站崗的基本上都是白石營過來計程車兵，白琳和陸曉棠幾乎暢通無阻地回到了店裡。
王鳳華有些緊張地看著他們：“這到底是咋了？”
陸曉棠便安慰了她兩句。
姜雷在一旁嘿嘿笑著撓頭：“我跟鳳華姐怎麼說她都不放心，你看嫂子一說，鳳華姐就放下心來了，看來我還是沒甚麼公信力啊。”
“我哪裡是不信你，我這不是看著她倆沒回來才不放心麼？”王鳳華嗔怪地瞪了姜雷一眼，又問，“這眼見著就要來人了，咱這喜臨門……”
“開！趕緊開！”陸曉棠連忙拉著王鳳華坐好，“我們急著回來就是想問你這個呢，你這店裡東西都收拾好了？”
“沒甚麼可收拾的，廚房裡頭一應俱全，這裡的桌椅也是新的，我估摸著剛開始人也不會很多，就打算讓喜娘先過來幫忙收兩天錢。她還有喜相逢要忙，我也不好一直留著她在這兒，但是我這邊一時半會的實在是找不到放心的人來管錢。我本想著自己來，可這萬一生意稍微好那麼一點，廚房我是萬萬不能jiāo出去的，總不能一開始就砸了招牌。”
王鳳華顯然已經想了很久，關於喜臨門如何經營，全部都是她一個人說了算。
她頭一次經手這樣的事情，雖然瑣碎複雜，卻讓她格外舒心。
做著這些事情，王鳳華這些年的孤寂都算不得甚麼了，整個人都找到了奮鬥的方向。
她也巴不得能早點開業，至於服務員，先前有兩個在工廠作不下去的女工來找過她，問能不能在她這兒gān。
王鳳華去打聽了這兩個人，才知道一個是因為家裡bī婚，賭氣跑出來的，另一個則是身體沒有多大力氣，做不了工廠的重活。兩人風評都好，王鳳華便和她們商量了一個月八塊錢的工資，管吃管住，做得好在加提成。
這開業既然定了日子，王鳳華便給了姜雷這兩個人的地址，讓他去通知一聲。
大家沒等多長時間，姜雷便領著兩個姑娘進來了。
一個剪著短髮，穿著青色褂子的圓臉姑娘叫李娟，另一個扎著長長的麻花辮穿著一身碎花長裙的姑娘叫陳芳，兩個人又做了一遍自我介紹，便站在原地顯得有些發愣。
陸曉棠看了她們片刻，問道：“你們知道自己是來做甚麼的嗎？”
“王大姐跟我說了，就是來做服務員，我們見過大飯店的服務員是甚麼樣子。”陳芳搶著說了。
“幸福街第一大飯店？”陸曉棠皺眉。
陳芳點頭：“不然還有哪個大飯店？我覺得他們那兒的人都可威風了，我有點擔心我學不來。”
白琳毫不留情地嗤笑了一聲。
陳芳一愣，臉色驀地紅了起來，她有些小心地問：“我是不是說錯話了？”
陸曉棠點頭：“當然說錯了話，或者說你一個字都沒有說對。既然知道自己是來做服務員的，怎麼能一點眼力見都沒有？這大堂裡的桌子椅子都擺好了？擦gān淨了？活要說到眼前頭才能看得見嗎？”
陳芳抬頭看了王鳳華一眼，連忙去找抹布。
白琳伸手就將人給攔住了：“別急，還沒說完呢。你們以幸福街第一大飯店為楷模？怎麼著？你們是不知道那裡頭的人都被請到哪裡了？以後還有沒有第一大飯店都不好說了，以後你們的行事準則是要像你們的老闆娘看齊的。唔，還有你們叫甚麼？王大姐？你們是來過家家的？”
這些話王鳳華很多並不好意思說，如今陸曉棠和白琳說的語氣雖然重了些，可她卻覺得這樣最好。
她這個性子，是沒辦法像這兩個丫頭似的板著臉訓人的，規矩在開頭就講好了，也省的以後在作亂。
她看了說上癮的白琳一眼，默默地坐了下去，招手囑咐姜雷：“雷子你去趟喜相逢，就說我請喜娘過來，她就明白的。”
王喜娘坐在輪椅上被姜雷推進門的時候，正好聽到了陳芳天真地問了那句：“王大姐這麼親切的人，我們喊老闆娘，豈不是喊得生分了？”
“這話說的在理。”王喜娘撫掌笑道，“既然這麼親了，也別領工資多好，談錢不就傷了感情麼？”
陳芳漲紅了臉，終於低頭去擦起了桌子。
