第90章 製茶成功
林穗禾回到桃源星的第二天，天還沒亮就上了茶山。
走了一個月，茶樹長高了一大截。
最高的那幾株已經到她的腰了，葉片肥厚，顏色深綠，邊緣有一圈細細的鋸齒。
她蹲下來，摘了一片嫩葉，放進嘴裡嚼了嚼。
苦澀之後有一絲回甘，淡淡的，但確確實實是茶的味道。
對此，林穗禾的嘴角忍不住染上了一絲笑意。
“可以採了。”
玉竹立刻上前，他的手裡拿著一個林穗禾編制的竹筐，有些發愣。
“小姐，這才種下去多久？你不是說要三年嗎？”
“我說的是正常情況。但咱們這明顯不是正常情況。”林穗禾站起來，拍了拍手上的土。
玉竹便不再多問，在林穗禾的指揮下開始採摘已經成熟的茶葉。
茶山上一共被林穗禾種了三個品種：
分別是祁門紅茶、龍井和鐵觀音。
祁門紅茶佔了五分之三，龍井和鐵觀音各五分之一。
林穗禾的計劃是先做紅茶，紅茶工藝相對簡單，發酵好控制，適合大批次生產。
綠茶和烏龍茶要求高，等技術成熟了再做。
採茶是個細緻活。
一芽一葉，不能多不能少，指甲不能掐，只能用手指輕輕折斷。
林穗禾發現，採摘這件事交給機器人，並沒有人工採摘做的細緻。
為了保證這些茶葉呈現最完美的品質，林穗禾還是決定人工採摘。
林穗禾教了六月和玉竹一下午，兩個人都學會了，但速度慢得可憐。
一整天下來，三個人才採了不到兩斤鮮葉。
“按這個速度，整個茶山的茶葉採完得采到明年。”六月坐在地上，揉著痠痛的腰。
“六月，你去找雷克斯多要點人過來幫忙，機器人還是不太行，不如人工細緻。”林穗禾想了想，雖然人工慢，但她還是不打算使用機器人。
“好嘞。”六月立刻跑去聯絡雷克斯，找他幫忙。
雖然大家開始的速度非常慢，但星際人們的動手能力也是很強的，很快就找到了訣竅，在保證質量的前提下，速度也是越來越快。
接下來，製茶才是真正的難關。
林穗禾雖然是農學院的學生，但她也從來沒有體驗過，只是曾經出於感興趣，看過相關的影片而已。
她把系統裡的製茶教程翻來覆去看了十幾遍，又花了五千積分買了一套小型製茶裝置。
裝置雖然看著小，但到底對得起這麼昂貴的積分。
萎凋槽、揉撚機、發酵箱、烘乾機，麻雀雖小五臟俱全。
第一批鮮葉採回來，先萎凋。
鮮葉攤在萎凋槽上，風扇吹著，溫度控制在二十五度左右。
林穗禾每隔一個小時去看一次，用手摸葉子的柔軟度。
八個小時後，葉子變軟了，原本鮮綠的色澤變暗，散發出一股淡淡的青草氣。
萎凋好的葉子放進揉撚機。
揉撚是為了破壞葉細胞，讓茶汁流出來，便於發酵。
林穗禾試了三次才找到合適的揉撚時間。
第一次揉太輕，葉子沒怎麼破，發酵不起來。
第二次揉太重，葉子全碎了，做出來的茶全是末子。
第三次剛剛好，葉子捲曲成條，茶汁滲出來，黏黏的。
揉撚完的茶葉堆在一起發酵。
這是最關鍵的步驟，溫度溼度都要控制好，發酵過了就會有酸味。
林穗禾蹲在發酵箱前，盯著茶葉的顏色從綠變黃，從黃變紅。
六個小時後，茶葉變成了銅紅色，香氣從青草氣變成了花果香。
“成了！”
林穗禾深吸一口氣，把茶葉送進烘乾機。
烘乾出來，第一批祁門紅茶做成了。
產量不多，只有三兩。
林穗禾用開水泡了一壺，茶湯紅亮，香氣濃郁，喝了一口，有一點點澀，但回甘很快。
六月喝了一口，眼睛亮了。“姐，這個好喝！比那個合成的茶好喝一百倍！”
七月喝了一口，沒說話，但把一整杯都喝完了。
玉竹喝了一口，咂咂嘴：“小姐，能不能加點糖？”
林穗禾笑了笑，拿出早就準備好的糖和牛乳，給大家煮了一鍋奶茶出來。
“好香啊。”帝修聞著味道就過來了。
“這就是你說的茶葉？”帝修好奇地問道。
林穗禾點了點頭，將帝修拉到自己身邊，將紅茶和奶茶分別擺在桌前。
“嚐嚐看。”
帝修也沒有客氣，分別嚐了一小口，隨即眼睛瞬間亮起，驚喜道：“這就是真正的茶嗎？味道果然不錯。”
“每種茶的功效是不同的，以後你慢慢就知道了。”林穗禾一邊給大家分奶茶一邊說道。
第一批製作出來的茶葉並不多，林穗禾拿出幾個精美的小罐子，將茶葉分裝好，並貼上標籤。
兩罐寄給簡清歡母女，兩罐寄給帝芷，一罐留著給帝修，還有一罐留給自己和六月三人喝。
帝修將下巴搭在林穗禾的肩上，委屈地控訴道：“為甚麼阿芷那個小丫頭有兩罐，我卻只有一罐，穗穗偏心。”
“多大的人了，還和阿芷一個小姑娘搶，當心你這一罐也不留給你。”林穗禾打趣道。
“那就先去給外公寄過去吧，我來之前他總唸叨你，我喝你的就好。”帝修笑著說道。
說話的氣息噴灑在林穗禾耳邊，弄得她耳朵癢癢的，很快就紅透了。
帝修見此，笑得眼睛都快看不見了，卻絲毫沒有讓開的意思。
“放心吧，一開始不太熟練，所以速度比較慢，接下來，隨著熟練度的增高，誰的都少不了。”
話雖然這麼說，但林穗禾還是將屬於帝修的那一罐茶寄給了外公。
除了茶葉之外，林穗禾還貼心地備註了泡茶的方法和注意事項。
結果第二天，林穗禾就收了幾人的回信。
其中簡清歡的回信最長。
如果不是自己走不開，她都想親自前往林穗禾的桃源星看看。
茶葉到的時候，剛好簡棠在和之前幾個老闆談事情，簡清歡泡了茶之後，自然也分給了幾個老闆。
喝完之後，簡清歡就後悔了，幾個老闆也紛紛問起有關茶葉的訊息。
簡棠倒是將自己的那一罐收了起來，說甚麼都不願意分給別人，哪怕是簡清歡這個女兒。
簡清歡的回信就是在問，茶葉的產量如何，甚麼時候還能再收到。
見此，林穗禾笑彎了眼，看來茶葉這種好東西，無論甚麼時候都不缺銷路。