“關、關門了?去了省城?”
宋明不敢置信地揉了揉眼睛,瘋狂地拍打著那扇緊閉的木門,“秋萍!秋萍你出來啊!我是宋明啊!”
隔壁賣包子的王大娘正端著一盆髒水潑出來,看到這父子倆,直接翻了個大大的白眼。
“別敲了!陳老闆早就走了!”
王大娘毫不掩飾臉上的鄙夷和幸災樂禍。
“你們還不知道吧?陳老闆去省裡參加廚王爭霸賽,拿了全省第一的滿分!”
“江都的大老闆看中她的手藝,直接全資給她開了一家三層樓的大酒樓!人家陳老闆現在可是省城裡的大老闆了,出入都是小汽車接送!”
這個訊息,如同五雷轟頂,直接把宋明和宋軍山劈得外焦裡嫩!
全省第一?
三層樓的大酒樓?!小汽車接送?!
宋明雙腿一軟,“撲通”一聲跪在了朝陽飯店那緊閉的門檻前。
他顫抖著手,摸著那冰冷的門環,心臟疼得彷彿要裂開!
那原本是他的老婆啊!
那座金山,那些榮華富貴,原本都應該有他宋明的一半啊!
是他自己瞎了狗眼,為了一個騙錢的毒婦,親手把一個下金蛋的財神爺給推了出去!
“啊——!!!”
宋明趴在地上,雙手死死地摳著青石板的地磚,指甲都摳出了血,發出了絕望到極致的嚎啕大哭。
宋軍山更是失魂落魄地靠在牆上,眼淚混著鼻涕流了滿臉。
他終於明白,自己到底弄丟了甚麼。
他弄丟了這世上唯一一個全心全意愛他、能為他遮風擋雨的親孃。
從今往後,等待他們的,只有無盡的窮困、飢餓和滿城的白眼。
……
與此同時。
江都,最頂級的權貴聚集地——西山魏家公館。
今天是魏老爺子的八十大壽。
魏老爺子早年是扛過槍打過仗的,退下來後在江都政界依然有著舉足輕重的地位。
公館的宴會大廳裡,衣香鬢影,省城裡有頭有臉的大人物幾乎全到齊了。
呂成方穿著一身筆挺的西裝,滿面春風地在賓客間周旋。
而此時,後廚的壓力,已經大到了極點。
“不行!撤下去!老爺子說了,這鮑魚燉得太膩,他一口都吃不下!”
魏家的老管家端著一盅極品鮑魚湯,急匆匆地退回後廚,滿臉焦急。
“陳老闆!這已經是第三道主菜了!老爺子大病初癒,胃口極差。要是連壽星都吃不下東西,這壽宴可就辦砸了啊!”
整個後廚的幫廚們都捏了一把汗。
馬長生在一旁急得直搓手:“老闆,要不咱們上那道‘佛跳牆’?用料最猛,肯定能吊起老爺子的胃口!”
“胡鬧。”
陳秋萍面沉如水,毫不猶豫地否決了馬長生的提議。
“大病初癒,脾胃虛弱。越是名貴的厚味,越是如同猛藥,他根本克化不動,看著就倒胃口。”
她轉頭看向案板。
“許嘉,和麵!”
“是!師父!”
許嘉立刻端來一盆上好的高筋麵粉。
陳秋萍淨了手。
她沒有加水,而是取了清晨剛打出來的土雞蛋清,混合著一小碗早就吊好的清澈見底的純雞湯,緩緩倒入麵粉中。
揉麵,醒發。
陳秋萍的動作不疾不徐,帶著一種安撫人心的奇異韻律。
“老爺子大壽。——沒有甚麼,比一碗‘長壽麵’更合適。”
馬長生愣住了:“長壽麵?陳老闆,這可是魏家的壽宴!一碗光面條,會不會太寒酸了?”
“寒酸?”
陳秋萍嘴角勾起一抹自信的弧度。
她將醒好的麵糰放在抹了少許清油的案板上。
雙手捏住麵糰的兩端。
“看好了。——這叫,一根面。”
陳秋萍的手臂猛地發力!
原本渾圓的麵糰,在她手中如同被賦予了生命一般,瞬間拉長!
上下翻飛,左右騰挪!
那麵條在陳秋萍的手中,就像是一條銀色的游龍!沒有使用任何擀麵杖,純靠雙手對韌勁的極致掌控!
麵條越來越細,越來越長,卻始終沒有斷裂!
後廚所有人都看呆了。
許嘉更是屏住了呼吸,生怕自己喘氣大一點,就吹斷了那根細如髮絲的麵條。
“起鍋!”
滾水翻騰。
陳秋萍手腕一抖,那根長達十幾米、細如韭葉的長面,如同絲綢一般滑入沸水中。
過水即熟。
撈出,放入一個極具年代感的青花瓷大湯碗中。
那麵條在碗中盤旋,首尾相連,竟然是一整根,完完整整,象徵著福壽綿長!
隨後,陳秋萍將那鍋掃過湯、清澈得如同高山泉水般的雞湯,緩緩注入碗中。
最後。
陳秋萍拿過一根白蘿蔔和一根紅蘿蔔。
手裡的小刻刀如同穿花蝴蝶般飛舞。
不到兩分鐘。
一隻展翅欲飛的白鶴,和一棵傲骨嶙峋的青松,躍然於掌心!
松鶴延年!
將雕花輕輕點綴在清湯白麵之上。
一股若有似無、卻直鑽人五臟六腑的清雅鮮香,瞬間瀰漫開來。
“端上去。”
陳秋萍放下刻刀,眼神凌厲而篤定。
“告訴魏老,大道至簡。——這一口,才是人間真味。”
……
宴會大廳的主桌上。
魏老爺子穿著一身暗紅色的唐裝,眉頭微蹙,面對滿桌子的山珍海味,連筷子都不想動。
“爺爺,您多少吃一口吧。”孫女魏馨在一旁急得直勸。
“撤了撤了,看著油膩膩的,心裡堵得慌。”老爺子擺了擺手。
就在這時,老管家端著那個青花瓷大湯碗走了過來。
輕輕揭開蓋子。
沒有耀眼的濃油赤醬,沒有沖鼻的香料味。
只有清澈見底的湯,盤旋如玉的面,和那栩栩如生的松鶴雕花。
一股極其純粹的、屬於食物本源的糧食麥香混合著醇厚的雞湯鮮味,緩緩飄入老爺子的鼻腔。
老爺子微微一愣,原本緊鎖的眉頭,竟然奇蹟般地舒展開來。
“這味兒……”
老爺子渾濁的眼睛裡閃過一絲亮光。
麵條入口。
極度爽滑!彈牙!
那清澈的湯汁包裹著麵條,鮮美得讓人渾身的毛孔都在這一刻張開了!沒有一絲一毫的油膩,只有如春雨潤物般的舒坦!
“好!好面!”
魏老爺子竟然直接端起那個大湯碗,不顧形象地大口吞嚥起來!
“爺爺您慢點!這面很長……”魏馨話還沒說完,就驚呆了。
老爺子這一吃,竟然根本停不下來!
直到最後一口清湯下了肚。
老爺子放下湯碗,長長地撥出一口濁氣,原本蒼白的臉上,竟然泛起了健康的紅潤。
“痛快!老頭子我大半年沒吃過這麼痛快的一頓飯了!”
魏老爺子激動地拍著桌子,大聲讚歎。
“清而不淡,鮮而不俗!大道至簡,返璞歸真!——這是哪位大師的手筆?快!快把大廚請出來!”