第426章 一切都在朝好的地方發展
大鐵鍋裡熱油冒著白煙，沈幼寧將筷子伸進去試溫度，待看到筷子周圍是一個個的小氣泡，就將切碎的紅糖放進去。
小火熬至紅糖融化，一個個搓的圓滾滾的糯米糰子依次列隊下了油鍋，陳嵐在一旁看的眼睛都不眨。
過年就是各種炸貨，沈幼寧等人今天一早就起床開始捯飭，已經做了一堆的炸貨，酥肉，蘿蔔丸子，排骨還有炸豆腐。
每當這個時候，小孩子們總是格外開心，沈鴻沈禹和陳悅三個小傢伙被好一陣的投餵，都有些興致缺缺了，這會兒也被屬於紅糖的香氣吸引了。
“是糖油果子，我最愛糖油果子了。”
沈鴻看著鍋裡一個個漸漸變得膨脹焦黃的圓球，高興的叫道。
沈幼寧笑了笑，手裡的勺子還在持續不斷的攪拌著，這一步是為了防止粘連，也是為了讓糯米糰子和紅糖融合的更加均勻，別看是一個普普通通的小吃，做起來一點也不簡單。
等炸到糰子變得焦黃酥脆，漸漸從鍋底浮了起來，沈幼寧眼疾手快，用漏勺把油果子放到藤編的籃子裡面，下面還墊了個敞口的大碗，以免油漏的到處都是。
“姐，芝麻！”
沈禹站在一旁，眼疾手快從一旁的櫥櫃裡找出熟芝麻，遞了過去，沈幼寧接過開啟，趁著油果子剛剛出鍋，還熱乎著，趕緊往上面撒了一層的芝麻。
本就炒熟的芝麻，被熱氣這麼一激，整個屋子裡都是香香甜甜的糖油混合物的味道，就是陳嵐也忍不住嚥了咽口水。
沈幼寧趁著夾了一顆放到自己嘴裡，又酥又甜又香的味道，讓她幸福的眯了眯眼。
見一旁好幾雙眼睛都在直愣愣看著她，忙笑著用一早讓陳嵐給準備好的木籤給串了起來，畢竟是糯米，怕吃撐了待會兒吃不下晚飯，木籤都做的很短，剛好能串三個糖油果子這樣。
將串好的糖油果子依次遞給眾人，如她意料般的收穫了一片讚譽。
“甜，好吃。”
沈悅眼睛亮晶晶的道。
陳嵐把最後一顆糖油果子嚥下肚子，這才誇張的豎起了大拇指。
“小寧，你這個手藝，不去當大廚太可惜了。”
至於沈鴻和沈禹，這會兒正埋頭猛吃，根本就顧不上說話。
今天的年夜飯，沈幼寧這邊準備了各種炸貨，梅菜扣肉，麻婆豆腐以及酥黃菜，梅乾菜還是之前徐玉嬌給她寄過來的，配合著蒸的酥爛的五花肉，肥而不膩，入口即化。
至於麻婆豆腐裡的豆腐，則是桂花嬸子友情提供的，她做豆腐的手藝，在整個紅星大隊都是出了名的，尤其是到了過年這段時間，找她換豆腐的人那是一波波的往她家裡跑。
沈幼寧把自己的幾個菜做好，就把廚房的位置讓給了陳嵐發揮，她自己則是撿了各種炸貨打包了兩份，讓沈鴻和沈禹分別送到桂花嬸子家和馮春霞那邊。
沈鴻和沈禹回來的時候，都帶回來了回禮，桂花嬸子拿的一小塊臘肉，馮春霞是和幾個沒回家過年的知青一起開火的，因為才剛剛分了豬肉，正在包餃子，就送了一碗熱騰騰的餃子回了過來。
沈幼寧把餃子放在蒸格里面，剛剛做好的食物也整整齊齊碼放在裡面，煤爐子是封著的，用來保溫剛剛好。
又和三個小傢伙一起剪了幾朵窗花貼在窗戶上，陳嵐那邊菜也做的差不多了，她也做了四個菜，分別是糖醋鯉魚，小雞燉蘑菇是她昨天在家裡就燉好了的，直接拿過來加熱就行了。
除了這兩樣，另外還有豬肉燉粉條，以及土豆絲。
和沈幼寧做的四道菜，剛好湊齊了八個菜。
五個人八個菜，足夠了，一行人開開心心圍著桌子坐下，每個人的面前除了碗筷，還有一個凍梨，因為拿進來已經有好一會兒了，這會兒也不怎麼冰了。
沈幼寧把馮春霞拿過來的餃子，每個人碗裡都分了兩個，別說這數量還剛剛。
幾人吃完碗裡的白菜豬肉餡餃子，便對著桌上的食物大快朵頤。
“姐，陳老師，你們先吃！”
沈鴻和沈禹兩兄弟對視一眼，笑著同時把筷子伸向離他們最近的那道糖醋鯉魚，夾了一筷子最肥的肉到兩人碗裡。
沈幼寧和陳嵐對視一眼，有些好笑的看著殷勤的兩人，然後笑著從兜裡拿出幾個用紅紙包的紅包。
畢竟在這一桌子裡面，兩人年紀收最大的，給幾個弟弟妹妹發點壓歲錢，也是應該的。
沈鴻沈禹和陳悅接過紅包，一個個高興的甚麼似的。
其實裡面的錢也不多，沈幼寧和陳嵐商量過的，每個紅包都包的兩毛錢，也就是個意頭，不過對於小孩子來說，已經夠他們買好多糖果了，因此三人都很開心，沈鴻甚至開心的現場翻起了跟頭。
“陳老師教的不錯嘛！”
沈幼寧打趣陳嵐。
陳嵐一臉傲嬌的仰著頭，“小鴻現在的基本功，已經練的很紮實了，等著吧，以後還有你吃驚的時候。”
沈幼寧拍了拍沈鴻的肩膀。
“聽到沒，你師傅對你倒是很有信心嘛，好好練，以後就指望你保護我們了。”
“姐，我肯定好好學，要是有哪個不長眼的敢欺負你，我非打的他滿地找牙不可。”
沈鴻悄悄開啟紅包看了一眼，瞬間眉開眼笑，連忙表忠心道。
沈禹在一旁聽著，也不甘示弱道。
“姐，周老師給我的那些醫書，我也都看完了，周老師說了，等她回來，還要叫我針灸呢。
周曉雲現在已經把沈幼寧給她的那套針灸技法，差不多全部吃透了，沈禹人聰明，幾乎是過目不忘，她打算好好培養這個徒弟。
沈幼寧聞言就更開心了，不管以後如何，兩個弟弟都有謀生的手段，也算是有些底氣了。
於是也照例鼓勵了沈禹幾句。
“我呢，我呢！”
陳悅在一旁看著，急了，求救的眼神看向陳嵐。
她來這裡之後，沈幼寧時常投餵她一些靈泉水，現在的陳悅雖然智力還是不如同齡的孩子，但是會說的話變多了，眼神也不像之前木訥了。
一切都在朝著好的地方發展。
陳嵐看著這樣的妹妹，心裡軟軟的，和沈幼寧對視了一眼，笑著摸了摸她的頭。
“小悅就好好吃飯，明年長個大高個，怎麼樣！”
“好啊，好啊，我要長大高個兒。”
陳悅開心的拍掌。
外面風雪依舊，屋裡卻是暖意融融的，嫩芽把自己藏在冰層之下，只待來年春暖花開，就會破土而出，走向新生。