大盤雞發源於邊疆,但六十年代尚沒有大盤雞這道菜。
不過,李星星知道做法呀!
她只是懶,不是不會做。
路過蔬菜供應店正好看到新鮮的春土豆上市,一堆一堆的格外顯眼,她趕緊把籮筐中的雞送回家,再拿供應本和菜籃子排隊購買。
輪到她,工作人員開啟供應本,抬頭看她一眼,“蔬菜被劃歸為國家二類商品,這個月開始一人不能有一天一斤的供應,減為半斤,各種蔬菜任選其一,但土豆可以做主食,限量購買,每個成年人每個月最多可以買十斤,兒童減半,你們是兩個人,就是二十斤。”
李星星啊了一聲:“每天半斤蔬菜夠誰吃?”
葷素搭配需要以蔬菜為主呀!
每個人每天的綠葉蔬菜攝入量應該在一斤左右,即五百克。
夏明星胃口大,他們家一頓得消耗好幾斤蔬菜,還是主食充足的情況下。
工作人員耐心地解釋道:“國家有困難,咱們得諒解不是?各地嚴重乾旱缺水,你看看咱們梧桐市多久沒下雨了?半年!所以,一人一天有半斤蔬菜吃就很不錯了,燕京那邊每天只有二兩鮮菜的供應呢!”
知足吧,梧桐市居民。
聞言,李星星鼓了鼓腮幫子。
“買二十斤土豆,再買一斤青椒和兩根大蔥。”她說。
“有大蔥票嗎?”
李星星咦了一聲:“大蔥票?”M.bIqùlu.ΝěT
這個月票證是李秀紅領的,她不曉得哩。
票證種類比她五月份領的多,趕緊翻,翻出一張大蔥票,不多不少,恰好兩根。
回到家,土豆洗淨削皮切塊,木耳泡發洗乾淨,切四五隻青椒和一把紅辣椒,再切一塊姜一棵蔥,剝一頭蒜,準備花椒、大料、白糖等若干。
接著燒土灶。
土灶鐵鍋燉土雞,最香了。
大塊大塊的雞塊下鍋煸炒,炒到變色出油,放薑片、蒜瓣、花椒八角和鹽、老抽、十三香等佐料繼續,然後放土豆混合翻炒,加水燒開改小火慢燉。
燉土豆的時候加一點點醋,土豆燉的時間再長都不會軟爛黏糊。
另一口鍋則用來煮一袋乾製皮帶面。
大盤雞拌麵,味道一絕!
一大盆皮帶面煮熟撈出來,雞肉已燉到開始收汁,李星星立刻倒進青椒、紅辣椒和黑木耳,稍稍翻炒片刻後就將之盛到超大的搪瓷盆裡,留一些湯汁在內。
沒有大盤子,只好以搪瓷盆代替了。
色彩繽紛,十分絢爛。
大盤雞拌麵,吃得夏明星和李秀紅大呼過癮。
女兒\女朋友的廚藝大有長進!
說起蔬菜供應量減半,李秀紅慶幸道:“幸虧咱們把小花園平掉種菜,長勢極好,等到秋天光土豆就能收穫不少,再種點蘿蔔白菜,夠過冬了。”
“甚麼時候種蘿蔔白菜?”李星星問道。
“頭伏蘿蔔二伏芥,三伏裡頭種白菜。但,蘿蔔是指胡蘿蔔,芥菜用來做鹹菜的,三伏裡頭才種蘿蔔白菜。”李秀紅先說諺語再解釋。
李星星不是很懂,胡亂點頭。
反正,星星超市冷庫裡的蔬菜都是一車一車拉來的。
那數量,絕對夠全家人吃到地老天荒。
夏明星卻開口道:“星星,有我在,你不用操心這些瑣事,你的任務是好好學習。”
李秀紅猛然回過神,“對對對,高考最重要!”
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美公子這次化解曹彧瑋的攻擊之後卻並沒有急於攻擊,只是站在原地不動。
曹彧瑋眉頭微蹙,這小姑娘的感知竟是如此敏銳嗎?在他以火焰化鎧之後,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻擊,那麼,他就有把握用這種手段來制住她。電腦版章節內容慢,請下載app小說最新內容免費閱讀。但美公子沒有上前,讓它原本蓄勢待發的能力不得不中斷。
戰刀再次斬出,強盛的刀意比先前還要更強幾分,曹彧瑋也是身隨刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圓,並且一個瞬間轉移,就切換了自己的位置。化解對方攻擊的同時,也化解了對方的鎖定。而下一瞬,她就已經在另外一邊。曹彧瑋身上的金紅色光芒一閃而逝,如果不是她閃避的快,無疑就會有另一種能力降臨了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧瑋拼消耗了。
不過沒有誰懷疑這種能力的由來,畢竟,孔雀妖族最擅長的天賦本來就是斗轉星移。她這技巧和斗轉星移有異曲同工之妙。
美公子這次化解曹彧瑋的攻擊之後卻並沒有急於攻擊,只是站在原地不動。
曹彧瑋眉頭微蹙,這小姑娘的感知竟是如此敏銳嗎?在他以火焰化鎧之後,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻擊,那麼,他就有把握用這種手段來制住她。但美公子沒有上前,讓它原本蓄勢待發的能力不得不中斷。
戰刀再次斬出,強盛的刀意比先前還要更強幾分,曹彧瑋也是身隨刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圓,並且一個瞬間轉移,就切換了自己的位置。化解對方攻擊的同時,也化解了對方的鎖定。而下一瞬,她就已經在另外一邊。曹彧瑋身上的金紅色光芒一閃而逝,如果不是她閃避的快,無疑就會有另一種能力降臨了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧瑋拼消耗了。