撿完之後,幾個人揹著就回家了。
下山的時候還挖了一些野菜。
不過到山下的時候正好碰見白文文跟顧耀文。
許歡言沒吭聲,從旁邊直接就走過去了。
白文文還是上次二月份的時候見到的許歡言,兩個多月沒見到,這一眼看過去還有些不敢認。
許歡言變的白了好多,臉上得氣色也好了,人也好像長高了。
摸摸自己的手,沒有能去城裡上上班,後來還被村裡的人明裡暗裡的擠兌,下地上工,人曬的黑了很多,面板一點都不好。
但是上次已經惹顧耀文生氣了,她好不容易靠著夢裡的遇見發生的事情把顧耀文哄好的,再也不敢做甚麼過的事情了。
許高國和許高興表現的最明顯,他們許家跟白家不說話,走到身邊的時候還哼了一聲。
到家之後,許歡言就讓他們把螺螄放到水裡,吐沙吐泥,估摸著也得到晚飯才能吃了。
這會已經十一點了,等到十二點,劉桂蘭跟周玲敏就得下工了。
許歡言把昨天帶回來你的白麵狠狠的挖出來一瓢多。
“今天咱們吃手擀麵。”
許高國就站在廚房門口靠在門檻上,他眼睛就看著那盆面,嘴裡的口水都要流出來了。
許高興從外面抱回來一大捆的柴火。
他燒火一定會燒的好好的。
許歡言上次做手擀麵還是在國營飯店做的,之後也沒機會了。
她把面和好放到盆裡開始醒
了起來。
然後就把另外一塊牛肉切成小塊。
讓許高興開始燒火了,許高國削土豆和胡蘿蔔,削好皮剁成小塊。
鍋裡放上一瓢水燒開,牛肉下鍋。
過一遍水去腥,再撈出來放到涼水裡。
這會大鍋裡就可以開始放油,蔥花和薑片爆香了。
把土豆跟胡蘿蔔放進去,炒一會,再把小塊牛腩放進去,爆炒,然後加入熱水燉煮。
陳皮大料也開始放進去,鹽也要調味了。
蓋上蓋就是慢火燉煮了。
許歡言又轉身回去,去擀麵條。
“高國,你去把奶奶弄的酸豆角撈出來一些,洗一下然後切好。”
許高國聞見肉的味道,也看到了白麵麵條,這會讓他幹啥都願意。
“哎。”
轉身就去了外面醃菜的罐子裡旁邊了。
許歡言擀麵條是有自己的一套的,麵條可以擀的勁道不綿軟。
大約擀了二十分鐘,才把麵條都弄好。
然後掀開鍋蓋看看裡面的燉的牛肉。
一股香氣就瞬間飄了出來。
許高興燒火的那個嚥了咽口水,他好想吃啊。
“大火吧。”
牛肉已經好了,可以大火收汁了,燉的時間久了,牛肉就不嫩了。
另外一個小鍋放上水,讓許高興看兩個鍋,開始燒水煮麵條。
這邊水快燒開,那邊就聽到外面打下工的鈴了。
這時候就差不多。
到院子裡隨便拔了幾根小蔥,三兩下擇好,用水洗好,在案板上切成小蔥花。
就放到了桌子上。
許歡言把麵條都放到鍋裡
,然後放鹽。
牛楠已經完全收好汁了。
“高國,你把鍋裡的盛出來。”
許歡言在看著麵條。
許高國動作迅速,拿出來一個小盆去壓井旁邊洗乾淨就開始過來盛牛腩了。
周玲敏跟劉桂蘭已經走到家門口了,這香味老遠就聞著了。
隔壁的陳嬸子還是跟劉桂蘭她們一起回來的,這到門口也聞見了。
“你們家歡言一回來就做些好吃的,我說今個咋沒見到你們那幾個小子出去玩。”
劉桂蘭臉上笑的眼睛都眯到一起去了。
“這不是孩子們回來了,也改善改善生活嗎?”
