北方的寒冷似乎就像是一夜之間就變得寒冷起來，從原本的早晚涼變成了早晚冷的凍手，白天的時候除了太陽溫度也就只剩下十來度。
這對於南墨她們這些從江南來的也是一種新奇的體驗，南方那邊過了十一可能還在秋老虎的狀態，溫度可能都在三十度以上，那像是北方說入秋就入秋，秋天沒多久就可能就進入冬天了。
松花嬸就早早地提醒過南墨她們，到月底的時候可能就會迎來第一場雪，溫度到零下也是很正常的事兒，讓她們趁著這會天氣不錯的時候把棉襖棉褲和被子好好地曬一曬，等到冬天一來，曬在外頭的衣褲都能凍成冰棒。
今年的秋收結束之後，按照往年的慣例，有大集的存在，南墨和周秀梅帶著大妮小妮兩個孩子一起去趕了大集，松花嬸倒是沒湊這個熱鬧，她是覺得自家也沒啥缺的東西，要是往年她還會去湊個熱鬧，可現在家裡還有個剛會翻身的崽子要照顧。
南墨和周秀梅兩個人在大集上也沒幹嘛，周秀梅純粹就是為了湊熱鬧去的，趕大集這種事情她沒接觸過，所以就想著湊湊熱鬧，買不買啥那都無所謂。
倒是南墨買了好些，不管曬乾的菜乾蘑菇啥的，還是新鮮的秋菜她都買了不少，還買了不少的梨子和柿子，因為梨子買的多，賣梨子的還特地給她送到了青山大隊上。
秋梨膏這玩意原本南墨是做給自己和家裡的，也就分了兩罐子給談明江，談明江分了一罐子給家裡，秋日乾燥再加上大隊上晚上入睡之前還得燒個炕，燥熱的人不少，冬天的時候火炕一天燒到晚，人更是燥的很，泡上一碗梨膏水，整個人都是潤潤的。
還有那些個咳嗽的，談國華就是這樣的人，喝了幾天覺得嗓子眼都舒坦上不少，老痰都少了，經過他這嘴一說，大隊上想要買秋梨膏的人就不少了，但打聽了一下秋梨膏的價錢之後，基本上都沒人捨得買了。
南墨都已經算得上成本價了，畢 ：
竟熬個秋梨膏實在太費勁，能把一天的時間全都折騰完，中間還要加上羅漢果，紅棗川貝冰糖這些，一斤秋梨膏熬製出來成本都快要兩塊了，但一聽這價錢原本還有些心動的立馬就退縮了。
這價錢都夠換不少糧食了，尋常人家哪裡吃得起，還不如直接買點梨子回來啃啃得了，不過還是有些眼饞的，有些和談明江算是認識了大半輩子的就有厚著臉皮問談明江要上一勺泡水來喝過，味道的確清甜的很。
但一想到那價錢，都捨不得了，也就談明江這種自個在廠裡上班每個月工資不少的才能捨得買這種稀罕玩意，也就巴望著機械廠招工自家孩子能夠運氣好一點招進去。
南墨也沒覺得人家打聽了價錢不買有啥不對的，秋梨膏這玩意按照現在來看，對於青山大隊的人來說的確是個奢侈品了，她按照成本價收錢那都是看在自己原本就不依靠著醫務室來掙錢的關係，所以在見到旁人打聽了之後也沒買，也不生氣。
不過還是有幾個人來定了，一個是大隊長談國柱家，還有一家則是大隊支書家。
談明江分給家裡的那一罐秋梨膏，王桂枝就分了小半罐給妯娌劉金玲，劉金玲天氣冷的時候容易咳嗽，再加上談國柱也愛抽一口旱菸，兩人喝著秋梨膏，一個咳嗽少了一個嗓子也潤了，也沒好意思再問妯娌要，就乾脆來南墨這兒定一斤秋梨膏了。.
這玩意貴是貴了點，但膏藥這玩意哪有不貴的，往年她咳的厲害的時候上公社醫院也開過止咳藥，也貴的很呢，而且一斤秋梨膏能喝老長時間了，省著點喝上大半年也夠了。
支書家則是支書是個老煙槍，天天旱菸袋不離手的，每天早上漱口都得咳一咳，支書家跟著老大過，老大在林場上班，每個月工資雖然比不上談明江，但也不少了，所以也捨得掏這個錢。
所以南墨這一次就趁著秋收趕集的時候多買了一些梨子回來，反正都是要費勁做了，乾脆趁著這 ：
會閒著她也不用下地，直接多做一點儲存在罐子裡頭放在陰涼地方能放挺長時間的。
這梨子買了回來，南墨也不著急先做秋梨膏，她是打算做個韓式辣白菜。
這年頭家家戶戶基本調味品也就那麼幾樣，通常都是捨不得油鹽醬醋的，口味也算的上清淡的很，南墨也不好多說點啥，這會趁著她也不需要上工就準備醃製點韓式泡菜，也就是泡菜和蘿蔔兩種。M.Ι.
南墨對於泡菜也不算陌生，早年的時候還是吃的多，後面自己動過手做過，流程也都清楚的很，滋味在她看來也還算過得去。
重點是做泡菜的流程可比做秋梨膏省事兒多了！
南墨前一天晚上的時候就把白菜稍微撒鹽醃製了一下，第二天一大早就到了醫務室來準備醬料的東西，雖說韓式泡菜醬料也不是啥秘密，只是現在有些調味料只能從她的超市裡面拿出來用。
所以她到了醫務室這會還特地把門給插上，她養的警長這會已經個頭不小了，平常私下的時候南墨還會偷偷給他喂點吃的，時間一長倒也能看的出來這狗子有些皮光水滑的，而且也不負他警長的名字，平常的時候可警覺了，只要有人靠近都會大聲叫喚。
南墨也是十分滿意警長表現。
等到她把作料全部準備好，這才把醃製過的白菜和蘿蔔用清水清洗了起來。
也多虧老方叔這裡有個壓水井，取水方便的很，要不端著一大盆的白菜蘿蔔去洗也都能把人累夠嗆。
南墨這才過了兩回水，醫務室的門就被敲響了，警長隨即就大聲叫了起來。
南墨同志在不？
門外有熟悉的聲音響起來，南墨仔細辨認了一下，這聲音也熟，是支書的婆娘翠芬。
南墨急忙去把門開啟，又讓警長別叫，
翠芬手上抱著個一歲多點的小男孩，小男孩臉色有些漲紅，眼淚要掉不掉的，一副可憐巴巴的模樣。
南墨你在就好，我家三兒今天一早嗓子就沙了，我摸著還有點熱度，趕緊過來叫你瞧瞧。 ：