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第1319章 開鍋

2022-05-10 作者:寧小白

  夏明星去得快,來得快。

  等李星星餵飽大娃、二娃,他就騎腳踏車進家門。

  李翠花正在自家院子裡擇菜,探頭看見他拿下來的東西,倒抽一口氣:“夏工,你可真夠會花錢的,這麼些東西,怕是你一個月的工資都不夠。”

  光她看到的就有一大一小兩口鐵鍋,還有一個鋼精鍋和一個黃銅的炊壺。

  鐵鍋都配了鍋蓋,都是常用的木製鍋蓋兒。

  李翠花驚呆了。

  他竟花錢買?難道不能自己做一個?

  緊接著,夏明星又從竹筐裡拿出四個大紅鐵皮的熱水壺、兩個切菜板、三把菜刀、兩把剪刀、一摞杯盤碗碟和搪瓷盆、銅飯勺、鐵鍋鏟、鐵絲笊籬、竹製箅子、高粱刷子,醬油醋是買特級瓶裝的,拿出來的鹽都是細鹽。

  竟然還有一塊比巴掌大的肥豬肉!

  李翠花脫口說道:“夏工,哪來的肉啊?平時一早就賣光了。”

  現在可是傍晚了。

  夏明星笑道:“問食堂要的。我說開鍋用,他們就給切了一塊,趕明兒我們買肉再還回去,不會佔公家便宜。”

  “還不還的是小事兒,主要是你竟能要來。”李翠花佩服得五體投地。

  更讓她吃驚的是,李星星一直在屋裡沒出來,都是夏明星在院子裡壓水,洗鍋洗碗洗搪瓷盆,連菜板都刷了好幾遍。

  那些鍋碗瓢勺反反覆覆洗了好幾遍。

  然後,夏明星又把洗過的鋼精鍋和黃銅炊壺放到灶臺上開始燒開水,燒出來的水倒進熱水壺中,剩下的用來沖洗杯盤碗碟和筷子、菜板,繼續燒水。

  燒開後,倒掉熱水壺裡的舊水,換上剛出鍋的新水,然後送進堂屋。

  李翠花看得津津有味。

  從來沒見過哪個男人幹活是如此細緻,如此講究。

  透過廚房的門,李翠花看見夏明星把兩口鐵鍋放在灶臺上燒熱水,連同鍋蓋兒,裡裡外外又用熱水刷洗一遍,最後才開鍋。

  開鍋時,滿院都是豬油香。

  切成小塊的豬肉皮朝上,肉朝下,仔仔細細地擦鍋壁。

  李翠花眼睜睜看著夏明星把熬出來的那點豬油舀出來,用熱水沖洗乾淨再重新烘乾鍋,再用肥豬肉擦鍋壁,再把豬油舀出來,再用熱水沖洗乾淨再重新烘乾鍋,重複三四遍,最後用熱水把鐵鍋洗乾淨烘乾,抹上一層油。

  他從堂屋裡拿出來用玻璃瓶裝的油,黃澄澄的,也不知是豆油還是花生油。

  李翠花歎為觀止:“夏工,你這開鍋也太講究了吧?”

  “這才是正確的開鍋方法,開鍋後能用二十年不壞。”夏明星蓋上鍋蓋兒,出來把泡在搪瓷盆裡的杯盤碗碟等物撈出來拿進屋,一一放進櫥櫃。

  李星星就問他:“晚上怎麼吃?”

  夏明星找她要全國糧票,“開鍋還得晾一夜,我去食堂打飯,你想吃甚麼?”

  “有啥就吃啥唄,我不挑。”李星星覺得自己很好養活,“倒是你,多打點飯,忙活一下午,別把自己餓著了。”

  夏明星笑道:“不是有伱嗎?你能餓著我?”

  說完,他就拎著一網兜的飯盒出門兒。

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