雖然在趕海的過程中有一些小插曲，但是總的來說江思遠還是很開心的。
跳跳魚、大螺、老虎斑，都是美味啊，在路上，江思遠都已經想好每一種海鮮的每一種做法了。
“跳跳魚油炸然後爆炒鹹菜，老虎斑就做湯好了，至於這幾個螺嘛，大螺就炒，小螺就蒸！”江思遠邊想邊笑，“完美！”
回到家江思遠就看到小白趴在院子裡，楊慧蘭正拿著皮管在給它沖洗。
江思遠一看到小白就很不高興，他放下水桶：“媽，你看看這死狗，把我身上都弄得這麼髒？”
楊慧蘭回頭一看，江思遠的脖子上和衣服上都是黃黃的泥土，她不禁笑出了聲。
“媽，你還笑呢！”江思遠沒好氣的說道。
“小遠，你跟小白去灘塗裡滾了多久啊？”楊慧蘭笑著問道。
“媽！”江思遠白了一眼，“這死狗必須要揍一頓了！”
江思遠越想就越氣不過，他抽起一根棍子就朝著小白走過去。
小白一驚，它急忙站了起來衝著江思遠叫喊著。
楊慧蘭將皮管對準了江思遠，臉上笑著：“小遠，你也衝一衝吧！”
皮管中的水衝在了江思遠的身上，他閉上眼睛不禁停下了腳步。
“媽！”江思遠喊道，楊慧蘭笑著挪開了皮管。
“我去洗澡了！”江思遠說完脫下衣服離去。
洗完澡後，江思遠來到廚房，楊慧蘭已經將水桶和老虎斑拿到了廚房裡。
“媽，你看這老虎斑怎麼樣！”江思遠笑道，“今天運氣也忒好了，竟然有這麼一隻這麼大的老虎斑！”
“這有十斤吧！”楊慧蘭說道，“這要是賣出去得有一千多了吧，價格可貴了！”
“媽，還賣出去啊，自己吃好了，這麼大的老虎斑咱們可沒吃過！”江思遠說道，“媽，這老虎斑就燒湯好了！”
“這麼大一頓肯定是吃不完的，得分開！”楊慧蘭點點頭說道。
“媽，你先幫我把螺蒸一下唄！”
“知道了！”
說完楊慧蘭就開始上手，江思遠也不閒著，畢竟自家的廚房還挺大的，有煤氣灶也有傳統的燒柴灶臺。
江思遠將跳跳魚都洗乾淨，然後在一個盆裡放入鹽，接著再將跳跳魚倒入，加水攪拌一些，最後將跳跳魚撈起來。
接下來就是將跳跳魚去除內臟了，雖然跳跳魚比較小，可是內臟還是要去除的，忙活了一下，終於將跳跳魚的內臟去除乾淨了。
將去除內臟的跳跳魚洗乾淨，接著晾晾乾。
準備一碗麵粉，將跳跳魚全身都裹上，然後在鍋中倒入油，油溫上來後就可以開始炸了。
很快的，油炸的香味就出來了，小白一聞到香味就過來了，它身上的毛早已經幹掉了，一雙眼睛盯著鍋，嘴裡的哈喇子流落下來。
“哈哈！終於炸好了！”江思遠將炸好的跳跳魚撈出並濾了濾油。
“媽，家裡的酸菜呢？”江思遠在冰箱裡找了半天沒有找到。
“在那個缸裡呢！”楊慧蘭指了指放在一旁的水缸說道。
“酸菜還沒醃製好嗎？”
“醃的時間已經很長了，你開啟聞聞味道！”
江思遠開啟水缸的蓋子，然後開啟蓋在缸口上的膜，一股又酸又臭的味道立刻散發出來。
“嘔”江思遠的臉色變得蒼白，這味道簡直了，嘴巴里的口水止不住的流出來。
小白早已離開，它一邊跑著一邊叫著。
江思遠忍著拿出一點酸菜，接著將蓋子蓋上。
“媽，下次別醃製了，去買吧，這味道像是臭水溝被炸翻了一樣！”江思遠說道。
“臭小子怎麼說話的！”楊慧蘭瞪了一眼。
江思遠將酸菜洗乾淨之後便切掉，接著鍋裡倒上油就開始炒酸菜，然後倒入炸好的跳跳魚和料酒一起翻炒。
很快，一盆香噴噴的酸菜跳跳魚出鍋了。
“真香啊！”江思遠深深的聞了一下。
夾起一條跳跳魚放入嘴裡，油香瞬間在嘴裡爆發，接著咬上一口，跳跳魚的表面很脆，肉質卻非常鬆軟。
“就是有點淡了！”江思遠說道，“不過總的來說還行，就是這個酸菜太臭了！”
“嫌棄臭你還放進去炒？”楊慧蘭說道。
江思遠笑了笑將盤子端到了桌上。
跳跳魚煮好了，那些螺楊慧蘭也蒸好了，接下來就是處理了。
江思遠左手按著那個大螺，右手拿著一根筷子，接著他將筷子狠狠地插入螺肉裡，然後慢慢的將螺肉給拉出。
“運氣不錯！”江思遠笑了起來，“沒有斷掉！”
螺肉很完整的被他拉了出來，螺肉很大，江思遠拿起刀就開始切片。
整整半盆的螺肉，江思遠又拿來一個黃椒和紅椒也切成了條。
點火，倒油，翻炒。
黃椒和紅椒的味道很快就隨著空氣飄了出來，因為這兩個辣椒並不是很辣，所以散發出來的味道並不是很嗆。
接著，江思遠倒入紅燒汁和一些輔料，煮了幾分鐘之後，一盆色香味俱全的紅燒螺肉就出來了。
“香不，媽！”江思遠端著盤在楊慧蘭的面前轉了轉。
楊慧蘭笑著搖了搖頭。
“媽，老虎斑的湯應該好了吧？我都聞到香味了！”江思遠喊道。
“別急啊！”
江明回來了，他老遠就聞到一股香味了，肚子都開始叫了起來。
“爸，回來了！”江思遠打了一聲招呼。
“很香啊！”江明嗅了嗅說道。
“還有一個湯，馬上就好了，吃飯吧！”江思遠說道。
接著，楊慧蘭將湯端了出來。
“兒子給你炒的菜，這些東西都是他趕海捉到的！”楊慧蘭笑著說道。
江明點點頭：“這是老虎斑？運氣不錯啊！”
江思遠摸了摸頭：“這個是大螺，之前我只有在手機裡看到過，沒想到被我遇上了！”
“還有，這個是小螺，蒸起來了！”
“行了，行了，小遠，你去盛飯出來吃吧！”楊慧蘭叫道。
一家人其樂融融的，晚餐用的很愉快。
吃完飯後，江思遠躺在躺椅上，他望著天空看著一閃一閃的星星。
“玉米熟了，是時候去賣了！”