第 50 章 鬧事的來了
之後幾天店裡的生意確實有所下降, 但是客流穩定在了80%左右，在打折期過了之後也沒有減少太多。
逐漸穩定下來之後，葉秀蘭每天差不多要準備140斤左右的滷味, 早上集中做一批，午後集中做一批, 因為每天就是中午和晚飯前來買的客人最多, 然後賣完就休息, 就這樣也幾乎要忙到6點之後了。
因為夫妻倆每天很早就要起來採買食材，之後就到店裡開始準備做中午要賣的滷味，所以早上就沒辦法給張佳瑤做早餐, 再送她去學校了。
他們本來想讓張佳瑤到外面的早餐店吃，吃完自己去上學, 好多雙職工的家長也都是這樣的，而且學校附近的早餐店可多了, 裡面都是吃早飯的小學生。
但是李婉琴一定要讓張佳瑤每天早上到自己家來吃早飯，再送她和晏景程一起去學校。
通常是她和晏偉民輪流來送，加上固定接送的葉鵬飛，這樣他們才比較放心, 自綁架事件之後他們就對孩子的安全很上心。
一切都在向著好的方向發展, 葉秀蘭和張國華雖然每天都很累，但是一天忙下來算算當天的收入，就覺得還能再幹一百年。
他們店裡的生意是蒸蒸日上，對面農貿市場裡蔡婆婆家的氛圍卻不太好。
看著還剩下一半的滷味, 蔡玉英也就是蔡婆婆本人，用鐵勺把盤子裡的滷味撥來撥去，犯愁地說：“今天又沒賣完，最近怎麼回事, 總是剩下這麼多？以前這個時間都賣完了。”
她的大女兒袁靜耷拉著眉眼，滿面愁容地說：“還不是對面開了家新的滷味店，把我們的生意都搶走了一些，我聽別人說他們賣的滷味花樣很多，和其他店都不一樣，很多人都好奇買來吃，都說味道很不錯。”
小兒子袁康懶散地坐在凳子上，他吸了吸鼻子，用手扣了扣，再隨意地在身上一擦，滿是不在意地說：“這有甚麼，大家不過就是圖個新鮮，估計他們過段時間就沒甚麼生意了。”
“媽你的手藝可是經過大家認證的，都賣了這麼多年了，你看有哪家有我們開的時間長，這市場裡來來往往這麼多滷味店，開了又關，關了又開，只有我們的生意一直這麼好，我看你們就別瞎擔心了。”
蔡婆婆的店一開始是由蔡玉英和她丈夫一起開起來的，開店的時候他們也50多歲了。
之後她的丈夫去世，她一個人也有點做不動了，就讓兒子和女兒也加入進來，媳婦和女婿則被排除在外。
開到現在也有10幾年了，生意一直都很好，雖然偶爾會因為其他新開的店，短時間內受些影響，但最後還是會因為味道比不過他們的而回來買他們家的。
他們以為這次也會像以前一樣，但是現實卻沒有像他們所想的方向發展，反而是他們店裡的生意一天天的下降了。
他們不得不正視起葉記滷味，袁康還讓他媳婦去葉記滷味店裡，把所有滷味都買了一份回來。一一嘗過葉秀蘭店裡的滷味之後，眾人都有些啞然，最後還是袁靜說了一句：“這味道確實很不錯啊，怪不得生意這麼好。”
“這個鴨脖的味道也很特別，又甜又辣的，讓人吃了還想吃，不知道是不是加了白糖在裡面。還有這個甚麼，檸檬味的雞爪，和滷的是完全不同的風味，酸酸甜甜辣辣的，很清爽開胃啊。”
“姐，我買回來是叫你們嚐嚐看，有甚麼不足的地方，你怎麼淨在誇他們。”袁康有些不滿地說。
“我實在是說不出甚麼不好的地方，說實話，我們店裡最有名賣的最好的就一個滷雞爪，其他的滷味和別的攤子上的都大差不差，沒甚麼競爭力。但是他們店裡這麼多種類，每種味道都很好，而且好多都是別的店沒有賣的，生意好也正常。”
蔡玉英也點頭附和：“是啊，反正我們的生意雖然下降了一點，但還是有得賺，以後就少準備一些食材好了。”
她們二人很快就接受了現實，被葉秀蘭的手藝折服了，袁康卻陰沉著臉不能接受。
店裡的收益他可是佔一半的，生意變差了他能拿到的錢也就少了，長此以往，他得少賺多少錢啊！
這個葉秀蘭，一開始擺攤的時候他也沒放在心上，想著一個小攤子，也搶不走多少生意，哪想到這麼快就開店了，敢和他搶生意，他倒要看看他們能堅持多久！
袁康冷笑了一聲，然後迫不及待地問蔡玉英：“媽，怎麼樣，你覺得能還原出和他們差不多的味道嗎？”
蔡玉英搖了搖頭，眉頭緊鎖有些為難的樣子：“我覺得不太可能，裡面至少有十幾味料，要想復刻出來太難了。”
