\n
在鄉下蓋間屋子那是從祖輩就開始積攢的,比城裡更不容易,城裡還能分呢。就算城裡房子不是住,一個月也jiāo不到兩塊錢,已經很便宜。\n
在他們聊天的時候,大旺已經火速勘察一遍,裡裡外外都沒放過,每個破損點、漏雨點、需要修繕的地方都心中有數。\n
鄰居們聽說韓局要搬過來,在家的都過來道賀,大家一個單位上班,回來還是鄰居,自然要好好處著。林嵐跟他們借了水桶、笤帚等傢什兒收拾衛生,但是婉拒了那些要過來幫忙的鄰居。\n
韓青松帶著韓青雲幾個,按照林嵐的要求把屋子修繕歸置一下,東間的炕也照著西間來,因為暫時不搬過來,傢俱先不置辦。\n
兩天就把房子修繕一新,盤炕、通煙囪,燒火做飯都不耽誤。\n
初九這天韓青松生日,林嵐下午早早回家,她先收拾一下屋子,再去菜園摘菜,回來洗洗涮涮。\n
為了慶祝韓青松升職、分房子、過生日,決定殺jī犒勞一下一家人,不過她不敢殺jī,只能等大旺和二旺回來再說。\n
她坐在院子裡織會兒毛衣,時間不知不覺過去了。\n
“娘,我回來啦!”四點左右,小旺跑回家來。\n
林嵐笑道:“今天咋這麼早放學?”\n
小旺:“老師們有事就給我們放學回家。”他把書包放在炕上又跑出來,“娘,我幫你摘菜。”\n
小旺非常認真地履行老兒子的職責,他在學校和別的同學溝透過,老兒子就是要給爹孃養老,在家裡搶著gān活。\n
他尋思哥哥姐姐們以後出去工作辛苦,小三哥還要去一lànglànglànglàng的,那他可得好好照顧爹孃。\n
林嵐時不時地看他一眼,老母親自帶濾鏡,覺得小孩兒又俊又可愛。\n
他穿著林嵐做的藏青色棉布短褲和本白色短袖衫,夏天他不喜歡腰帶束縛,她都給做揹帶款。他蹲在水臺那裡很仔細地摘菜洗菜,那氣質跟研究樂譜也沒差的,這孩子不管做甚麼總是認真而投入,從來不敷衍。\n
林嵐看他那認真勁,心裡軟軟的,“小孩兒,咱家是不是有隻老母jī不下蛋了?”\n
小旺扭頭看她,“娘,咱要殺了它嗎?”\n
林嵐逗他:“娘不敢殺jī,你敢不?”\n
小旺腦袋搖得撥làng鼓一樣,“我也不敢。”\n
林嵐:“你爹上班好辛苦的,又升職分房子,娘想做殺jī犒勞一下。”\n
小旺眨巴一下大眼睛有了主意,“娘,我去看看大哥放學沒。”他們家殺jī一般都是韓青松動手,他不在家就是大旺和二旺動手。\n
他一溜煙跑出去,站在村口等著,不一會兒聽見腳踏車的鈴聲,小旺大喜,“嗨,我在這裡!”\n
大旺帶著麥穗,二旺騎著黑老虎,他們看小旺站那裡便緊張起來。\n
二旺:“小弟,你在這裡gān嘛?”\n
小旺笑得甜甜的,“等哥哥姐姐放學啊。”\n
二旺停了黑老虎讓小旺爬上去,四人一起回家。\n
剛到家,小旺就跳下去,歡喜地喊著:“娘,大哥回來啦!”\n
大旺:……怎麼有點不祥的預感。\n
果然,他一進門,林嵐就笑滋滋地迎上來,“你們可回來啦。”\n
大旺:“娘,有事兒?”笑得這麼……\n
二旺看了林嵐一眼,就知道林嵐的意思,“娘,那隻蘆花jī三天下個蛋,三huángjī已經有日子不下,總想抱窩,就它了。”\n
大旺:……我就知道。\n
jī也不是沒殺過,當然沒甚麼好怕的,對於大旺來說,蛇都敢抓,發狂的野狗也不怕,更別說殺jī了。\n
二旺把書包jiāo給麥穗,他去抓jī。\n
大旺去磨刀。\n
家裡的菜刀都是鑄鐵包鋼刃的刀,用段時間就會生鏽變鈍需要磨。大旺玩刀以後除了照顧自己的匕首,還會隔幾天就替林嵐把菜刀磨好。\n
他們家有塊孩子們從河裡抬回來的青色石頭,比較細膩,當磨刀石正好。\n
