
唔,不想看。
譚玉直接閉上眼睛,很gān脆地暈了過去。
再度醒來,已經是一天之後。
“掌櫃的。”
三張臉,依然很近。
“……”
譚玉很想再度暈過去。
但是考慮到“躲得了一時、躲不了一世”,她決定還是要迎著問題上。
於是,估摸了一下自己的體力,覺得應該還能應付接下來的演講。譚玉這才深吸了一口氣,認真談起了自己的規劃。
在暈倒的功夫,她的腦袋已經清空了。
等再度醒來,腦子裡的一切,也已理清楚。
關於未來,她已有了清晰的安排。
畢竟,她也曾是那麼多個世界的風雲人物啊。
“風雲人物”開始給自己的員工演講,談理想,打jī血,先把他們的志氣和慾望激發出來。
果然,經過各種現代jī湯和營銷學灌溉,店裡的三人徹底換了jīng神面貌——
再沒有得過且過的敷衍,一個個眼冒jīng光,只顧握拳呼喊:“我要發財!我要發財!我要發財!”
很好。
雖然以前譚玉很看不上那些jī血銷售文化,但現在,她覺得最適合眼前這三個得過且過混日子的貨。
把三人的狀態激發出來後,譚玉再接再厲,對他們道:“所以,我們要一起努力,甚麼都不想,只想賺錢!以後,我們在這店裡,就是麼得感情的賺錢機器!”
“賺錢機器!賺錢機器!賺錢機器!”
譚玉第一次發現洗腦原來這麼容易。
好吧,她終於知道那些情感營銷號和各種心靈jī湯啊女性獨立啊勵志啊奮鬥啊之類的營銷號,為甚麼那麼風靡,又那麼賺錢了。
原來人真的那麼容易被洗腦啊。
一洗腦,就沒智商了。
讓gān啥gān啥。
洗腦成功的譚玉,自覺成了一個成功的老闆。
於是,開始以老闆的高度,安排自己的店,和店裡的員工:
首先,這飯店要重新裝修。尤其是衛生,一定要搞搞好。
包裝甚麼的,永遠決定商品的bī格,和價格。
其次,這店名要改。
“老湯”甚麼的,太平凡了。丟進人群裡就找不著的那種。
第三,店裡的一應食材全部要換成最新的。
不論價格,只要新鮮。
第四,店裡員工的jīng神面貌,更是要徹底改變。
不能再口沒遮攔跟客人亂開熟腔了。而是要把顧客當上帝,微笑服務。
隨時保持微笑與和藹。只把自己當成賺錢的機器。
為此,譚玉還特地給他們取了新名字:小二、小四、小五。
而自己,叫老大。
第136章 我賺錢啦賺錢啦
跑堂的叫小二,剛好取“店小二”之意。
而那個幫廚的姑娘叫小四。
採購大叔叫小五。
譚玉自己,叫老大。
採購大叔有些覺得不妥:“為甚麼我反而編號最小?我年紀明明是你們中最大的。”
譚玉解釋:“五最大啊。你看,五是不是比四大?是吧。”
“……”
大叔小五總覺得哪裡不對。
但又說不出來。
小四姑娘也覺得有甚麼不對:“怎麼沒有小三?”
“……呃。”
這是個好問題。
譚玉想了很久,才想好如何回答:“因為我不喜歡小三。”
“為甚麼?”
大家異口同聲,問。
“……沒為甚麼。反正就是不喜歡。好了,gān活!”
就這樣,新的飯店,漸漸上了正軌。
當然,上正軌之前,還需要先掙錢。
別的不說,裝修門面甚麼的,還是需要錢的。
沒錢甚麼都是空談。
所以,大家的首要任務,還是賺錢。
首先,他們從最基礎的努力:
先把店裡的衛生搞搞好。大家一起動手,從裡到外,把店裡都清洗打掃了一遍。
雖然沒有裝修一般的效果,卻也咋一看去煥然一新,多少比以前吸引顧客些。
鍋碗瓢盆甚麼的,更是天天清洗。雖然小四姑娘當初找藉口說洗不洗客人也看不出來,但肯定還是不一樣的。
光潔的盤盞,看著心情都要舒適些。
然後,跑堂的小二也沒閒著。
他開始站在外面笑臉迎客,各種往店裡招攬客人。
這突然轉變的態度,倒確實拉來了不少人來嚐鮮。
而店裡的飯菜也確實是“鮮”的。