天矇矇亮。
宋時玥便在灶臺忙碌，她今日要做雞蛋灌餅。
她拎起擀麵杖將麵糰擀成均勻的圓餅，再舀一勺菜籽油塗抹其上。再將薄餅輕鋪鍋中，小火慢烙。
不過片刻，餅面便鼓起圓潤氣泡。她迅速拿起筷子挑開餅面一層薄皮，再將蛋液灌入。蛋液順著餅層流淌，發出滋啦聲響。
她將餅身烙至兩面金黃，外層烤得焦香酥脆，邊緣微微卷起，香氣四溢。
雞蛋灌餅的香味順著鋪門飄出，在街巷間散開，令來往的路人停下腳步。
“宋娘子，這……這是甚麼餅？來一個！”
“給我也來一個，多放醬！”
“這香味……勾得人走不動道了！”
來往的路人被勾得走不動道了，紛紛停下腳步。
“好。”宋時玥笑著應下，她將雞蛋灌餅用袋子裝好遞了過去。
貨郎咬了一口，只覺餅皮酥脆，內裡雞蛋軟嫩鮮香，麥香與蛋香瀰漫在舌尖。
他眼睛登時亮了，邊嚼邊連聲讚歎：“好吃！實在是太好吃了！外皮焦脆，內裡軟乎，雞蛋鮮香味足，這般滋味，我走街串巷這麼多年，從沒嘗過！”
“真有那麼好吃？”一旁等著的街坊婦人見狀，十分好奇，便也趕忙掏錢要買，“給我來一個！”
她接過咬了一口，也忍不住點頭誇道：“宋娘子這手藝絕了！這餅香得入味，口感又好，簡簡單單的食材，竟能做出這般絕妙滋味，太妙了！”
“你們喜歡便好。”宋時玥一邊包著雞蛋灌餅，一邊與食客閒聊。
“宋娘子，給我也來一份。”張夫人今日頭戴珠釵，妝容妥帖，略帶歉意地看著宋時玥。
宋時玥聽到熟悉的嗓音，抬頭看了過去，見是張夫人，語氣平常熱絡道：“原是張夫人，從前總聽張員外提起您，今兒又見了。快，裡邊請。”
宋時玥含笑將人迎了進去。
張雲畫見狀，十分自然地繼續賣雞蛋灌餅，態度熱情道：“來來來，新鮮出爐的雞蛋灌餅，走過路過不要錯過，大家快來嘗一嘗。”
待進了店裡以後，兩人找了一個相對安靜的角落坐下。
張夫人上前一步，對著宋時玥深深福了一禮，有些不好意思道：“宋娘子，昨日是我一時糊塗，被醋意與怒氣衝昏了頭，平白辱了你清譽，實在對不住。”
她語氣誠懇道：“今日特地來給你賠罪，希望你別與我計較。”
說罷，她緊張地觀察著宋時玥的神色，生怕她不願意原諒。她也想好了，若是宋時玥不願意原諒也正常，她多道幾次歉便好了。
宋時玥見狀，上前輕輕扶她起身，幽默道：“夫人快別多禮，這可折煞我了！常言道‘夫妻無隔夜仇’，昨日不過是你二位夫妻間的小誤會，一時情急說的氣話，我也理解。”
張夫人見她神色和煦，微微鬆了口氣。
宋時玥緊接著道：“再說，若是沒有這場小風波，我哪能結識夫人這般爽快人，這也算不打不相識了。”
她的話三言兩語化解了張夫人的尷尬，又拉近了兩人之間的距離。
張夫人也跟著笑了出來，感嘆道：“宋娘子當真是心胸豁達，性情溫婉，與你相處起來很舒適。”
宋時玥笑著為她盛上一碗溫熱的白粥，配上一碟自家醃製的脆爽蘿蔔乾：“夫人快嚐嚐我這粗茶淡飯，雖比不上府中珍饈，卻都是實在食材，吃著爽口。”
張夫人端起粥碗，喝了一口，忍不住誇讚道：“這粥熬得極好，蘿蔔乾味道也足，配在一起吃剛好。”
兩人又聊了幾句，張夫人無意間抬頭看著食鋪的格局，目光細細打量了一圈。
她停頓了一瞬，將心中所想說了出來：“你這食鋪地段好，吃食味道又好。只是屋內陳設擺放稍顯雜亂，缺乏規整性。若是稍作規整改動，既能多容下幾位食客，看著也更敞亮舒心，街坊們來了，坐著用膳也更自在。”
宋時玥聽聞她的話，心下一喜。她正打算這幾日改變一下佈局，以後食肆只做早點和下午茶。
早點是剛需，人流量大，老熟客也多，平民市場也基本開啟。而下午茶利潤高，也能夠吸引貴客，還富有特色。
她一聽張夫人的話，便知她是行家，瞌睡了就有人送枕頭。
宋時玥笑著問道：“夫人竟還懂店鋪陳設佈局？”
她又道：“我平日裡只顧著琢磨吃食，對這些一竅不通，只覺得乾淨整潔便好，倒是從未想過這些細節。”
張夫人眉眼舒展開來，自帶幾分得意，坦言道：“不瞞宋娘子，我自幼在家中便喜愛陳設格局。出嫁後打理府邸院落，也常親自設計佈局。”
她對於這一塊還是很自信的，她又道：“不管是宅院還是鋪面，如何擺放如何劃分割槽域等等，我都略懂一二。”
宋時玥見她這般熟稔，便知她是謙虛，絕非只懂一二。
宋時玥指了指大門處，講了她的規劃：“我打算將這個店鋪分為三個區域，明廚區、快餐區和故事角，打造不同尋常的食肆特色……”
張夫人認真地傾聽著，她認為宋時玥很有自己的想法，方案也很亮眼，她忍不住誇讚道：“宋娘子，你當真是商業奇才。”
“也沒甚麼，不過是一些小巧思，算不了甚麼。”宋時玥笑了笑，十分謙遜，她不過是結合了現代的思維佈局，並非一人之力所想。
她拉住了張夫人的手，問道：“不知夫人可否費心幫我設計一番？不求精緻華貴，只要實用敞亮便夠了。”
張夫人本就對宋時玥滿心愧疚，如今與她又十分投緣，當即爽快應下：“這有何難！不過是舉手之勞，我瞧著你這食鋪煙火氣十足，設計起來也容易。”
她拍了拍宋時玥的肩膀，說道：“你放心，我定幫你把這鋪子改得既實用又舒心，有自己的特色。”
“謝謝您。”宋時玥再次道謝。
不多時，張夫人便離開了。
宋時玥朝著她揮了揮手，只覺得心情愉悅，倒也算因禍得福，結識了一位好幫手。
第二日，張夫人便穿了一身便服來宋記食肆。
張夫人先按照宋時玥的要求，將店鋪佈局改為三大部分，整體規劃。
待整體佈局完成後，她再撤去舊桌，換成大小適中的四方木桌與長條寬凳，沿著牆面兩兩擺放。中間留出寬敞過道，食客進出能暢通無阻。
她又將臨街狹小的糊紙窗，改成鏤空木格推拉窗，窗欞只雕簡單的卷草紋，簡約不奢華，十分大氣。
宋時玥在一旁笑著，忍不住誇讚道：“夫人當真是妙手回春啊！”
張夫人聽到她的誇讚笑得合不攏嘴，正打算說幾句，卻被一道尖銳的嗓音打斷。
“嘖。”一聲頗帶嫌棄的聲音響起。
宋時玥和張夫人皆抬頭看了過去。
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