“如果知道里面都加了甚麼呢？”
“那還可以試試，但是這是人家的秘方，怎麼可能告訴別人呢，康子，要不還是算了吧？”
袁康揚起了一邊的眉頭，從椅子上站了起來，雙手插兜，沒個正行地站在那，自信滿滿地說：“這您就別操心了，我保管打探出來，他們買香料的地方無非也就是市場裡的那一家，我們可是他們的大客戶，我去問他們肯定告訴我。”
蔡玉英滿臉躊躇，忐忑不安地坐在椅子上，袁靜也不太贊同，“這不好吧，小康，如果和他們賣一樣的，別人看到了肯定會嚼舌根的。”
袁康不想聽她們說些喪氣話，滿是不屑地說：“你們懂啥，這叫商業競爭，再說了，把他們的店弄垮了，我們不就是原創了，以後就沒人會說了。”
不顧她倆的意願，袁康轉頭就出去了。蔡玉英嘆了口氣，沒再說甚麼，只是默默準備明天的生意。
其實對於這個配方，葉秀蘭倒是沒有太過擔心，因為每種香料要放多少，其他調料的比例，這些是很難做到一模一樣的，除非把他們店裡的香料包偷去，或者就在她旁邊看。
要不然蔡婆婆家的滷雞爪賣了這麼多年，怎麼沒有別人做出和他們一樣的味道呢，難道是大家不想嗎，不過是做不出來罷了。
但是她低估了有些人的下限，
幾天之後的傍晚，正是葉記滷味最忙的時候，大家都擠在店門口買東西。
這時人群中有人大聲喝道：“老闆娘，你們家的滷味有問題啊！我昨天買回去吃了之後，半夜就開始上吐下瀉，今天去醫院看了，醫生說我是食物中毒了，都是因為吃了你家的滷味，這你可得賠償我啊！”
這話一出，本來熱鬧的場面一下子安靜下來，大家往後看去，人群分開，把那個說話的人露了出來。
只見一個小個子，看起來30多歲，長得有點像猴子的精瘦男子，捂著肚子站在那，有點虛弱，臉色確實不太好的樣子。
葉秀蘭和張國華對視一眼，和正在等待的顧客說聲抱歉，然後開啟側邊的小門，走了出去。
他們走到那個男的面前，葉秀蘭先禮貌地開口詢問：“這位先生，你說是因為吃了我家的滷味導致的食物中毒，有沒有甚麼能證明呢，畢竟空口無憑的，總不能別人說甚麼就是甚麼吧。”
周圍的一些老顧客也幫著說話：“就是啊，我買了好幾次他們家的東西，家裡老人小孩都吃過，從來沒肚子不舒服過啊。”
這個男的狠狠啐了一口，伸出手指，指著葉秀蘭和張國華，很不客氣地說：“我就知道你們不會承認，你們睜大眼睛看看，這可是我今天去醫院做的檢查報告，還有袋子裡是醫生給我開的藥，這可做不得假吧。”
他把單子高高舉起，向四周展示，在周圍顧客的眼前都晃了一遍。
看他一副理直氣壯，氣勢洶洶的樣子，周圍的客人有一些開始動搖了，竊竊私語起來。
張國華一把搶過他手上的單子，仔細看了看，確實是醫院裡的單子，上面有疑似吃壞肚子的診斷。
但是他很清楚自家的東西是怎麼做出來的，很多都是當天買的新鮮食材，部分凍貨也是正經渠道採買的，都在效期之內，在食品安全上很是小心，當天沒賣完的寧願倒掉也不會第二天拿出來賣，所以他一點也不相信自家的滷味會吃出問題。
他眼神凌厲地看了那個男的一眼，把這張單子扔還給他：“這個也證明不了甚麼，誰知道你是不是吃了別的東西導致的。我們家的滷味都是當天現做的，好多食材都是一大早去買的，怎麼可能會吃壞肚子！”
“哎哎哎，你可別亂扔，這可是證據！”這個猴臉男手忙腳亂的拿回自己的單子，把它摺好塞到口袋裡。
然後微微仰頭，一手插兜，吊兒郎當地站在那，有恃無恐地看著張國華。
“誰知道你們說的是真的還是假的，我昨天回去之後除了你們家的滷味就喝了點啤酒，其他的啥都沒吃。啤酒還是樓下小店買的，保質期寫的清清楚楚的，離過期還有好久，這不是你們家滷味的問題還是誰的問題啊！”
“我看是你們把買剩下的滷味拿到第二天第三天來賣，正好被我倒黴買到，加上我這幾天腸胃有點不好，所以吃了之後才反應這麼大。而且你們家的東西味道這麼好，鬼知道是不是裡面加了甚麼‘別的東西’，要不然怎麼會吃了還想吃，會上癮一樣。”
說這話時，這個男的一臉好似知道甚麼內幕的表情，話語中滿含煽動性，眾多看客果然開始騷動，交頭接耳起來。