李娟卻上前問了一句：“老闆娘，咱們到底哪天開業？”
“明天！”王喜娘不由分說地往前一推，順手將放在腿上的包袱扔給了王鳳華，“要開店就要開出氣勢來，你瞧瞧她們穿的這叫甚麼亂七八糟的，我對你這兒唯一的要求就是服裝統一。你也不想想我是做甚麼的，以後人家來你這兒見著你這兒的服務員穿成這幅模樣，將來笑話的可是我！”
李娟和陳芳又連忙放下了手裡的活去試了試衣裳，竟是意外的合身。
王喜娘驕傲的挑眉：“我那天看到她們倆了，我親自做的衣裳，哪有不合身的理兒？”
“沒給她們量過身形？”陸曉棠驚呆了。
王喜娘淡淡地瞥了她一眼：“當初是我腿腳不方便，只有我婆婆在這兒，自然得給你們量好了尺寸，現在我到了這邊，我們店子的效率那可是大大上升。還有人專門為了考驗我的眼裡來我們店裡定衣服的，你說我這是不是雙發財的眼睛？”
王鳳華撲哧一聲笑了出來：“你啊，總是一見到曉棠妹子就顯得活潑了不少。”
“我與她年紀相仿，聊得來。”王喜娘歪了歪頭，又問，“鞭pào買好了嗎？”
眾人搖頭。
王喜娘立即就拉下了臉：“你們一個個的能gān點甚麼？”
第79章：計劃有變
“那個誰，就是你別看了，趕緊去供銷社買兩掛鞭pào過來。”王喜娘扭頭就開始指揮姜雷。
姜雷看了王鳳華一眼，這才點頭跑了出去。
王喜娘又喊李娟：“去把櫃檯後頭那塊黑板給我拿過來，我親自給你們寫選單。”說著她又淡淡地瞥了王鳳華一眼，“就你那個脾氣，估計連選單都寫不好。”
李娟將黑板和粉筆遞過來，王喜娘問了幾個菜和本錢，就開始寫。
價格基本都是原材料的五倍。
王鳳華咂舌：“喜娘，你這是打算讓我開不下去？”
“你懂甚麼！”王喜娘瞪她，“你這是招待過京官的館子，能跟那些普通的館子一樣嗎？再說了，人民生活水平日益提高，來吃點好的怎麼了？他們吃的是普通的huáng瓜油條嗎？吃的那是情調！”
“是是是，你說的對，我是不如你腦子活泛，可喜娘啊，咱們也不能不要這些普通老百姓來吃飯啊，這也不是見天都有來吃情調的不是？”王鳳華還是覺得王喜娘的做法太過極端。
“定位你懂不懂啊？既然定位高階，這些低端客戶就可以拋棄了。”王喜娘沉默了片刻，問她，“你知道喜相逢一個月收入有多少？”
王鳳華皺眉，有些彆扭的搓了搓手，不好意思地說道：“這我咋知道，不過我瞅著你那裡也沒多少人進去，興許……興許也就混個溫飽？”
王喜娘毫不留情的冷笑出聲：“你倒是敢琢磨。我說你一天到頭覺得對不起我，恨不得負責我後半生似的，敢情你是覺得我王喜娘養活不了自己了？我告訴你，喜相逢一個月入賬就是一百塊！你們幾個就連陸曉棠的男人一個月都掙不到這麼多錢！也敢看不起我？”
陸曉棠默默地摸了摸鼻子，沒有吭聲。
王喜娘的手腕一轉又指向了陸曉棠：“你過來。”
“gān嘛？”陸曉棠正看熱鬧看的起勁，冷不定被點到名，便莫名有些心虛。
“你覺得我寫的有問題？”王喜娘挑眉看著她。
彷彿陸曉棠要是不點頭，下一刻王喜娘就能從輪椅上跳起來撲死她似的。
陸曉棠深吸一口氣，默默地湊過去看了一眼，旋即點頭：“沒問題，寫的挺好。”
王鳳華一聽便皺起了眉頭：“可是曉棠……”
“鳳華姐分量多一些，每份菜都實惠一些就是了。幸福街第一大飯店其實也沒有便宜多少，他們那一盤子菜跟喂鵪鶉似的。”陸曉棠笑了笑，又指著窗戶那邊，“那邊可以改一個視窗，對外售賣盒飯，相對價格更加實惠。這樣一來可以照顧鳳華姐想要照顧的普通老百姓，另一方面也是一個活廣告，可以更加吸引人來。至於工薪階層，其實喜娘的定價並不過分，畢竟這年頭也沒有人天天跑到外頭來吃飯啊。對於有場合的人來說，他們其實並不在乎這個價錢的。”