第96章 平順酒樓賣炸串
“掌櫃的，您是不知道，那飯館裡有個小丫頭，兇得很呢！”一個夥計連忙說，“她直接把賴三哥的手腕給……”
“你給我閉嘴！”賴三怒斥道。
要是讓掌櫃的知道，他還沒怎麼樣呢，手腕就被一個小姑娘給擰斷了，他的面子可往哪擱？
然而，黃信厚已經猜到了，他看向賴三，眉頭一擰，問道：“你的手腕是被一個小姑娘給擰斷的？”
“掌櫃的，我，我只是不小心！”賴三連忙說道，“我輕敵了！誰能想到那死丫頭，這麼生猛……”
“你個廢物東西！”黃信厚哪有心思聽他解釋，“這點小事都辦不好，連個小丫頭都打不過！還有你們！一個一個地，吃得膀大腰圓，被一個小丫頭給嚇回來了？我養你們有甚麼用？”
幾個夥計被他罵得大氣都不敢出，而且自知理虧，一個個頭都快埋到地裡面去了。
“那小丫頭是甚麼來路？”
一個夥計連忙開口道：“應該是羲和飯館的老闆吧，我聽說，那飯館的老闆就是個年輕姑娘，看著才十四五歲。”
“甚麼？”黃信厚又驚了。
又能當老闆，廚藝又好，而且人家才十四五歲……
這也太打擊他了！
不行，這樣的人，絕對不能讓她再留在鎮子上！
“掌櫃的，咱們現在怎麼辦？”賴三問道。
“我今天中午去看了一下。”黃信厚沉著臉說，“他們飯館裡，有很多菜，咱們酒樓都沒有。”
羲和飯館生意好，菜好吃固然是一個原因，可是還有一個原因，應該是他們做出了大家之前都沒吃過的東西吧？
還有那甚麼奶茶、炸串，要是他平順酒樓也做的話，照樣能火！
“掌櫃的，您的意思是……”
“要是我能搞到奶茶和炸串的配方，在酒樓裡賣，生意一定會再好起來的！”
“可是，我今天去羲和飯館的時候，看到裡面的夥計都還挺團結的。”賴三為難地說，“咱們到哪去弄配方？”
“呵呵，團結？只要錢給到位，我看他們還能不能團結得起來！”
“對了，掌櫃的，那些炸串，其實用不著搞甚麼配方。”另一個夥計說，“我之前去買過，我看到有的炸串，其實就是把菜和肉用木籤子串起來，放到油鍋裡炸。”
“對對，我也看到過，不過她那還有一些丸子，不知道是怎麼做的。”
“好！”黃信厚說，“既然這樣，你們快去準備，今天晚上，咱們也用油炸一些菜和肉賣！”
“是！”
……
晚上，羲和飯館的夜宵攤照常開業。
買炸串和煎餅的人又排起了長龍。
肉串和菜串在鍋裡炸好之後，再塗上喬汐和的秘製醬料，咬上一口，滿口留香，好吃得想上天。
買丸子串的人更多，畢竟以前大家都沒吃過。
這時，喬汐和聽到排隊的人裡，有人說：“我剛剛過來的時候聽說，平順酒樓那邊也開始賣炸串了？”
“我也聽說了！不過，還是在這兒買吧，好吃又不貴。”
“是啊，再跑到平順酒樓那邊，太麻煩了。”
“而且他們是跟這裡學的吧？嘖嘖，還不知道是不是這個味兒呢！”
“這麼看來，難道平順酒樓是準備和羲和飯館剛上了？”
“羲和飯館可不能倒閉啊！要不然我上哪吃這些好吃的去？”
“不會的，依我看，這平順酒樓沒準鬥不過羲和飯館，將來，還不知道誰倒閉呢……”
孟桃手裡忙活著，還不忘跟喬汐和說悄悄話：“汐和，你聽到了嗎？他們說平順酒樓那邊也開始賣炸串了，呸，真不要臉！”
“正常。”喬汐和正忙著給剛炸好的串刷醬，“你想，除了丸子之外，肉串和菜串是很簡單的，串起來炸一下就可以。他們既然知道，看咱們生意這麼好，他們肯定也會賣的。”
“那怎麼辦？”孟桃皺眉道，“該不會真把咱們的生意給搶走了吧？”
“不可能。”喬汐和自信一笑，“炸串不難，對於酒樓的大廚來說，掌握火候也很簡單，但是……他們缺少了一樣關鍵的東西。”
與此同時，平順酒樓門口的夜宵攤，只有稀稀落落的幾個人在買東西。
“怎麼就這麼點人？”黃信厚有點火大，“不是說炸串很受歡迎嗎？就算咱們沒有那個甚麼丸子串，也不應該這麼慘啊！”
“我也不知道啊。”賴三說，“是不是沒好好炸啊？”
他這麼一說，炸串的師傅頓時不樂意了，拿出一串剛炸好的雞肉遞給他：“我怎麼沒好好炸？不信你吃吃看！”
賴三接過來咬了一口，說：“挺香的啊，火候掌握得也挺好的，怎麼沒人來買呢？”
“可能是咱們才第一天賣，很多人都不知道吧。”黃信厚沉著臉說，“孃的，現在羲和飯館門口肯定還有好多人在排隊！”
這時，一個人買了串炸蘑菇之後，咬了一口，頓時皺眉，嘀咕說：“怎麼和羲和飯館那邊的味道不一樣啊？”
然後，他又恍然大悟：“哦哦，沒刷醬！”
他轉頭去找炸串的師傅，說：“沒給我刷醬呢！”
他把師傅給說愣了：“甚麼醬？”
“就是串上刷的醬啊！羲和飯館那邊都會刷的。有辣的，有不辣的，你給我刷不辣的就行！”
炸串師傅疑惑地回頭看黃信厚：“掌櫃的，您看這……”
黃信厚也很懵，他轉頭對賴三說：“你去後廚拿醬油來。”
“好。”
賴三很快就跑著把醬油給拿回來了，炸串師傅給客人的炸蘑菇上灑了一點，客人一咬，眉頭皺得更緊了，生氣地說：“你們耍我是不是？我讓你們刷炸串的醬，沒讓你們給我倒醬油！”
“我們不知道你說的炸串醬是甚麼。”炸串師傅無奈地說。
客人瞪大了眼睛，憤怒地說：“啥？你們連炸串醬都沒有？那還賣甚麼炸串？真晦氣！你們趕緊給我退錢！”
其他幾個人一聽他這麼說，立刻就不買了，轉頭就走。
“到底是甚麼炸串醬啊！”黃信厚欲哭無淚。