第364章
洪蘭閉上了嘴巴，她以為收銀就是坐那兒收收錢，就跟百貨商店那些眼睛長頭頂的收銀一樣。
“你們的工資第一個月三十，算是個觀察期，過了之後從第二個月起每個月四十，另有十塊錢全勤獎，就是說出勤一個月，可以拿到五十塊錢。如果有事請假，就扣除全勤獎和當天的工資。每個月四天輪休，你們若有事不想請假，可以內部商量幫忙代班，有甚麼意見嗎？”
四個女孩搖搖頭。
一個月三四十屬於正常範圍，在她們的預料之內，但全勤獎卻是一個驚喜。
要是每個月不請假，就能拿五十塊錢，還有四天輪休！
“那麼我現在說一下我的要求，你們都知道，餐廳是私人餐廳，和國營飯店不一樣，他們有國家發工資，你們是我來發工資，但是我的錢從哪裡來？從餐廳的盈利上來，所以你們的工資是和餐廳的利益相關的，我說的明白嗎？”
女孩們點點頭。
“餐廳怎麼樣才能吸引顧客前來呢？一是環境，餐廳的裝修你們應該都見過，這個先不提，二是菜品的味道，這個與你們無關，也先不提，三就是服務，也就是你們的職責。如果你們去餐廳吃飯，服務員拿鼻孔對你們，或者去百貨商店買東西，收銀愛搭不理的，你們心裡是不是會不舒服？”
“是。”
洪蘭說出聲，其他人則點了點頭。
“所以我對你們的第一個要求就是態度問題，顧客是餐廳盈利和你們工資的來源，對待他們要把姿態稍微放低，有禮貌，讓他們吃的舒心，他們才會常來，而不是像對面百貨商店的收銀一樣覺得自己高人一等，我說的明白嗎？”
有人邊笑邊點頭。
對面百貨商店的收銀太出名了。
“還有你露露，我會在櫃檯放置一些紙巾牙籤等用品，顧客需要的時候不需要吝嗇，不夠了隨時買，記得記賬就行，收錢的時候要注意禮貌，不能急。”
“萬一要是有人不給錢呢？”馮露露忍不住問。
“這個你放心，餐廳裡有人負責，到時候你只要喊他一聲就行。”
馮露露聞言放下了心。
說完這些，連葉又給她們糾正體態，讓人一眼看上去潮氣蓬勃，神采奕奕，禮貌得體，有精神。
興許是覺得稀奇，幾個女孩練得很積極。
下午五點，連葉放她們離開，讓他們各自在家裡練習，下週六她要檢查。
晚上連國壯下班回來的時候帶來了從河安縣來的電報。
是張巧蓮拍過來的。
連芽對於連葉來青州一中讀書併成為文政嶽表姐的事情好奇，就拍電報回家問問。
她還抱著一絲期待，若是連葉因為連家的關係成了文政嶽的表姐，那麼她連芽葉該是文政嶽的表姐。
但張巧蓮在電報裡說，連家並沒有姓文的親戚。
電報按字數算錢，張巧蓮沒有講述經過，只說連老太入獄，連枝離婚，都和連葉有關，讓連芽別惹連葉。
張巧蓮向來是連家最聰明的人，很少和連葉發生直接衝突，現在她閨女兒子都在城裡，大機率能在城裡定居，她又何必自找不快呢？
連芽看了之後心裡有些不甘心，但母親和哥哥都這麼說，她也只能聽從。
連國壯品著母親的語氣，覺得連葉是真發達了，心思活泛起來。
“芽芽，我之前讓你和連葉搞好關係，怎麼樣了？”
連芽心煩地撇撇嘴，“她根本就是油鹽不進，就跟變了個人似的。”
“你得再多點耐心！”