然後再倒入小魚,沒去翻動它,五分鐘左右把小魚輕輕的翻到另一面,再炸八分鐘。
撈起來,用漏勺過濾掉油。
把鍋裡面的油用盤裝好,拍些蒜,還有小米椒,加兩勺白砂糖放下去炒。
然後再把剛剛炸好的小魚仔重新倒進鍋裡炒香,上盆。
鍋裡還油光油光的,底下的火也還燃著,林晚晚就拿出三個雞蛋煎了。
裝了大盤粥出來給放院子裡。
看著盤裡的炸魚仔還算多,林晚晚就分了大半碗的分量出來,拿過去老宅了。
“大娃二娃回去吃飯了。”林晚晚走進老宅看見在院子裡玩得比較瘋的兩兄弟道。
“來了。”大娃二娃停下道。
“大嫂,小魚炸好了,給你們添個菜。”林晚晚走進廚房,把碗遞給在做飯的李春花道。
“你還拿過來啦,本來就沒多少你還給拿過來。”李春花看著那碗炸的香香的小魚仔道。
“這魚仔也是大哥提供的,怎麼也得拿點過來啊。”林晚晚道。
“這炸魚仔可費油了,也就你捨得了。”李春花接過笑著道。
“呵,要不是你把小魚仔送過去,我也沒得吃不是嗎?我回去吃飯了,你忙。”林晚晚道。
“娘你炸小魚仔了嗎?”二娃道。
“對,你叫你大伯孃拿小魚仔回來不是想吃嗎?”林晚晚好笑的看著他。
“娘,你就是全世界最好的娘,嘻嘻。”是的,二娃就是這個意思。
炸小魚仔,他也吃過一次,趙母炸的,還只有兩根,到現在一直念念不忘呢?
“知道娘對你好了吧,以後可以好好讀書多賺錢孝敬你娘我。”林晚晚毫不客氣的道。
“我一定會的。”二娃點頭。
吃白粥配煎雞蛋炸小魚仔,這一頓簡簡單單的美食,吃得大娃二娃滿意極了。
以至於吃完,二娃還道“娘這炸小魚仔太好吃了,我們明天還吃吧,叫大伯去捉魚仔。”
“這炸魚仔那麼上火,可不能經常吃,而且炸魚仔費油得很,家裡油沒有多少了,得省著點吃才行。”林晚晚道。
小孩子也不能說甚麼就滿足他,這樣會養成不好的習慣的。
然後大娃就跑進去廚房看了“家裡的油的確沒有多少了。”大娃道。
“那家裡甚麼時候才有油?”二娃道。
二娃突然覺得家裡好像也不是很有錢,油都吃不起了。
“等娘下去去縣城買了才有,不過這個月我們吃的都是好的,可花了不少錢,下個月吧。”林晚晚道。
“娘,我們家窮嗎?”二娃問道。
“還好,比上不足比下有餘。”林晚晚道。
“甚麼意思,那究竟是窮還是不窮。”二娃不懂。
“比起你小夥伴家裡,家裡還是不窮的,但是你說天天都吃好的,那也是不行的。”林晚晚道。
男孩子嘛,用不著富養,不要太嚴格,也不要驕寵就行。
要是讓他知道家裡其實很富有,那也不太好,學會了撒潑要怎麼辦。
“我知道了,那娘下次買油了還可以再吃一次小魚仔嗎?”二娃問道。
“可以的。”林晚晚點頭。
二娃就滿意了。
趙母下了工回來,看見桌面上放著碗炸魚仔就問了“老三家拿過來的?”
為甚麼不會以為是李春花炸的,因為哪怕李春花想炸,家裡也沒油。
家裡能炸魚仔還能拿過來的也就只有老三家的了。
老三家的慣會專研吃的。
“對,香得很,你看這一院子的蘿蔔頭,可都盯著呢?”李春花笑著道。
“都是一群討債的。”趙母雖然嘴裡這麼說,但還是去洗手了。
都坐上桌的時候,一群孩子都亮晶晶的盯著著趙母,等著她分炸魚仔。
趙母還數了數,算了下,每人能分到兩條,還多出一條就給了趙父。
孩子們看見分到自己碗裡的炸魚仔高興的咧開了嘴。
最小的四妮現在兩歲多,也是有份的。
“好香啊,奶我們也炸小魚仔吧,太好吃了。”小東吃了一條,看著碗裡還剩下的一條道。
心裡又開始了羨慕大娃二娃來。
全村裡哪個不羨慕大娃二娃有林晚晚這個娘。
實在太幸福了。
要是他爹給他找個這樣的娘,他雙手雙腳都同意。
三嬸嬸不打人,還會做好吃的,人也溫柔,全村裡沒誰不想她來當自己孃的。
“吃吃吃,就會吃,這都還不夠你吃的,炸魚仔不用油啊。”林母道。
下午林晚晚睡醒午覺就把家裡所有的布都拿出來了,打算給大娃二娃做衣服,狗蛋也做一件。
現在做衣服他她都做的挺熟練的了,很快就做好了三套夏衣。
直接放進商場裡洗了,現在沒打算給狗蛋,等出發的時候再說。
有點餓了,林晚晚正拿出點堅果準備吃有人就敲門了。
來人就是何嬌嬌。
何嬌嬌早就想上門拜訪了,就是每天下工都累得不想動,今天她那個來了,肚子不太舒服,就請了假。
她在知青點躺著,肚子疼得實在是受不了了,她又沒有紅糖又沒姜,連燒熱水都沒辦法。
所以就來找林晚晚了。
來了這裡這麼久,她大概也知道這邊的情況,去鎮上買紅糖的話,不太可能,所以就來找林晚晚借了。
要是連林晚晚這裡都沒有紅糖,村子裡其他人家就更不會有了。
林晚晚看著她白著一張臉上門就過去扶了她一下。
“你怎麼了?”林晚晚問道。
“內個來了,肚子疼得很,來問問你有沒有紅糖。”何嬌嬌坐在椅子上道。
“以我跟你的關係,你怎麼會上門找我要。”林晚晚疑惑的道。
她自認為她跟何嬌嬌關係挺差的,畢竟在火車上她當眾讓她難堪了。
還在她第一天來這裡的時候,沒給她們讓房子。
她應該恨死她才對,但看著這眼神又不太像。
“村裡我就跟你最熟啊。”何嬌嬌理所當然的道。
林晚晚看她疼得額頭都在冒汗,身為醫生的職業感又來了,跑進去廚房給衝了一片手工的紅糖姜給她。
“來趁熱喝吧,自己做的紅糖姜。”林晚晚道。
“謝謝。”何嬌嬌接過道。