看到店裡的職工都圍著統一的圍裙,戴著乾淨的袖套,每個餐盤上都放著嶄新的竹夾,售貨員拿食品都是用夾子拿取,顧客心裡感到十分舒服。
等看到實際稱重比一斤還多出幾兩的時候,顧客心裡就到時候愉快了。
心裡已經打定主意,只要這家店的味道不是特別壞,他肯定常常光顧。
做得很棒!宋幼湘就在站在不遠的地方,等小姑娘稱好重,算好錢,收好票,找完零後,毫不吝嗇地誇了她一句。
話說出來,才聽出她的聲音嘶啞,早上喊得大多,嗓子給喊破了。
見小姑娘還垂著頭,宋幼湘拍了拍她的肩膀,人都有第一次嘛,面對不熟悉的事,會緊張是再正常不過的。
真的嗎?小姑娘不是太自信,她一大早上有點兒被打擊到了。
本來能從廠職工裡脫穎而出,她心裡對自己是十分自信的,如果不是特別優秀的話,她們廠長也不會選她是不是。
但演練的時候表現得再好,真面對客人的時候,她連話都不太能說出來。
如果今天不是有她們廠長和徐會計在,她肯定要搞砸。
廠長誇你呢,怎麼還紅了眼睛,你做得很好,繼續保持就好了。徐思曼見她慢慢紅了眼睛,輕輕地拍了拍她的肩膀。
被她們兩個人鼓勵地看著,小姑娘最後還是忍不住流了眼淚,不過湧出來就趕緊擦掉了。
也重重地點下了頭,我會好好幹的。
說著話,店裡又來了,一眼看過去,還是熟面孔,早上她好像是在店裡稱了半斤雞蛋糕。
她不是一個人來的,身後還跟了好幾個人,男的女的都有。
就是這裡!她大步走了進來,跟身後的人招呼著道。
別說剛給自己鼓勁說要好好幹的小姑娘了,就是徐思曼,都忍不住皺了眉頭,這來勢洶洶地,是要幹甚麼?
您好,請問有甚麼需要?宋幼湘見她們有點被嚇住,主動迎上前去。
雖然對自己食品廠的配料和衛生,以及口味都十分有信心,宋幼湘多少還是提著心的,萬一百中無一,叫她碰上個過敏的人怎麼辦?
這些人來得很急,走進店裡,都顧不上回宋幼湘的話,先喘上兩口氣,才要開口說話。
說話之前,她先掃了眼早上放雞蛋糕的地方,見上面已經空了,連蛋糕渣都沒有了,臉色明顯地垮了下去,早上那麼多的,怎麼現在就沒有了?
宋幼湘一聽,心就放了下去,新店開張,準備不足,雞蛋糕已經售罄了,您可以看看其他的,我們店裡食物種類豐富,用的都是好材料。
這人看了眼櫃檯,櫃檯裡擺著的那些糕點,有供銷社有的,也有以前從來沒見過的。
可像便宜的貓耳朵、大麻棗這些,都是一個味,如果沒吃到雞蛋糕,買來嚐嚐也好。
問題是她已經吃過雞蛋糕的美味了,並不想再買這些,那些貴的,沒見過的,一是沒吃過不太敢試錯,再就是捨不得。
只有雞蛋糕,屬於高階又平價的食物。ъIqūιU
像櫃檯裡擺著有漂亮價高的雪花酥,她可以看到裡頭有核桃有花生,可以想像得很好吃,但到底是捨不得。
那隻能明天再來了?她今天早上就是見這店裡人擠人,把門都堵住了,才跟著進來湊了個熱鬧。
看到是賣糕點的時候,心裡還失望了一把。
結果買完拎到單位去,切開給同事分了兩個,自己也嚐了一個,才後悔買少了。
大家都是來買雞蛋糕的?宋幼湘看向她身邊的眾人。
立馬就有人接話了,對啊,詹老師早上買的雞蛋糕就是你們的家的吧,雞蛋味兒太香了,我們趁著不上課趕過來的。
原來是附近高中的老師。
雞蛋糕確實要明天才會有,本來是不允許搞預留那套的,不過你們人多,我以你們單位的名義替你們登記了,明天單獨給你們留出來,你們看這樣行不行?宋幼湘笑眯眯地問。
他們要的量其實並不多,老師的待遇一直就不怎麼好,就是開放後,老師的待遇也一直上不去,直到許多年後,才好了那麼一點。
聽到宋幼湘這麼問,老師們有些心動,又有點不太好意思。
我們要的可能不多。詹老師看了眼身後的同事一眼,有些不好意思地衝著宋幼湘道。