陳嬸子是真心實意的羨慕的。
“嫂子啊,你這以後可都是好日子啊。”
劉桂蘭只哈哈笑著,不說話。
陳嬸子也轉身回自己家了,他們這一家是她見過最和睦的了。
這要是放到其他家裡,大伯養著弟弟的閨女兒子,那家裡不得鬧翻天,可是他們家不是這樣的,一家人都熱熱鬧鬧的,勁向一處使,這日子過的可不是越過越好嗎?
許歡言麵條已經煮好了,放上鹽,再滴上幾滴香油,香氣瞬間就散開了。
周玲敏到廚房裡的時候,看到鍋裡的麵條,再聞著香氣,別說是孩子了,她就有點忍不住了,這過年吃的也不就這樣了嗎?
許高國早就把碗筷都刷好了。
許歡言開始盛麵條,一人一大海碗,既然吃了,就吃飽,別一人就吃一點。
盛出來的每個碗裡,都有蔥花,放上切好的酸豆角或
者放上一勺牛腩,愛吃甚麼味道的就放甚麼。
酸豆角醃的很是爽口,配上手擀麵,簡直味道不要太好。
每個人一大海碗,鍋裡還有大半碗。
每個人端著自己的麵條隨便找個地方開始呼嚕呼嚕的吃麵條。
再配上剝好的蒜瓣,一口麵條一口蒜瓣,也是非常好吃的,這是北方人的吃法。
許高國看著那盆牛腩已經看很久了,不過他是個知道分寸的孩子,自己只盛了一勺,畢竟家裡還有弟弟妹妹,還有奶奶和娘,他會剋制自己的。
不過第一口麵條入口真的非常好吃,牛腩在嘴裡很是嫩滑,還帶著胡蘿蔔的絲絲甜意,再來口麵條湯,喝下去渾身都舒坦了。
許歡言自己吃的也很滿足,這心思沒白費。
不過她就吃了一碗就吃飽了。
周玲敏跟劉桂蘭從來都沒吃過這麼好吃的麵條,還有這個叫牛腩的,見都沒見過。
一家人除了一開始的驚歎,後面就非常默契的不說話,開始埋頭吃飯。
吃飯還是很快的,鍋裡剩下的大半碗,讓許高國跟許高興分著一起吃了。
家裡的海碗很大,每個人碗裡都盛的滿滿當當的,也就他們半大小子沒吃飽。
牛腩自然也不可能剩下,盆也是乾乾淨淨的。
劉桂蘭到壓井旁邊洗手,看到盆裡放著的螺螄。
“歡言,這個也是你弄得。”
許歡言走過去看了一下。
“奶奶這個可以做的很好吃,等到晚上我做了,你就知道了。”
劉
桂蘭不敢不相信啊,自家這個孫女在廚藝上面簡直是絕了,她雖然沒吃過國營飯店大師傅的飯,但是她覺的自家孫女絕對不會比他弱。
一家人吃飽喝足,下午,許歡言就讓許高國跟許高興都下地去掙工分了。
她在家裡教許歡盛讀書識字。
不過這倒是讓她發現一件好事情。
“這道題,你都會嗎?”
