外婆蒲扇般的大掌拍在顧飛背上,“行,這些就全部交給我們了,你的心思全部放在農家樂管理上。”
他們當了一輩子農民,侍弄這些東西,輕而易舉。
“謝謝外婆,外婆你最好了。”
“就你小子嘴甜。”外婆開心的笑道,現在這日子過的,可越來越有盼頭了。
顧飛拿出網上買的試劑管,將溪水裝進去。
他告訴外公外婆,這就是他研製的營養液。
按照營養液和水1比30的比例稀釋後,可以用來餵養家禽和澆菜。
他將這幾天摸索出來的用法告訴二老,地裡的作物每五天澆一次,池塘每三天倒入一些,家禽的,可以每日拌入吃食裡。
這樣,既能發揮溪水的作用,又不至於長勢太快,嚇到他人。
時間又過了大半個月。
陳貴駕駛著一輛輕型卡車,載著顧飛,還有一同採購來的物品,開到了農家樂後院。
後院右側開了扇門,方便車子開進去。
“老闆!”
店裡的人員已經招齊。
他們此刻穿著訂做的服裝,整齊站好。
開業的日子就定在明天。
顧飛自然要來做最後的檢查,還要交代員工們一些注意事項。
“你們中不少人這幾天都見過我了,我再正式做個自我介紹吧。”顧飛站在最前面,揚聲說道,“我叫顧飛,是大紹山農家樂的老闆之一,另外一個老闆,因為太忙沒時間露面,等她過來,再讓大家認識。”
他有和沈輕慕溝透過店子裡的事情。
但她很忙,甚麼事都說他自己做主就好。
今日,他本是想讓她過來看看的,但她實在抽不出時間。
“我旁邊這位,大家應該很熟悉了,他是咱們店的掌勺和經理,叫陳貴,你們有甚麼事,都可以和他說。”
“大家有緣一起共事,希望能一起努力,將大紹山農家樂做強做好……”
顧飛不是個會說場面話的人,匆匆說幾句後,就解散了。
本次一共招了十二個人。
陳貴掌勺,手下配有四個幫廚和採購。
陳娟帶著一個女孩,負責收銀兼任出納。
另外六個,三男三女,是店裡的服務員。
顧飛不是個小氣的人,工資都是照著沈輕慕家的酒店給的,絕對不低。
因此大傢伙現在熱情高漲,做事認真仔細。
顧飛將店子裡裡外外巡視了幾遍。
店子的新裝修沒有走網紅風,而是融合了許多本地的特色。
整體和諧自然,一改之前的土氣。
“飛哥,後廚我檢查過了,各式菜都已經採買歸集好了,只是……”陳貴皺著眉頭,黑駿的臉上有些苦惱,“這菜的價格……是不是訂的有些高了?”
“這小炒黃牛肉,八十半斤。農家土雞,一百二一斤,兩三人至少點兩斤,就得兩百多塊。還有各種魚,最便宜的也是六十一斤……”
“咱們的特色菜品,我都試過,味道確實一絕。但這菜價,比大地方的好餐廳都要貴,很多顧客一看到這價格就被嚇走了,不利於推開市場啊。”
“放心,顧客的嘴都是刁的,能吃出好壞。”顧飛說道,“咱們特色菜品的原料,要麼是自己產的,要麼和當地農民收的,都是天然無公害。這是我們的優勢,也是我們要打出去的招牌。我們要做的,是告訴顧客,貴有貴的道理,而不是降價。”
“你的話有道理沒錯,但推廣起來……到底還是慢了些。”陳貴說道,“要不再低些?”
“慢些也沒事,不能再低了。”顧飛表情堅定,抽出陳貴手裡的選單,拍拍他肩膀說道;“菜價就定下了,咱們再檢查檢查,全部搞好後,在店裡開個火,大傢伙一起吃個飯。”
陳貴掩下心裡的擔憂,又巡視幾圈後,就帶著幾個幫廚去做飯了。
“顧總,您坐著休息會吧,這有我們幾個忙活就行。”一個五官精緻,面板有些黑的女孩子說道,她給顧飛泡了一杯茶。
顧飛擺擺手,“我比你們大不了幾歲,就叫我飛哥吧,顧總顧總的太生分了。”
“嘿嘿,飛哥,我叫筱筱。你可真厲害呀,年紀輕輕的就自己創業了。”筱筱是個活潑的女孩子,語氣歡快。
另外兩個女孩子見狀,也走了過來,和顧飛說笑幾句,幾人互加了微信。
顧飛創了個工作群,將幾人拉進去。
她們都是本鎮的人,就在顧飛隔壁幾個村。
小時候,幾個村子的孩子經常一起玩。
顧飛是見過她們的。
還有一個扎著低馬尾的女孩子,她沉默的在一旁幹活。
顧飛瞥了她一眼,她雖然話不多,有些內向,但模樣長得非常標誌,比其他幾位女孩子都要好看些。
這些女孩子極有分寸。
和老闆說笑幾句,刷了刷好感後,就又去幹活了。
顧飛見這欣欣向榮的一幕,忍不住站到大門口,拍了張照,發在工作群裡。想了想,又轉發給沈輕慕。
照片才發過去,顧飛正在編輯文字,沈輕慕的電話就打來了。
“顧飛,咱們店明天多久正式營業?”沈輕慕說道。
“九點。”
“行。”沈輕慕歉意說道,“不好意思啊,我最近要忙的事情太多了,也不知道能不能抽出時間過去。”
“沒事。”顧飛笑道,“倒時我讓人錄影,發影片給你看。”
“好。”
沈輕慕簡短的說幾句後,就去忙事情了。
顧飛看著手機,輕笑兩聲,將編輯的文字刪掉。
是個女強人啊!
沒多久,陳貴就帶領著幫廚,將菜做好了。
做了一個板栗雞,香煎魚,還有一大鍋子的燉牛腩和一些小炒素菜。
“哇,好香!”
“太好吃了!”
“這是我吃過最好吃的菜!”
“陳經理,你的手藝絕了。”
……
店裡的員工還是頭次吃到,用溪水培育的原材料做的菜,一時間驚為天人,讚不絕口。
桌上眾人一邊大快朵頤,一邊說著吉祥話,預祝明天開業順利。
氣氛十分火熱。
陳貴還是頭次見到自己的菜如此受歡迎,被吃的乾乾淨淨。
他心中突然覺得,定價高些也沒甚麼了,他值得!