第86章 忙不過來
收攤之後，她推著車往回走，路過孫記早餐鋪的時候，看見鋪子的門關著，門上貼著一張白紙，寫著“暫停營業”四個字。玻璃窗上還貼著一張封條，紅紅的，很刺眼。
她站在門口看了一會兒，才推著車走了。
今天是下午的課，上完課她去找了周老師。周老師正在辦公室裡矯正新的論文，看見她進來，摘下眼鏡，擦了擦，重新戴上。
“考慮好了？”周老師問。
蘇婉卿點了點頭，“考慮好了。我參加。”
周老師從抽屜裡拿出一摞資料，遞給她，“這是往年的競賽題，你先拿回去做做看，不懂的來問我。競賽在明年五月份，時間還早。你基礎好，只要認真準備，問題不大。”
蘇婉卿接過資料，翻了翻，上頭全是密密麻麻的題目，看著就頭疼。
可她咬了咬牙，把資料塞進書包裡，“謝謝周老師。”
從辦公室出來，她走在銀杏樹下。葉子黃了大半，風一吹，嘩啦啦地往下掉，落在地上，落在她肩膀上。她沒去拍，就那麼走著，腦子裡頭亂七八糟的，全都攪在一起，像一團亂麻。
她走到宿舍樓底下的時候，看見陸時衍站在那兒，雙手插在口袋裡，提著甚麼東西，笑眯眯地看著她。
“你怎麼來了？”她走過去。
“給你送飯。”陸時衍從車把上取下一個飯盒，遞給她，“我們華清食堂的紅燒肉，我排了半小時隊才買到的。”
蘇婉卿接過飯盒，開啟一看，紅燒肉油亮亮的，還冒著熱氣。她拿筷子夾了一塊，放進嘴裡，嚼了兩下，眯起眼睛，“好吃。”
陸時衍笑了，伸手幫她把掉在肩膀上的銀杏葉拿掉，“事情辦得怎麼樣了？”
“周老師給了我一摞資料，讓我回去做。”蘇婉卿一邊吃一邊說，“劉老闆那邊也送了包子，一切順利。就是忙，忙得腳不沾地。”
陸時衍看著她，忽然說了一句，“僱個人吧。”
蘇婉卿愣了一下，“僱人？”
“對，僱人。”陸時衍說，“你一個人忙不過來。僱個阿姨幫你和麵、剁餡、洗蒸籠，你只管包包子、出攤就行。一個月給幾十塊錢，比你累出病來強。”
蘇婉卿想了想，覺得有道理。
她現在每天只睡五六個小時，白天上課的時候眼皮都在打架。要是再開個店，再準備競賽，她就算有三頭六臂也忙不過來。
“行，僱人。你幫我留意著，看有沒有合適的人。”
陸時衍點了點頭，“陶奶奶的兒媳婦，你不是說她在家閒著嗎？問問她願不願意幹。”
蘇婉卿眼睛一亮，“對啊，我怎麼沒想到。陶奶奶的兒媳婦幹活利索，人也實在，比外頭找的強。”
她幾口把飯盒裡的紅燒肉吃完，把飯盒還給陸時衍，“走，咱們現在就去找她。”
“嗯，我下午還有課，就不跟你去了。”
蘇婉卿先去了小院，把晚上要用的麵粉和肉準備好，然後去了陶奶奶家。陶奶奶的兒媳婦姓陳，三十出頭，圓臉盤，說話聲音不大，可手腳很麻利。
她聽說蘇婉卿要僱人，二話沒說就答應了，說一個月六塊塊錢就行。
蘇婉卿覺得太少，給她加了點，說好一個月十五塊，但是要籤合同，自己的配方不可以洩漏，破酥包最關鍵的就是皮和餡兒，陳嫂子自然沒意思，痛快簽了合同。
又跟她約好了工作時間，每天早上六點到十點，下午兩點到五點。
從陶奶奶家出來，天已經黑了。蘇婉卿走在回小院的路上，腳步比早上輕快了不少。
她算了算時間，早上六點到十點，陳嫂幫她和麵、剁餡、洗蒸籠，她十點下了課過來包包子、蒸包子、出攤。下午陳嫂幫她收拾灶房、準備第二天的材料，她去上課、準備競賽。時間排得滿滿當當的。
到了小院，她點上煤球爐子，開始做明天要用的老面。老面是包子好吃的關鍵，不能斷，每天都要留一塊，第二天摻進新面裡。她把老面放在盆裡，蓋上一塊溼布，放在灶臺邊上。
做完這些，她坐在桌前，把周老師給她的競賽資料拿出來，翻到第一頁。第一道題是生物化學的，關於酶的反應動力學。她看了一遍，沒看懂，又看了一遍，還是沒看懂。她咬著筆頭，皺著眉頭，在草稿紙上寫寫畫畫，寫了兩頁紙，總算把第一道題做出來了。
她靠在椅背上，長長地吐了一口氣。
日子像上緊了發條的鐘，一天一天轉得飛快。
蘇婉卿每天早上五點起來，摸黑穿好衣裳，輕手輕腳地出了宿舍樓。
天冷得厲害，撥出的氣都是白的，她把棉襖裹緊了，推著腳踏車往小院走。路上沒甚麼人，路燈還亮著，橘黃色的光照在地上，把她的影子拉得老長。
陳嫂比她來得還早。
蘇婉卿到的時候，灶房裡的燈已經亮了，煤球爐子燒得正旺，案板上的麵粉已經和好了，一大團，光光滑滑的，用溼布蓋著。陳嫂蹲在灶臺前頭剁餡，菜刀在案板上發出咚咚咚的聲音，節奏很穩，不快不慢。蘇婉卿換上圍裙，洗了手，開始包包子。
兩個人一個剁餡一個包，配合得越來越默契。陳嫂剁完餡，又去洗蒸籠、燒水、收拾灶臺，手腳麻利得很，從不用蘇婉卿多說甚麼。
包子出籠的時候，灶房裡全是白茫茫的蒸汽，帶著面香和肉香。蘇婉卿把包子裝進木箱子，用棉被蓋好，綁在腳踏車後座上。先騎到劉老闆的雜貨鋪，把五十個包子卸下來，再去學校門口賣剩下的。
天還沒大亮，學校門口已經有人等著了。那個戴眼鏡的小男生總是第一個，凍得鼻子通紅，搓著手在寒風中跺腳，看見蘇婉卿的車子就衝過來，“姐姐，今天還是兩個！”
蘇婉卿笑著掀開棉被，熱氣冒出來，小男生深吸了一口氣，眯著眼睛說，“真香。”
包子賣得越來越快。一百個包子，以前要賣四十分鐘，現在不到半小時就沒了。有人提前一天預定，有人一次買二十個，說是單位的同事託他帶的。
蘇婉卿的包子名氣越來越大，“包子西施”的名號傳到了隔壁幾條街。
她沒時間得意，每天收攤之後還要去上課、去圖書館看競賽資料、去小院準備第二天的材料。陳嫂下午兩點來，幫她收拾灶房、和麵、剁餡，她五點下課過來，包好第二天要用的包子，放進木箱子裡，擱在陰涼處。