許歡言本來是教許歡盛做數學題,她發現歡盛對這個一點就通,乾脆就把題出的更難一些,她就出更難一些的題目。
許歡盛低頭看了一下,筆都沒拿,就能準確的說出來答案。
“大姐,很多題目我都會寫的。”
許歡言苦笑不得的看著這個妹妹,真是一個寶貝。
“那你答應大姐,以後要好好上課,好好學知識,大姐以後會去給你借別的書給你看,你就好好學習就行。”
許歡盛這樣的天賦,好好的教,以後肯定會活的很好的。
她不該就在這個小村莊裡,應該能得到更好的。
許歡盛對自己大姐是最信任的那個,也是最聽到是她大姐的話。
“好,我會努力的。”
許歡言笑著歪頭摸摸她的腦袋。
等到了四點多,許歡言又開始做飯了,小一點的螺螄蔥辣椒爆炒,大的就砸開,洗乾淨燒烤了。
許歡言說弄就開始行動起來。
她把小的螺螄尾部都用剪刀剪爛,然後再泡到水裡。
然後把大的螺螄砸開一個個的清洗乾淨,用鹽醃上,再加上自己的秘製的
調料。
串上柳條枝。
許歡言自己弄的很是火熱。
等到他們都下工回來,許歡盛已經吃了兩個烤好的螺螄了,味道是香辣的。
爆炒螺螄也馬上收汁就出鍋了。
許高國跟許高興把自己的手都洗乾淨,一人拿了一串烤好的,就開始吃了起來。
“姐,你在家要是天天做好吃的,我就願意天天下地掙工分。”
許高國覺的這日子才是真的日子,他不喜歡上學。
周玲敏聽到倒黴兒子的話,一巴掌就打到他的肩膀上,說的都是甚麼屁話。
“你不上學,這飯就不用吃了,上學不好嗎?你娘我小時候想上學都沒地方去,多學點知識吧。”
許高國結結實實的捱了這一巴掌,哎呦了一聲,不過也沒耽誤他認真地吃。
許歡言在廚房上笑了起來。
“高興,你之前說監督高國上學,你監督的咋樣了?”
許高興被點名,趕緊就站出來了,他一直謹記著自己的使命。
“我哥表現的不錯,不是考試成績還進步了嗎?”
許高國就是嘴上那一套,其實他還是用功了的。
周玲敏聽見這話心裡才舒服一點,這但凡要是識字會上學,那以後肯定會過的更好,去城裡當工人,有鐵飯碗。
許歡言就知道,許高國再不願意,他為了吃還是會妥協的。
這小子也不是不聰明,就是年紀小,心思太活了,還是得有人管著。
晚上許家吃的爆炒螺螄,還有烤的螺螄肉,撒上辣椒粒,一口
咬下去,唇齒生香。
許高國對許歡言現在是越來越佩服,這真的別說,他還不知道螺螄真的可以這麼好吃,河裡還有好多,他以後還可以去弄的。
許家院子裡這兩天見天飄著香氣,這對門和隔壁的鄰居家裡的孩子沒少鬧騰。
許歡言在家裡待了兩天,第三天回縣裡,她們才鬆了一口氣,要說這螺螄也不是甚麼難弄的東西,可就是做不出來這麼香的味道啊。
許歡言是中午吃過飯走的,到了之後,還得去趟學校,給許高家送點東西,另外帶著他去房子那裡看看,這一直就自己一個人去,不讓別人看見是不可能的,去的次數多了,總是要知道的。
下午兩點多,許歡言到了縣裡,也沒回廠子裡,直奔學校。
許高家沒課,老師其實也講的不太多,很多都是靠自己自學的。
看到許歡言,就簡單的請了假出去了。
兩個人一起出了學校門。
“走吧,去我買的房子那邊看看,你也認認門,別人問就說是家裡人湊錢買的,給你以後成家用的。”
許高家聽到許歡言的話,還有些吃驚,能在這裡買套房子多難啊,這是他目前辦不到的事情。
“歡言,你這是怎麼辦到的啊?”
