工作服的事暫時先放到一邊，早會上每個大隊幹部都滿心激動地向高書記彙報了這兩天的工作，包括昨天負責考試，並且自己也參加了考試的唐桂香。
其實唐桂香緊張得手都在抖，但看到宋幼湘鼓勵的眼神，唐桂香就咬著牙說了，開始還磕磕絆絆，很快就順暢了起來。
唐桂香之後，是武明遠，他沒直接開口，先是按宋幼湘教的，先把自己的手稿遞給在座的各位幹部翻看。M.bＩqùlu.ΝěＴ
一整晚的工作成果，先完整地展示在了大家面前，看到大家眼裡亮起的驚豔，武明遠定了定心，努力讓自己的心跳平復下來，先在腦子裡把這自己的想法美化一遍，再陳述出來。
來之前宋幼湘跟他說了，他設計的是產品包裝，但同樣也要學會包裝自己，包裝自己的設計。
你們這包裝，不會還得公社想辦法吧。常主任對甚麼設計理念沒有太多的興趣，他就擔心宋幼湘繼續往杆上爬。
宋幼湘搖了搖頭，不用，我們食品廠的副廠長有門路。
常主任點了點頭，不用公社負責想辦法就行，主要是公社那邊，好像也沒有辦法立馬解決這事，得跟縣裡打申請，然後找印刷廠。
等等，食品廠的副廠長？廠子現在就有點兒影，正廠長宋幼湘都只是暫時代理，甚麼時候都有副廠長的。
副廠長許慧有些傻眼，從聽到宋幼湘的話到現在，她的雙臂都是發著麻的，哪怕一直甩，都沒有緩過勁來。
她當副廠長了？
但許慧卻沒有狂喜，沒辦法，她這個副廠長身上是有任務的，因為她是北江市印刷廠的職工子弟，她得先替廠裡搞來一批標籤，然後趕在中秋之前，把廠子的一部分毛毛魚罐頭給推銷給印刷廠。
但許慧覺得沒問題啊，他們家人口多負擔重，沒法在生活上過多地支援她，但她爸在印刷廠正好是管生產的，她大舅則是在工會工作，都有門路。
時間緊任務急，許慧這會在知青點收拾行李呢，她得趕下午的火車回家去。
而且許慧心裡有個大膽的想法，廠裡這標籤，她私下叫她爸負責印了，那大隊的錢是不是就是她們家賺了，至於往印刷廠推薦罐頭，每個她抽個七厘一分的，應該也不打眼吧
開完會後，高書記和王臹留了武明遠繼續談事情，宋幼湘在內的其他幾個幹部卻是沒有留下，他們都各自有事要忙。
宋幼湘帶著唐桂香一起，直接拿著前天從湖林公社買回來，並連夜焙好的毛毛魚到了村小學，也就是現在的牛頭山五星食品廠那裡。
昨天下午的考試，在經過艱難的抉擇後，只留下了十個人，六個知青，四個社員，沒辦法，知青的文化程度普遍要高，衛生習慣也更好一些。
不過相信有了這次考核的標準，那些這次落選同志，應該都會暗暗努力。
跟這十個職工站在一起的，還有最開始就內定好的，幾個手藝出眾的婦女，第一天上班，大家都有些緊張，因為宋幼湘他們還在開會，操作間的門沒開啟，大家就都筆直地站在操場邊上。
好在這會上學的孩子們還在上早自習，沒法看到他們緊張的樣子，不然還真的怪不好意思的。
你們接下來仔細看我怎麼做。剁辣椒火焙魚的做法其實並不難，火焙毛毛魚時火候到位，剁辣椒醃製得恰當，炒制的時候多放油，基本上味道就不會差。
再加入豆豉等增添風味的材料，出鍋之前撒個炒得噴香的熟芝麻，就算是成了。
嗆鼻的辣味除了讓人打噴嚏，就讓勾起人強烈的食慾，尤其是那鮮亮澄紅的油，蓋著魚紅的剁辣椒和毛毛魚，大家忍不住都吸溜了一下口水。
都先嚐嘗味兒。宋幼湘把筷子遞過去。
唐桂香拿著筷子不敢動手，這也太費油了，但也是真的香，大家也是一樣，沒敢伸手。
宋幼湘正準備給他們分的時候，門口突然傳來一聲響亮的噴嚏，大家扭頭一看，是高書記他們又過來了，第一個嚐鮮的人，自然是成了高書記。
高書記先是用筷子秒殺了兩片辣椒，細細品味了兩口，還沒回過神來，立馬就辣得直吸氣，製作間裡是沒有備水的，高書記只能忍著辣，又去夾了兩根小魚。
火焙過的毛毛魚肉質緊實有嚼勁，經過炒制，發生了奇妙的化學反應後，毛毛魚變得又香又辣，肉質也沒有火焙過後那樣幹，另外還有一股獨特的鮮味。
讓人有些停不下筷子。
書記，您的胃不好。宋幼湘見高書記還想再試試辣椒，趕緊把人攔住，又招呼其餘人上前嘗味道。
辣是真的辣，但吃也是真的好吃。
包括不怎麼看好的常主任，都忍不住多伸了一筷子，別說辣椒和魚了，就是上面這層油，也香啊！
碗裡的油其實不算多，主要是剁辣椒入壇的時間還很短，本身還有豐富的水份，不怎麼吸油，碗麵上也只堪堪蓋過了一點點。
而如果油不夠的話，這樣不加防腐劑的東西是很容易會壞掉的，現在就算是有油，開封后也不要放得太久。
具體的注意事項，宋幼湘都在標籤上寫明白了的。
這剁辣椒毛毛魚罐頭，主要是面向市縣的大廠，工人們有工資，供給不足，是捨得在這上頭花錢的，何況這油也不浪費，炒菜倒點，特別香。
毛毛魚的替代材料還可以用豬肉，雞肉這些。宋幼湘從開始把把廠子辦成食品廠，就沒打算只生產一樣東西。
素的也行，但素的乾菜做成帶油的罐頭太費油，到時候王臹肯定是第一個反對，倒不如直接賣乾菜，或者賣罈子菜。
廠裡能賣的太多，乾菜，水果罐頭反正能在前期進行簡單加工的農產品，廠裡都能出售，而毛毛魚則是他們找開市場的第一步棋，也是龍頭產品。
畢竟是一年四季都有供應的原材料，像別的食材就不太能行，畢竟農產品季節性實在是太強。
加工過的產品，價格和原材料的價格在這時候完全就是天差地別，陳會計早已經核算過成本，這廠子能開。
但即使是核算過成本的陳會計，這會看到碗裡油亮的剁辣椒毛毛魚，除了被辣味刺激得自動分泌口水，就是心疼了。
但願他們廠子一炮而紅。