第2章 蔥油拌麵
片刻，兩顆頭慢慢抬起，眨眨眼，剛剛那把林清舒手上的菜刀此刻正正砍在他們頭旁的柱子上。
兩人心裡一抖，“啪”地跌坐在地。
“我說了，放下。”林清舒用力把菜刀抽回，語氣淡淡，一個眼神也沒分給兩人，只專注地打量著刀身。
“殺......殺人啦——”
婦人哆嗦著嗓音準備開嚎，林清舒菜刀一橫，“啦”字戛然而止。
“衛家媳婦，咱有話好好說，好好說......傷到人就不好了。”男人嚥了咽口水訕笑道，他沒想到這看著嬌滴滴的小媳婦居然真敢動刀。
“我一個弱女子能把你們怎麼？”林清舒輕笑，“不過要是有人不給我們叔嫂留活路，逼良為娼、搶活命糧，那我也只能奮起反抗不是？反正我光腳的不怕穿鞋的，要錢沒有要命一條。”
林清舒笑得溫柔，話卻狠厲。
他們仰頭看去恰好還能看見她脖頸上尚未完全消散的吊痕，青紫的瘀青襯著白皙的面板竟讓人有些瘮得慌。
兩人瞬間像是被掐了脖的雞，先前進門時囂張炸起的毛都蔫兒了下來，靜悄悄的。
林清舒見狀放下刀，語氣也緩和些許：“欠的錢到日子我自會還上。我林清舒雖沒有甚麼大本事，但有手有腳能寫會算，不管是種地洗衣還是擺攤叫賣，都會賺來還清。”
她將借據遞到兩人面前：“借據在此，我賴不掉。到時若沒還上，你們儘管抓我去見官。”
二人先被唬得膽戰心驚，後又得了臺階，趕緊就坡下驢：“你說的啊！一個月後，六兩銀子，一個銅板都不能少。到時候要再見不到錢，我們就沒這麼好說話了。”
話音未落，飛快抽回借據，便你攙我我扶你一溜小跑出去了，頭也不回。
娘誒，這衛家媳婦看著柔柔弱弱的，沒想到這麼彪，動不動就豁命，嚇死個人。
目送二人走遠，林清舒才關上了院門。
一轉身，衛明還站在原地。
和原身更早點的記憶相比，小孩看著瘦了許多。
短短兩月，接連喪父、喪母、喪兄，對這個八歲的孩子來說，打擊不可謂不巨大。
“剛剛出事兒為甚麼不去喊我？你搶得過他們嗎？”林清舒問。
衛明嘴唇緊抿，一臉倔強地別過臉。
這個嫂子來了他家，一半時間都是病歪歪的，爹孃死了，大哥死了，她也尋死，反正也指望不上，反正也只剩他一個人......
突然，一個巴掌呼在了他腦袋上。
“以後有事記得找大人知不知道？小孩子家家逞甚麼能？”林清舒像揉小狗一樣揉了揉他的頭。
衛明登時甚麼傷心甚麼委屈都被她給揉斷了，只剩下羞惱。
“你幹嘛？！”他奮力掙扎出魔爪，雙手護住自己的頭，氣呼呼地瞪著林清舒。
“小屁孩，還挺在乎形象。”林清舒輕笑。
“我才不是小屁孩！我是男子漢！”衛明抗議。
林清舒點頭：“好，男子漢，餓了沒？我去做飯。”
原身這幾天都沒好好吃過飯，她現在已經餓得前胸貼後背了。
“我不餓。”話音剛落，咕嚕嚕的聲音傳來，衛明猛地捂住肚子，臉紅到了脖子根。
林清舒挑眉，好歹憋住了笑，不然這小子得找洞鑽了。
“等著。”丟下話，林清舒施施然進了灶房。
屋裡的食材也不剩甚麼了，米缸已經快見底，櫃子裡還有一小袋麵粉、幾個雞蛋、小半罐豬油、一罐菜籽油和幾坨姜蒜，灶臺上擺著各種調料，分量不多但好在該有的基本都有。
看著空蕩蕩的灶房，林清舒直嘆氣，都穿越了怎麼不順便給她個空間呢？讓她的廚房跟她一起穿過來該多好！
沒太多選擇，林清舒稍稍思索就做了決定。
舀出一碗麵粉，加點鹽，慢慢倒水攪成面絮再揉搓成團，等上一會兒繼續揉，直到盆光手光的狀態再蓋上溼布醒發。
趁著醒面的時間，林清舒去外面拔了把小蔥洗淨切段，然後開始架鍋燒柴。
倒入菜籽油，再舀一大勺豬油化開，突然！一聲尖叫傳來。
“啊！油——”衛明撲到灶臺邊，望向鍋裡滿臉心疼，“快盛出來啊！你怎麼這麼敗家？！這些油都夠我娘炒兩個月的菜了！”
他娘每次炒菜的油就指甲蓋大點兒，他偷偷挑點豬油拌飯還被罵敗家，真該讓他娘瞧瞧到底誰才是敗家子。
衛明氣呼呼看著林清舒。
“邊兒去，別離油鍋太近。”林清舒趕開他，下入蔥白小火慢炸。
衛明見林清舒不聽他的，還繼續拿油霍霍，急得抓耳撓腮。
走兩步，看看鍋，再看看林清舒，不忍直視，走開，又走回來，看看鍋，再看看林清舒......站不住一點兒。
嘴裡也哎喲個不停，一會兒說敗家一會兒說完蛋。
林清舒任他叨叨，等蔥白微黃時迅速下入蔥葉一起炸。
隨著蔥段變焦，蔥香味也越來越濃，待蔥葉變酥，林清舒便將其濾油撈出。這一步得快，不然容易炸出苦味。
清醬、老醬、醋按比例調好，再在衛明的死亡凝視下加入一小撮從櫥櫃深處摸出來的糖，全部倒入炸好的油裡，等醬汁冒出綿密的泡泡，蔥油便成了。
蔥油盛出，洗鍋燒水。
這時麵糰也醒發得差不多了，案板上撒點乾麵粉，給麵糰排壓過後就開擀。
林清舒滾著擀麵杖，將麵糰不停捲起又展開，手腕翻轉間，一張圓如月、薄如紙的大面片逐漸成形。
將薄薄的面片層層摺疊，她手起刀落，粗細均勻的麵條就出來了。
一提、一摔，麵條絲滑散開，根根分明，最後再下入滾開的水裡斷生撈出過涼水。
接著放上兩勺熬好的蔥油，撒上鹽和焦脆的蔥酥快速拌勻，兩碗濃油赤醬、香味撲鼻的蔥油拌麵就做好了。
“洗手吃飯！”林清舒把面端到支好的小飯桌上，抬起自己的一碗就開吃。
衛明看著眼前裹著棕紅色醬汁、表面泛著盈盈誘人油光的麵條，鼻間盡是蔥香和豬油的葷香，嘴裡的嘮叨也沒了。
他不由拿起筷子吃了一口，嚐到味道的一瞬間愣了愣，繼而開始暴風吸入。
無他，真香！