大旺坐在小椅子上用腳固定磨刀石,唰唰唰地磨刀,一邊磨刀一邊灑水。都說磨刀不用看,全憑一身汗,出了汗就磨得差不多。開刃刀自然不用那麼賣力,大旺輕輕鬆鬆一百來下結束,那刀刃就寒光閃閃的。\n
他把刀拿起來,用手指頭輕輕地颳了刮,挺鋒利的,刀光照在他眼睛裡,讓他眉眼都染上幾分冷意。\n
小旺擠在林嵐和麥穗中間,揪著林嵐和麥穗的衣角,小聲道:“娘,我大哥好嚇人。”\n
他覺得大哥拿著刀的樣子,冷冷的,不像大哥了。\n
二旺看她們那臉色,不禁笑起來,走過來把jī遞給林嵐,“來超度一下。”\n
自從小旺對家裡的jījī鴨鴨被殺流露出抱歉之意以後,林嵐特意去找老人學了一招,殺jī前唸叨一下。其實吃jī就吃了說甚麼都多餘的,不過安慰小孩子而已,反正jī也聽不懂。\n
小旺學著林嵐的樣子,嘀嘀咕咕,“母jī母jī你莫怪,你是人間一道菜,chūn去秋來有三載,來年還買你家來。”\n
他非常認真地念叨就好像jī能聽懂一樣,林嵐摸摸他的頭。小旺吃豬肉還無所謂,外面帶回來的jī鴨也可以,牛肉現在不太吃,因為他覺得huáng牛是耕地的很辛苦,狗肉更是從來不吃。比如誰家的狗死掉煮一鍋,給林嵐家送一碗,小旺一口不吃的。\n
等小旺唸叨完,二旺就把jī遞給大旺,去拿個大碗過來接jī血。\n
麥穗幫忙燒開水,燙jī拔jī毛,jī毛留著曬gān用來勒風箱和jī毛撣子,甚麼都不能làng費。\n
兩年的母jī炒著吃不夠嫩,燉著吃還湊合,最好的就是燉湯。而且自家養的母jī也夠大,林嵐就想一jī兩吃。jī爪、jī頭、jī翅尖以及沒甚麼肉的部分,用來熬湯,有肉的就用來燉蘑菇粉皮。\n
這時候jī都吃糧食沒那麼多髒東西,用清水沖洗gān淨就可以下鍋,不需要開水焯,免得làng費營養。\n
燉湯用砂鍋,加上紅棗、枸杞、一把泡發的香菇、蔥段,燒開就小火慢燉。另外大鍋燒熱,一點白酒把jī肉塊扒拉一下,加蔥姜、添水,把泡發的松蘑丟進去,加醬油上色,半小時再把粉皮加進去,蓋鍋慢燉。\n
等韓青松下班回來,jī湯、jī肉燉蘑菇差不多好了。\n
他回家先去浴室淋浴,把自己洗洗清慡,換衣服出來,看林嵐正要端砂鍋便過去接手,“公社決定給你轉正。”\n
“真的?”林嵐眉眼都彎起來,“那我可就是正式職工了呢。”\n
一旦成為正式職工,以後往縣城轉戶口也容易。\n
韓青松看了她一眼,“這是你應得的。”言下之意,我沒幫你走後門。\n
當然林嵐也知道,雖然他沒動用甚麼關係,但是如果沒有他,她就算再厲害,頂多去公社當半脫產編外宣傳gān事,想要轉正那是非常難的。\n
因為他的地位,還有她的能力,縣革委會和公社才會考慮的。\n
她很高興,“今天這頓jī肉可沒白做,慶祝這麼多事呢。”\n
小旺就在那裡掰著手指頭數,“小三哥去了省體校、被選拔去首都、去參加亞運會,我小三哥就三個大好事兒呢。爹升職、分房子、配專車,娘又轉正。大哥運動會跑步、跳高、跳遠都是第一。姐姐二哥考試總是第一,哈哈,好多大好事呢。”\n
麥穗和二旺想起運動會的事情就笑。\n
麥穗:“你們不知道,我大哥要是參加運動會,也沒有別的同學甚麼事兒。”\n
學校舉行一次三公社聯合運動會,大旺人高腿長,一步頂別人兩步,一百米到頭人家才跑一多半,八百米跑完人家還沒跑一半。其他學校師生抗議,要是他參加所有專案,那別的學校多沒意思。所以,學校聯合規定,以後參加運動會,大旺最多報三項。\n
這事兒能讓公社中學顯擺好幾年。\n
林嵐:“小孩兒也棒棒的,經常幫助宣傳隊給社員們表演,大家可喜歡你呢。”\n
林嵐和孩子們展開毫不尷尬的商業互chuī模式,韓青松坐在林嵐對面,眉眼不動,大旺和小旺坐在一邊,表面安安靜靜內心幾乎破功,好幾次嘴角都彎起來。