許歡言簡單的把事情經過說了一遍,這事情也不難,每家都得償所願,就是最好的結果了。
許高家自從上次的事情之後,對許歡言的看法改變的很快,這次也是。
兩個人路上又說
了一些別的,就到家了。
這次他們兩個是白天來的,而且都是下午正熱鬧的時候,一些老太太們就坐在馬紮上說話。
許歡言之前來都是晚上看不見人,或者是悄悄的來,幾乎沒遇見過。
這次算是過了明路了。
“他們就是把鄭家買下來的啊,真有錢,這一套下來也好幾百呢。”
“是啊,是啊,也沒見過他們啊,臉生,估摸著是哪邊的工人。”
……
一群人都在議論。
許歡言跟許高家目不斜視的走了過去,拿出來鑰匙就把大門開啟了。
許高家看著這青磚大瓦房,還有院子裡地上鋪著的磚。
“這真的挺不錯的。”
他還有些感嘆,比起來許歡言,他這個老大做的確實不及格。
“這房子的事情,家裡人都不知道,暫時就你一個人知道,別說漏嘴了,這個包裡開啟一下,這是奶奶讓我給你帶的窩窩,還有一些糧票。”
許歡言邊說邊把包裡的東西向外面掏,又從自己身上拿出來一疊錢。
“這是我額外給你的,那個教你知識的人,你既然要幫人家了,就一直幫下去,千萬不能後退,不能給人家一個希望,再不願意承擔了,這樣是不對的。
許高家嗯了一聲,伸手把錢接了過來,他以後會更好的,也會更加努力學習的,爭取畢業能夠推薦進入工農兵大學,成為大學生,這樣家裡的條件就會被極大的改善。
許歡言跟許高家說完之後,就讓他趕緊
回去了,畢竟那邊還上著課。
許歡言在廚房裡把從家裡拿回來的一些野菜啥的也放到了廚房裡。
她暫時還不能住在這裡,畢竟大伯也在城裡上班,萬一在廠子裡的人知道了,再傳到他的耳朵裡,還是得先讓家裡人都知道了,她才能輕易的把這件事情說出來。
許歡言把這邊都安排好,從院子裡就出去了。。
正巧碰見上次給自己說鄭家情況的鄰居嬸子。
嬸子是真的一臉熱情,她還記得許歡言。
“你還真買下來了?我剛剛就聽見人說,你跟一個男的一起過來的。”
許歡言嗯了一聲。
“那是我家裡的大哥,這不是家裡的人都在鄉下還得忙著掙工分,這房子就先空在這裡了,就我平時過來。”
嬸子恍然大悟了一下,這可不就是嗎?
小姑娘能自己買得起房子才是怪呢。
許歡言又說了兩句客套話就走了。
鄰居嬸子把大家都好奇的事情都說了出去。
這也是許歡言想要的結果,畢竟她自己說也是說,還不如讓人幫忙說呢。
許歡言到工廠的時候,也就只有另外兩個不熟的同志在。
她還沒坐下一會呢,就有人過來通知她,外面有人找。
看到是劉嶽的時候,她雖然知道會來,但是沒想到她剛剛到,他就過來了。
一看到許歡言,他就有些激動了。
“陳同志,我可是等了你好幾天了,你可算是回來了。”
說著就給許歡言使眼色,兩個人去了旁邊的大
樹邊上。
“我們車隊的人都想要你做的那個醬跟滷菜,而且大傢伙都愛吃肉,你看咋辦?”
許歡言沒想到會這麼順利。
“行啊,我還能做更多的種類,只是東西缺少。”
劉嶽聽到許歡言居然說缺東西,他人脈廣,路子寬,啥都能弄過來。
“你說缺啥,我應該有路子。”
許歡言抿嘴笑笑,等的就是這句話。
“雞爪,鴨掌,雞翅尖,雞腿,鴨翅,鴨頭,還有鴨胗,豬蹄,肥腸。”
她邊說邊伸出來手指數了一下。
“那肉的就暫時這些了,別的素的,你看還想要啥,豆皮,雞蛋,海帶?”
劉嶽想起來上次吃的豬蹄了,還有肥腸,都有些想流口水。
“這些不算麻煩事,除了雞腿之後,也都是一些肉聯廠不願意要的東西,不過你得給我時間,我還不確定啥時候能弄回來。”
許歡言使勁的點點頭在,這是自然的。
“那就等你的好訊息吧,我那邊滷汁是都弄好的,就等這些料了。”
她說完又想起來成本跟營收的事情。
“我們就五五,成本五五,收入五五,咋樣?”
