飯桌上輕飄飄弄出的六個菜,小炒肉、煎豬排、魚肉丸子、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、油燜大蝦(十二隻一盤),花團錦簇圍成一圈中間一盆紫菜蛋花湯,上面點綴漂浮著翠綠香菜沫。
老太太何萌萌何雨水面前每人一瓶汽水,索菲亞面前一瓶洞天空間自釀紅酒。一柄高腳杯,多少全憑自便。
自己面前一瓶洞天產仙糧真釀酒,那可是從上繳仙糧以來用九十粒仙米摻上洞天凡粱用靈泉水發酵釀成,萬分珍貴。天下間僅此一瓶。
面前一個青花瓷纏枝蓮酒杯能裝一兩半。何雨柱給自己倒了半杯,有八九錢的樣子。
“何雨柱同志不請我喝杯白酒?雖然我喜歡喝葡萄酒,白酒我也可以喝上些。
只要不是伏特加那種烈性劣質酒,別忘了當時在翠雲樓接風宴上,貴方提供白酒我也有幸品嚐,味道很不錯。”
“噢,好吧,不過女同志喝高度白酒不太好,我這種自釀酒度數高容易醉。
我給你找個小杯子你試試,別喝多誤事。”
邊說邊找出三個小巧的三錢白瓷酒盅。將其中一盅放在索菲亞面前,擰開蓋子開啟酒,頓時滿屋酒香四溢。
香味沁人心脾,桌旁幾人不論老幼都一臉陶醉表情。
傾斜瓶身將小盅仔細滿上,凸出酒面近乎小半個球體,晃來晃去蕩而不散,晃而不流,酒液呈淡淡金黃色。
用鼻子一嗅比濃香型白酒更醇厚濃郁,比醬香型微輕。介乎兩者之間。
“柱子,我也想喝一杯白酒量不用多,跟索菲亞一樣杯子就行。聞著似乎很好喝的樣子。”
說話時何萌萌細細眉梢微挑,嘴角噙笑莫可名狀地看著何雨柱。
被盯得發毛,趕緊給坐在身邊的萌萌姐滿上。暗暗使個眼色,用兩人都懂的表情示意。長長漫漫豈容孤枕難眠,他鄉之雁終是匆匆過客。
何萌萌眼中小人相擁,迷妹與帥哥彼此糾纏。你中有我我中有你。
兩人眼神官司觸發靈魂電極放電嗞嗞地響。那是無聲處平地驚雷,深情時紅繩系死。
“咳,咳,咳,那個大家快吃吧,萌萌姐雨水多吃大蝦。索菲亞,這豬排煎的很嫩,你嚐嚐。我可是按德國人風味塗抹的醬料,看看合不合口味?”
“嗯,很鮮美醬料微甜淡鹹口配上紫洋蔥更有滋味層次感。
不過這五花肉真新鮮,看來你儲存保鮮方式很特別。現在四九城不容易弄到這麼新鮮食材吧?
萌萌老師你也嚐嚐,雖不象雪花牛排那種入口即化,也別有風味。”
“我待會兒試試,不過我更喜歡油燜大蝦,鮮鮮亮亮的很有食慾,個頭還這麼大。一斤也就三四隻吧?一點也不油膩。
抿上一小口白酒,嗯,有種騰雲駕霧的感覺。”
“我也是,渾身上下暖洋洋麻酥酥的。比泡溫泉還毛孔舒暢,輕飄飄的有種輕微失重的感覺。
這酒這酒也太神奇了吧!我的味蕾好象重新活過來一樣,我好象能品出每一道菜的馨香獨到之處,每種食材最原始最本真的味道。
以後我都怕面對不新鮮的食材難以下嚥了。
似乎,我開啟了品嚐美食能力的一扇大門,有了美食家的資質。”索菲亞後知後覺驚呼道。
“哥哥,哥哥,雨水和奶奶也要嘗一嘗,兩位漂亮姐姐都這麼說。
我也想要這種能力。長大後要當個那個美食家,是不是美食家可以到很多地方去吃飯,然後,然後不用付錢。”
“說甚麼呢,美食家只是對美食有獨到品味鑑賞能力,參與一些跟飲食文化有關的工作。有的是職業餐飲人員,有人是私人有錢有追求品味的閒散富人。
當然或許以後會有打著品鑑美食推廣名義,到處騙吃騙喝的臭不要臉的東西。
你可不能小小年紀就有這種不勞而獲的思想。
酒嘛我倒一盅,你和奶奶每人抿上一小口足夠了。把味蕾開啟啟用就成。別把胃口養的太刁了。
咱們家雖然不乏新鮮食材,我也有各種渠道,咱家也不能太出格了。
民以食為天,地以厚生養萬物,食物都是養生延命的,沒有高低貴賤差別。
人生在世要知道惜福,不能吃盡穿絕,過度消耗自己的福報。享福消福不如積福,莫貪口腹之慾。
珍惜每一粒糧食,每一棵蔬菜。浪費糧食是可恥的,不然以後是會捱餓的。”
“嗯,奶奶也總是這麼說,我從來不浪費一粒米一根菜。吃飽了就不勉強自己,不管多好吃的,都要留下下一頓吃。可節約了!”
