宋家小院。
張雲畫正端著米糠往雞窩走,幾隻油光水滑的老母雞咯咯叫著圍上來。其中一隻最肥的,羽毛鋥亮,撲騰著翅膀搶食。
她笑著拍了拍雞背:“慢點吃,多下幾個蛋,給我家玥娘補補。”
不遠處的柴房旁,春喜正揮著斧頭砍柴。
她動作利落得很,斧頭落下,柴火應聲劈成兩半,十分輕鬆。
前院的廚房已飄出香氣。
宋時玥繫著圍裙,正在琢磨著用老母雞做些甚麼好。
宋時玥想了想,最終道:“今日便做鹽焗雞好了。”
她先取了張雲畫殺好的老母雞,用清水沖洗,尤其將雞腹裡內臟打理乾淨,而後拿布巾擦乾雞身的水分。水分要擦乾淨,這是關鍵。水分控得好,待會兒才能鎖住肉香。
接著,她從罈子裡舀出粗鹽,又抓了把花椒和八角,放進鐵鍋中小火慢炒。
待鹽粒漸漸泛黃,花椒與八角的香氣被炒得愈發濃烈。她還不時用鏟子翻拌,直至滿屋都飄著焦香,才關火盛出,晾至微溫。
不多時,宋時玥用鹽將雞身裹住,外層再裹一層荷葉,放入蒸鍋。
她算著時辰添柴,先用大火蒸一刻鐘,讓鹽香和香料味滲進雞肉裡,再轉小火慢蒸半個時辰,讓肉質慢慢燜得酥爛。
半個時辰後,她掀開鍋蓋,一股雞香瞬間衝了出來。
連在後院餵雞的張雲畫都探頭喊:“這啥香味?聞著真饞人!”
宋時玥笑著揭開荷葉,外層的鹽已凝成硬塊,敲開後,金黃的雞皮露了出來,油光鋥亮,帶著淡淡的焦香。
她用筷子輕輕一戳,雞腿處的皮破開,露出雪白的雞肉,香氣噴噴。
宋時玥切了半隻裝碟,剛端到桌案上。
春喜砍柴回來,聞著香味就衝進廚房:“姐,這雞也太香了!我能先嚐一塊不?”
“可以。”宋時玥含笑應下。
宋時玥撕下一塊雞肉給春喜。
春喜入口細細咀嚼,只覺雞肉的鮮嫩便在舌尖散開,肉香鮮濃。
春喜雙眼一亮:“好好吃!”
她甚至覺著骨髓都透著鹹鮮,忍不住嗦了嗦手指。
春喜迫不及待道:“等暉叔回來以後我們就可以開吃了!”
話音剛落,院門口傳來腳步聲。
宋華暉提著採買的籃子進門,一進院就深吸一口氣:“好香!玥娘又做啥好吃的了?”
春喜笑著道:“暉叔,快來,就等你了!”
宋華暉笑了笑:“來了。”
春喜興奮地將鹽焗雞端了出去。
入夜,所有人都進入了夢鄉。
天光乍亮。
朝鼓隆隆,鐘鳴九響,文武分列,肅立於太極殿前廣場。
老皇帝高坐龍椅,一雙鷹隼般的眸子,掃過殿前眾人。
殿下。
太子楚臨川立於文官之首,神色沉靜。
三皇子楚景言居於武將之列,較為張揚。
楚景言身旁站著肖氏之父,當朝戶部尚書肖臨嵩肖大人。
二人目光偶有交匯,不動聲色。
老皇帝垂眸,狀似隨意地提起:“靖安侯,你少年封侯,為國戍邊,勞苦功高。朕欲為你賜婚,以慰功臣,不知侯爺心中,可有心儀之人?”
滿殿目光,霎時齊刷刷投向蕭玉。
蕭玉身姿如松,玄色侯爵朝服襯得他眉眼愈發冷峻沉靜。
蕭玉神色淡定,不緊不慢道:“謝陛下隆恩,但臣暫無心於此。”
眾人見他拒絕,也是習以為常。
蕭玉又道:“先前兩任未婚妻,皆不幸暴斃而亡。想來臣命格孤煞,恐誤佳人,還是孤家寡人,更為妥當。”
這話一出,殿內氣氛微凝。
兩任未婚妻的無辜慘死,本是朝中諱莫如深的隱秘,被他如此輕描淡寫地提起,既全了陛下顏面,又堵了賜婚之口。
老皇帝眸光微閃,並未接他話中自嘲之意,只淡淡道:“朕知你為國操勞,身心俱疲。莫要太過憂思,退下吧。”
“臣,領旨。”
蕭玉再行一禮,退回班列,身形挺拔如初,不見半分頹色。
散朝後,百官魚貫而出。
老皇帝獨留肖尚書,於御花園涼亭中對弈。
黑白交錯,落子聲清脆。
老皇帝拈起一枚黑子,狀似無意道:“方才靖安侯提及賜婚之事,你以為如何?”
肖尚書心領神會,躬身道:“陛下,靖安侯國之棟樑,確需良配慰藉。只是……尋常高門貴女,恐難入其眼,亦難駕馭。”
老皇帝沉默。
肖尚書揣摩著老皇帝的神色,又道:“臣近日查訪,聽聞侯爺閒暇時,常往宋記食肆用膳,對那掌櫃娘子,似有幾分青眼。”
“那娘子雖出身微末,然一手廚藝堪稱一絕。若陛下有意,可賜婚此女,既全了侯爺口腹之慾,又能牽制其心神。不知陛下以為如何?”
老皇帝落子的手微微一頓,沉吟片刻。
他自然明白肖尚書的深意,但蕭玉命格貴重,豈是尋常貴女可比?
若賜婚權勢過大的家族,反是養虎為患。可若賜婚一個廚娘,身份終究太過卑賤,傳揚出去,恐惹朝野非議。
“此事……容後再議。”老皇帝擺了擺手,神色平淡,“你且退下吧。”
“臣,告退。”肖尚書領命退下。
待肖尚書的身影消失在花徑盡頭,老皇帝獨自一人,對著棋盤上錯綜複雜的局勢,久久不語。
許久,他才緩緩開口,聲音低沉,僅身邊的心腹老太監李德全聽得真切:“蕭玉這孩子,命格太貴,煞氣也重。先前那兩門親事,怕也是強龍不壓地頭蛇,反被剋死。尋常嬌滴滴的貴女,如何壓得住他?”
李德全連忙躬身,面露恭順之色:“陛下聖明。侯爺乃國之利器,非尋常女子可匹配。”
老皇帝指尖摩挲著一枚溫潤的白玉棋子,眼中閃過一絲不易察覺的精光:“若換一個出身微末,卻性情堅毅、生命力頑強的女子,譬如那市井廚娘……反倒可能與其命格相配,互為平衡。”
他抬眸,目光深邃地看向李德全:“去,把那廚娘的生辰八字悄悄弄來,莫驚動人。再找欽天監那幫老東西,給朕仔細算一算,看她與蕭玉,八字是否相合。”