宋幼湘笑,沒關係,只要是以集體的名義就行,不用學校,一個辦公室,一個教研組的都可以。
聽到宋幼湘這麼說,大家你看看我,我看看你,終於依次在早已拿出紙筆的徐思曼那裡登記了各自所需。
確實要的都不多,五六個人,基本都是半斤一斤的樣子,要得最多的是其中一位男老師,要了兩斤半。
把名字和數量登記好,把錢和票都收好,宋幼湘給她們開了收據。
這時候人和人之間的信任是非常濃的,不用宋幼湘提,大家就把錢都給齊了。
先登記完的,就站在櫃檯那裡看,好看啊,雖然這時候的櫃檯不像後世,暖色燈光照著,看著就有食慾,但這時候,光是食物兩個字,就意義非凡。
你們這裡還有面包啊,看著就好吃。有個上了些年紀的老太太看著烤得焦黃的麵包,眼裡流露出一絲懷念來。
這老太太長得跟上輩子宋幼湘的一位貴人有些像,宋幼湘忍不住動了惻隱之心。
看了眼這些老師樸素的穿著,她想了想,徐姐,麻煩你去把後廚咱們準備當午飯的那些邊角料拿出來。
徐思曼一聽就知道宋幼湘想做甚麼,她進去又出來,手裡多了些碎得不成形的小塊碎渣。
量不多,但給大家嘗一嘗還是可以的。
聽到宋幼湘說是中午飯,老師們都沒敢伸手,但在宋幼湘的再三邀請之下,都忍不住伸了手嚐了嚐。
從他們的表情可以看出來,味道都很不錯,但最終嘗過後,他們道完謝就都走了,雖然眼裡帶著渴望,但最終並沒有再買任何東西。
感覺好虧哦。小姑娘特別捨不得,撅起嘴巴小聲地道。
老師在這時候的地位不高的,這跟現在的主流思想有關係,小姑娘從小被灌輸的就是這樣的思想,宋幼湘並不怪她。
但是,只要進了這個店,就是我們的客人,只要對方不是無理取鬧,隨意挑事,我們就必須用心對待。
小姑娘低下頭,不敢吭聲了。
等她想跟宋幼湘道歉的時候,宋幼湘人已經去了後廚那邊。
小姑娘鬆了一口氣,心裡又有些失落複雜,她是不是真的錯了。
你啊,現在知道怕了?徐思曼還在櫃檯邊上站著,把一些撒在邊邊上的渣渣收拾掉。
老師和軍人、工人,和每一個認真工作的人一樣,都是值得尊敬的人,你現在還小不懂,以後就知道了。
第一天開張大吉,晚上盤賬的時候,裝錢和票的抽屜塞得滿滿的,點了好久才點清。
宋幼湘本來訂做了小格子用來放錢的,但早上太忙,根本沒有時間把錢理清擺好,只能一股腦地往抽屜裡頭塞。
要是生意天天有這麼好就好了。徐思曼看著這些錢,臉上的表情起伏不太大,但心裡確實十分高興。
廠裡的效益越好,她們的日子就會越好過。
宋幼湘幫著把分票和毛票分出來,數夠數目捆成捆,放在一邊,聞言輕輕地搖了搖頭,今天早上是新店剛開張,所以生意才會爆這麼一回,明天后估計就平緩了下來。
不過應該也不會差到哪裡去,只要口味好,服務到位,店裡的生意不會差。
今天一天,已經足夠宋幼湘看到縣城裡職工家庭的購買力了,要知道,現在還不是各單位發工資的時候呢。
第一天營業,雖然關店以後時間已經不早,但宋幼湘還是騎著摩托和徐思曼回了大隊。
大隊部那裡燈火通明,王臹和陳會計他們都坐在那裡等著,不時往外頭張望一下。
回來了。陳會計不記得自己是多少次起身,這次站到門口,終於看到了動靜,遠處的燈光是宋幼湘那臺挎鬥摩托車的燈光。
別看王臹一直表現得挺穩重,這會也是不急不徐地起身走到門口,但微微握緊的拳頭,還是洩漏了他的心緒。
摩托車速度快,沒一會兒就停到了大隊部門口。
今天怎麼樣,東西都賣出去了沒有?陳會計大步迎上前,有些焦急地問道。
雖然知道東西不可能會賣不出去,但人不在現場,心裡還是忍不住會擔心的。
宋幼湘笑,賣得特別好,除了雪花酥和牛軋糖這樣比較貴的,其餘基本都賣空了。
陳會計看著她,嘴巴張得大大的,不敢置信!