“這就對了,常思有日思無日,居安思危防微杜漸才是長久之道。雨水做的對,哥哥口頭表揚你一次。
十次就可以換取個小禮物喲。”
“好,我待會兒找個小本子記下來,免得你忘了。”
“奶奶您這盅多喝點,延年益壽潤膚美容烏髮,留給雨水淺淺一底兒就好。這種酒功效大,她人小受不住藥力。”
“柱子,這酒真的像你說的延年益壽烏髮潤膚?那兒…。”何萌萌囁嚅半天也沒好意思開口討要,雖然她很想給父母弄些。
[這酒肯定十分珍貴,不然柱子肯定不會每人給上一盅。他今天也才喝了一盅,大概就這麼一瓶吧?
我這麼善解人意就別讓他為難了。]
何雨柱:“這酒我用特殊手法特別材料就釀了一瓶,待會兒我找個裝一兩的小瓷瓶裝上一瓶。
萌萌萌姐你回去時捎給師公師母,讓他(她)們也嚐嚐,不過把嘴養刁了可別怨我。以後你做飯討他們歡心可就難了。
美食家普通烹飪食物可是很難下嚥的,這副作用你可想好嘍。”
“謝謝你柱子,你放心我很少做菜,平時飯菜都是李嫂燒的。她走後都我媽在燒。
口味刁了也怨不到我頭上,嘻嘻嘻。
不知道她突然發現自己燒的菜不好吃了會是甚麼表情,我媽可是非常自負自己廚藝的。
難道人到中年去學藝?”
“親愛的小何同志,今天我才真正吃到你烹飪食物的美妙之處了,原來每種食物都有自己獨特的味道。
更奇妙的是搭配混合的味道,相互激發分出各種層次,新鮮甜美滑嫩鮮香…。
這六菜一湯都是美味,各有特色。我以前竟然不知道。
我也是從法蘭西留學過,去過東西歐幾個國家,南歐去過希臘義大利,對美食頗有研究。想不到竟然在遙遠的東方才真正認識美食,開啟認識美食世界大門。”
“過譽了,索菲亞,每個人體質不同導致每個人器官強弱不同,連帶與之對應器官功能強弱也不同。
比如有人耳朵聽覺特別靈敏,能聽到很細微很遠處的聲音。蟲鳴蟻噪落葉飛花都會清晰聽到。
不過缺點也很明顯,睡眠質量不好,一點輕微動靜就受不了。
有人鼻子嗅覺特別靈敏,能分辨出每一種氣味,每一種花香及其細微差別。
法蘭西香水鑑定師就是行業精挑細選的鼻子功能特別靈敏的特殊人才。法蘭西香水風靡世界可不是無緣無故的,那可是經歷千百年錘鍊的工藝,層層篩選出的師傅。很多都是家傳的手藝,我估計鼻子都發生變異開發出了鼻功。”
“那小何同志你豈非聽覺味覺嗅覺也大異常人?所以做菜才這麼好吃?
那你睡眠質量如何?聞到異味會不會受不了啊?”
“那是針對普通人,我有我的遮蔽之法。不然豈不是被困死臭死了。”
“還好,還好,不然真令人替你擔心。”
“謝謝你,索菲亞同志。一點小手段罷了。希望這頓飯合您味口,吃的開心。
感謝您那頓東方飯店的款待,沒有兩位外籍友人引領,今天恐怕大門我都進不去。現在東方飯店根本不對普通人開放。真是無語。”
“噢,不客氣!其實在我們國家現在也是如此,很多地方只針對特定人群開放。
有很多地方我也根本進不去,到了這裡反而好些。我們反倒比國內更自由些,也沒有KGB人員監視。
沒有那麼壓抑可以好好從事自己喜歡的工作,享受生活與美食。
雖然有那麼幾隻蒼蠅時不時惹人討厭,至少能喘息大半天時間。真誠感謝您的款待。
奶奶小雨水我吃好了,萌萌老師小何同志我回去了,再見!”