“炒菜之前要放些豬油，這樣可以防止菜和肉炒胡。”
米晴見豬油熱得差不多了，就將切好的蔥薑蒜丟入石鍋中。一邊丟，米晴一邊給雪莉講解這樣做的道理。
“放些蔥薑蒜可以減少肉的腥味，可以讓肉更加入味。”
雪莉在一旁聽著十分用心，眼睛一眨不眨地看著米晴的炒菜的一系列動作。
“這肉切得不厚，等一會兒就要輕輕的翻炒一下讓它們受熱均勻。”
雪莉淡淡點頭，原來炒菜中還有這些門道。
示範的翻炒了兩下，米晴就將木質的勺子jiāo到了雪莉的手中。
“現在肉還是白色，等一會兒變成紅色就差不多熟了。”
雪莉接過木勺，輕輕地翻炒了一下。米晴看了看，翻炒沒有甚麼技術含量，只要不將肉翻炒鍋外就可以了。
石鍋裡的肉有雪莉看管，米晴去了角落去檢視正在火上烘烤的烤肉。
豬肉切得不大不小，三塊豬肉一起放在火上烘烤。
安東尼看著火的大小翻上一翻，米晴走過去遞給了他一碗涼白開。
“喝些水吧。看你熱得滿頭大汗。”
米晴抬手用shòu皮替安東尼擦了擦額頭上的汗水，然後安東尼喝水她檢查一下烤肉的烘烤情況。
米晴用骨刀戳了戳烤肉，被刺進去的沒有多少。看來還沒有熟，要多烤一會兒。
雄性們沒有耐心，他們烤肉多數都是將烤肉放到火上一直烤。
等到這邊烤焦了，再翻另外一面。他們根本不考慮烤肉的味道，只要能吃就行。
所以米晴對雄性們的烤肉技術是一點都不期待，她今天就要讓雄性們嘗一嘗真正的烤肉是甚麼味道。
“還要再烤一會兒，等夏爾他們回來我讓他們來替你。”
看著安東尼臉上烤的通紅，米晴也心下不忍。要是有烤肉機多好，也不用受這等罪了。
“我沒事兒，你不用擔心。”安東尼看到米晴眼中的心疼，內心一陣甜蜜。
米晴將剛剛煎出來的豬油，用一塊豬皮沾了刷在烤肉上。
豬油滴在火上，蹭蹭蹭冒出一團大火。安東尼趕忙翻滾烤肉，米晴看著安東尼臉上再次冒出的汗水想了想轉身走出廚房。
走出廚房，米晴請蓋文用爪子削了一片薄厚相當的木板充當扇子。外形和扇子一樣，就是外形不怎麼好看。
米晴用shòu皮包了木板的下方，再次回到了廚房站在了安東尼身邊。
正在烤肉的安東尼只覺得有一陣溫熱的風在自己的身邊刮過，側頭看去竟然是米晴拿著一塊木板站在她身邊扇風。
“我不熱，你別累著自己了。”
安東尼騰出一隻手握住了米晴的手，說這話的時候又有一滴豆大的汗水從他的臉上滴落。
“我不累，你才是辛苦。”
米晴搖頭仍舊立在一旁給安東尼扇風，安東尼無奈只能苦笑著享受這陣‘幸福風’。
“雪莉你也辛苦了，我來給你扇風。”
愛麗絲突然掀開草簾門從外間走了進來，一進門就湊到了雪莉身邊用和米晴同樣的木板給扇風。