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第54章 筒骨竹筍粉絲湯

2026-05-20 作者:烏白葉

林懷月看著大大的兩塊筍被斧頭婆婆拿著刀從中間破開,變成了四塊筍,只有一塊被斧頭婆婆留在了砧板上。

剩下三塊被啪啪啪地扔到了竹編的小簸箕裡面。

米白色偏黃的筍塊被斧頭婆婆片成片摞在一起,擺出階梯一樣的形狀來。

林懷月好奇地歪歪腦袋,下一秒就聽見“篤篤篤”的聲音密集而連續地響起來。

她瞪大了眼睛看著被斧頭婆婆握著的那把刀切出殘影的樣子。

筍片被切成了筍絲——好厲害!

林懷月倏地站起來,轉身就往媽媽那邊跑,邊跑邊喊:“媽媽你快來看!斧頭婆婆好厲害!”

尹梅思跟盛漢成的聊天被這聲清脆的呼喚打斷。

盛漢成看著尹梅思在聽到聲音的一瞬間就毫不猶豫地扭過頭的樣子,深吸了一口氣,自己率先站了起來。

尹梅思被林懷月牽著就要往廚房那邊去,一扭頭髮現盛漢成已經跟上來了,想讓他自己先坐坐的話被咽回去。

就這麼一會兒的功夫,斧頭婆婆已經切到第三塊筍了。

鍋里正在燉大筒骨,發出咕嘟咕嘟的聲音。

林懷月如願以償地從媽媽口中聽到和她自己一樣的讚歎聲,貼住媽媽小小聲地說:“斧頭婆婆好厲害呀,砍木頭的刀也用得很厲害,做飯的刀也用得很厲害,好像沒有刀是斧頭婆婆不會用的呢。”

廚房門口離廚房就那麼兩步距離,林懷月的小小聲也不是氣音,斧頭婆婆聽得很清楚,笑了一聲:“小月牙,婆婆也有不會用的刀啊!”

林懷月注意力馬上被吸引過去:“婆婆,你有甚麼刀不會用啊?”

“治病的手術刀,婆婆就不會用啊。”斧頭婆婆終於把四塊筍塊全都切成了細絲。

然後分成了兩份,一份大概是一塊筍塊的分量,剩下三塊的筍絲是另一份,被泡進了水裡。

留下的那一份被婆婆掀開燉煮大筒骨的鍋蓋後,扔了進去。

“小梅啊,家裡有粉絲嗎?”

尹梅思點頭:“有,就在這邊櫃子的第二層。”

“那咱們今天中午就沾沾小月牙這個小壽星的光,吃筒骨竹筍粉絲湯!”

等待著筒骨和竹筍燉煮的過程中,三卷粉絲在清水裡漸漸泡發,像是刷鍋繅絲一樣的粉絲漸漸軟乎下去,一圈一圈地躺在碗底。

而升婆婆那邊的大蝦、螃蟹還有蝦蛄也全都清洗乾淨,準備上鍋了。

海鮮沒有甚麼處理手法,這種新鮮的東西直接用薑片和小蔥一起上鍋蒸,蒸出來就是鮮甜無比的美味了。

竹筍的清香跟豬筒骨的肉香混合在一起飄蕩出來。

林懷月從來沒有吃過這樣的菜色。

小鼻子不停地在空氣中嗅聞著,就像是隻小狗一樣。

旁邊的海鮮味道伴隨著姜味也飄出來。

“好香呀……”

又輕又軟的聲音奶呼呼地說著,兩隻手已經不扶著腦袋上的兩根筍尖了,改成託著下巴,眼巴巴地看著鍋裡咕嘟咕嘟的筒骨竹筍湯。

燉煮到差不多的時候,斧頭婆婆掀開鍋,把幾根大筒骨全都撈了出來,然後把泡發的粉絲撈出來放了進去繼續咕嘟咕嘟地燉煮。

就在剛剛掀開鍋的那一瞬間,一大團白色的霧氣冒了出來,跟著一起衝出來的,還有那種勾人饞蟲的清新筍香。

這種筍跟林懷月上輩子吃過的那些筍都不一樣,做法也完全不一樣。

上輩子她吃過的筍除了炒的,就是燜的,很少有見過這麼簡單用來燉湯的。

而且是甚麼調料都不放,就單純這麼燉的。

偏偏這麼燉出來的味道還很香。

林懷月覺得自己的小肚子一直在叫,再吃不到這個筍湯,她的小肚子就要叫破喉嚨了。

但是下一秒,她就被旁邊升婆婆撈大蝦、螃蟹還有蝦蛄的動作吸引了注意力。

紅彤彤的大蝦、紅彤彤的螃蟹,還有粉嫩嫩的蝦蛄。

滿滿地裝了三大盤。

然後又分出來三小盤,端著走過來分別遞給尹梅思跟盛漢成:“端過去吧。”

然後她自己回去拿剩下的一個小盤,走之前用竹編的大號簸箕反扣回來蓋住那三大盤海鮮。

林懷月剛站起來,想要追著那三盤海鮮過去的時候,斧頭婆婆這邊的筒骨竹筍粉絲湯好了!

她迫不及待地跨進去,扒到灶臺邊,踮著腳往鍋裡看!

離得近了,那種清冽的竹筍香更加霸道地鑽進鼻腔裡。

鍋裡的湯奶白奶白的,筍絲跟粉絲交纏在一起,林懷月忍不住砸吧砸吧嘴。

兩大盆筒骨竹筍粉絲湯被林懷月一路盯著端到了堂屋的餐桌上。

第一碗粉絲被盛出來放到林懷月面前,尹梅思把筷子遞給她:“小壽星,今天這碗粉絲要全部吃完,知道嗎?”

林懷月接過筷子,“這麼多,要是真的吃不完怎麼辦呀?”

“那就歇一歇再吃完,今天你過生日,粉絲一定要吃完的。”

這是屬於這邊的生日習俗,不是吃長壽麵,而是吃一碗長長的,同樣不會斷的粉絲。

還有一個完整的雞蛋。

雞蛋林懷月早上已經吃了,本來還想撒嬌給媽媽吃剩下的蛋黃,但是媽媽不允許,小傢伙只能一口蛋黃一口水地把蛋黃吃下去了。

林懷月這才明白,原來生日還有這樣的習俗。

但是上輩子沒有呢。

也對,上輩子不在家呀。

林懷月重新看向碗裡,她對這個奶白奶白的湯饞了很久了。

噘起小嘴巴輕輕地吹了吹之後,小小地喝了一口。

那雙大眼睛忽然就亮了起來,大聲喊出來:“這是甜的!”

但是又很快反應過來,“可是我沒有看到斧頭婆婆加糖呀!”

斧頭婆婆笑道:“好吃的筍煮出來的湯就是甜的,你吃吃筍,是不是也是甜的?”

林懷月忙不迭地夾起一根筍絲,吹了吹後塞進嘴巴里,真的是甜的!

並不是那種糖果的甜,而是食物的那種清甜,鮮甜。

林懷月的腦袋埋在碗裡不動了,只有嘶溜嘶溜的聲音從碗裡不停地傳出來——已經好吃得讓她抬不起頭來啦!

? ?來了來了~

? 寫這章的時候,我也好想吃筒骨竹筍湯啊orz

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