他又看向徐思曼,想從徐思曼那裡知道更準確的情況。
徐思曼以前在大隊被歧視,跟大隊幹部某些事情上不作為,和某些事情上太有作為有關,她曾經也恨過,但現在早就看淡了。
廠長說的是真的,都賣完了,這是今天的賬目。徐思曼從挎鬥裡出來,又返身從挎鬥裡拿出包來。
陳會計拿著記賬本,顧不得再多說甚麼,幾乎是手腳並用地回到了辦公室裡。
看著賬本上面的數字,陳會計眼淚一下就溼了眼眶,剋制了一下,沒有剋制得住,瞬間老淚縱橫。
廠裡欠下的債,有希望了。
年前的時候,食品廠小小地盈利了一下,主要是因為前期的投入本來就不多,宋幼湘又抓住了下半年比較隆重的兩個節日。
但等到年底,欠公社油坊還有供銷社那邊的債一清,來年再把原材料一買,瞬間又是一屁股債。
這也就算了,材料這些,生產出來都會變成錢,但宋幼湘要買機器,眼也不眨地從信用社貸了一大筆錢。
打從那天起,陳會計就沒有睡過一個整覺,天天愁啊,這欠著國家的錢,可怎麼辦才好。
現在一顆心可算是放下了,只要門市部的生意能穩得住,還清債務的希望就很大。
這下老陳能放心了,再愁下去,頭髮就該全愁白了。趙愛紅也在一邊等著。
到了年後,她就從食品廠裡抽身出來了,當初說好了的,大隊幹部輔助把食品廠開起來,但跟食品廠要有一定的距離。
婦女主任在大隊其實沒甚麼工作可幹,趙愛紅其實挺喜歡在食品廠做事帶來的成就感的,但看到王臹從來不摻和進管理,陳會計主動退出,她最終還是咬牙退了出來。
但心裡還是希望食品廠能越來越好的,畢竟是她付出了大精力的廠子,以後大隊能不能發展得好,也全靠它了。
所以今天門市部第一天營業,她也跟著守著了。
宋幼湘看向陳會計兩鬢斑白的模樣,也有些心酸,陳會計壓力是最大的,她和王臹,一個對市場有信心,花錢大手大腳,一個敢想敢幹,甚麼都敢拼敢支援。
唯獨保守的陳會計,心裡時時為他們的每一個決定擔著心,又要說服自己,盡力支援他們的每一個決定。
陳叔,你放心,廠子肯定不會有資不抵債的那一天的。宋幼湘跟陳會計保證。
陳會計抹乾淨眼淚,你話說得再漂亮,不該亂花的錢,我一分也不會批給你。
宋幼湘。
王臹在旁邊聽得噗哧一笑,揮了揮手,行了,都回去睡吧,明天要忙活的事還多著呢。
別的大隊忙著春播的事,他們大隊不光要忙春播,還得忙著收穫,再過一陣子,油菜就可以收了。
去年冬的油菜種植,王臹是盯著村裡找了牛棚教授規劃,指導社員們種植的,後續的除草追肥,都是聽教授安排。
成果現在已經擺在了大隊社員的面前,頭一年的油菜,他們就豐收了。
現在社員們最愛做的事,就是有事沒事去地裡看看,看著那些飽滿的果莢,忍不住伸手摸一摸,再看一看。
說句實在話,食品廠建起來,社員們高興,食品廠越辦越好,社員們更加期待,但這些,都遠沒有土地豐收,更讓社員們感到滿足的了。
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作者有話說:
寫得太急,明天重新理一遍大家早點睡,晚安~