劉嶽是個三十多歲的大男人了,他這一聽就知道自己佔便宜了,畢竟這核心技術在人家手裡,自己就是個零售的。
“別五五了,妹子,你這就是難為你大哥,咱們就四六,我四,你六,不然這生意沒法弄。”
他說的坦蕩,這肯定不能欺負人,連帶著稱呼都變了。
許歡言無奈的笑
著答應了,她這算是沒選錯人。
兩個人說好,才分開。
劉嶽別提多開心了,這家裡又多了一筆進賬,估摸著這家裡能存的錢了,等到了來年,這房子也能翻修一下,日子會越來好的。
許歡言解決了一樁大事,心裡也踏實了很多,現在就等著劉嶽能弄來貨了。
只是許歡言沒等一天,第二天下午,許歡言上著班呢,就被人叫出去了。
邱花還覺的疑惑呢,這許歡言越來越忙了。
兩個人走到距離廠子門口比較遠的地方。
“東西已經備齊了,這是單子,你看看咋樣?”
劉嶽昨天下午回去就忙起來了,他是做大貨車司機的,認識的人多了去了,也有不少人託他辦過事情,都欠著人情呢,這下子找起來還能不快。
就肉聯廠一個小組長是上次託他從外地給自己捎了一塊表。
這次的豬蹄跟肥腸就全部解決了。
關鍵是國營廠子也是要效益的,每天殺那麼多頭豬,這豬蹄跟肥腸,人也不願意買,但是上面下了任務,是要銷售出去的。
這劉嶽過去是解決了他的一個難題,不然他上哪去賣啊。
不僅如此,還跟上面的領導申請,第一次見到有人要這麼多的,那單價還給稍微便宜了一點。
許歡言看到上面的豬蹄總共是五十斤,這大概也有四十多個,還得看每個豬蹄的大小呢。
下面的肥腸也非常多,這得回去好好處理了。
雞爪跟鴨掌,加上鴨胗,都很多
。
只是雞腿弄的少點,畢竟這雞腿是好肉,都不夠賣的,怎麼可能還有剩餘的。
她一一的看下去,這成本其實用的不多,這些都用不上票,都是用錢買的,大概是總共花了五十塊錢。
“劉大哥,你這可是辛苦了,昨天忙壞了吧。”
劉嶽可不覺的累,這點事情對他來說,太簡單了。
“不過你去哪裡做啊,要不這樣吧,去我家裡,我媳婦在圖書館工作,這兩天上面要過來查,圖書館也要關上幾天,她在家裡正閒著,可以幫你打打下手。”
許歡言只思考了一分鐘就答應了。
畢竟這樣她也不用暴露自己的房子給劉嶽知道,也有人幫忙處理東西了,就這麼多的肥腸,得弄到甚麼時候。
“行,那就沒問題,需要甚麼就跟我說,我去買。”
許歡言都不需要,做東西的調料自己都有,做好了,只需要走前面的幾個流程就好。
“那我過去請假,咱們下午就開始幹起來。”
劉嶽也是這麼想的,今天加把勁,估摸著加上一晚上就能弄完。
他在廠子門口等著,許歡言到廠子裡給芳姐請假。
“我親戚家裡有點事情,得請假回去一下。”
楊柳芳知道許歡言在城裡應該是有親戚的,畢竟她之前在國營飯店工作過,還能這麼憑空來到廠子裡,不過這也跟她沒關係,距離下班也就兩個小時,也沒啥活,就答應了。
許歡言拿著批准的條子出去,又回了一趟宿
舍,把自己的料包拿上,才出了廠子。
跟劉嶽一起回去。
周枝芽沒碰到過這麼大的事情,男人不吭不響的就給你連夜弄過來這麼些個東西,話都沒說清楚,人就不見了。
幸好自己家院子住的比較偏,院牆起的也高,周圍也不全都是鄰居,不然她這瞞都瞞不住。
在家裡轉圈,左等右等的可算是把人等回來了,結果還帶著一個年輕的姑娘。
劉嶽看自家傻媳婦就愣住了,皺了皺眉。
“這是許家妹子,這是你嫂子。”
許歡言笑著叫了一聲嫂子。
周枝芽還不知道咋回事呢,但是聽到別人叫她嫂子,也沒忘記第一反應熱切的回了一聲許妹子。