挖參
一大早李燕妮收拾完廚房就去了張大嬸家，她跟著張大嬸把泡好的豆子拿去村裡的磨坊磨了，磨好的豆漿挑回來放在鍋裡慢慢煮熟。
最關鍵的是點豆腐，這裡面的學問可大了，李燕妮細心的跟著張嬸子學習。
把點好的水豆腐放進準備好的模具裡，壓上重物剩下的等一兩個小時就行了。
李燕妮覺得做豆腐麻煩是麻煩了點，不過還好不難學。
主要是能換換口味，現在的菜品太單調了，真是難為她還能每頓飯換著花樣做。
李燕妮跟著張嬸子回到房間，張嬸子把燕妮的布料拿了出來，“今兒正好你在我給你量量尺寸，這幾天閒著我把你的棉襖棉褲做出來。”
李燕妮看了一眼布料問張嬸子，“我能自己設計個棉襖樣式嗎？我想做個好看點的。”
張嬸子愣了一下隨後笑了，“行啊！正好我就只會做老樣子的，燕妮你要是會新樣子那可太好了。”
張嬸子把布料推給李燕妮，“我跟你說，你裁出來了我就能做出來，沒想到，燕妮你還會裁衣服。”
李燕妮不好意思的笑笑，“我是會裁衣服，但是我不會絮棉花，要是做個單衣啥的我還行，不過我沒那個時間做。”
其實主要是現在沒有縫紉機，讓她用手縫衣服她才不幹，那還不得犯頸椎病，犯不上的。
李燕妮把布料展開，腦海中已經有了大概的樣子，只是不能太複雜，這個年代首先穿衣服不能太花哨，在一個，做起來不能太複雜，她不知道張嬸子能做到甚麼程度。
那床棉被確實做的很好，針腳細膩板正，但是衣服和棉被不同，李燕妮想了想就開始動手。
她拿起尺子只簡單的在布料上量了量，畫了幾個線條後她拿起剪刀咔嚓咔嚓開始剪，張嬸子的汗都要冒出來了。
她從沒見過這樣裁衣服的，她還來不及阻止，燕妮的布料已經被剪成一塊一塊的。
張嬸子看著面前的布料心裡一直哆嗦，這可是錢啊，這要是剪壞了可就白瞎了。這小丫頭咔嚓咔嚓手都不帶抖一下的。
沒過一會兒李燕妮就裁好了，她把細節地方指給張嬸子看，張嬸子嘖嘖稱奇，她一把拉住燕妮的手，“哎呀燕妮，你這手也太巧了，我還從沒見過這麼好看的樣式。”
李燕妮也覺得這個款式很適合自己，她說：“那就麻煩張嬸了。”
張嬸子笑呵呵的說：“不麻煩不麻煩。”
兩個人又嘮了一會嗑，李燕妮順道把棉褲也給裁了出來，張嬸子說：“這可省了她老事了，她最愁的就是裁衣服。”
時間過得很快，兩個小時過去了，李燕妮心情雀躍的跟在張嬸子身後，她很期待看見她第一次參與做的豆腐是啥樣的。
張嬸子把上面壓的重物拿下來，開啟模具蓋子，一大盤白嫩嫩的豆腐就好了。
李燕妮用手指按了按豆腐，不老不嫩剛剛好，她伸出大拇指對著張嬸說：“嬸子真厲害，這豆腐老像樣了。”
張嬸笑的露出眼角皺紋，“這個容易，知道幾斤豆就知道放多少滷水，以後你多做幾次就會了。”
李燕妮端著自己的一盆豆腐高興的回去了，終於可以換換樣了，今晚給大家改善一下伙食。
今晚的知青院特別熱鬧，李燕妮燉了一大盆的麻辣豆腐都被吃的一乾二淨，其實因為材料不足在李燕妮看來這個麻辣豆腐做的委實不咋的。
但是就是有人捧她的場她也沒辦法，吃飽喝足的知青們滿足的坐在凳子上，最近他們的伙食真的是太好了，以前在家的時候都不會有這麼好。
吳俊英摸了摸自己的肚子，感覺自己好像胖了點，他又看了看其他幾人，好像氣色都很不錯，這些都多虧了燕妮。
李燕妮收拾好廚房，把明天要準備的早餐提前準備好，她跟知青們說：“明天我要上山看看，早飯我多做點你們中午餓了將就著吃點吧，我帶飯去下午才能回來。”
幾個知青對視一眼，眼神中都帶著興奮，上山就有可能打著獵物，有獵物就代表有肉吃，他們怎麼會不高興。
第二天一大早，李燕妮早早做好飯，她用飯盒給自己裝了一盒菜，又拿屜布給自己包了幾塊發糕，簡單的吃過早飯她去找小三子。
小三子坐在家門口，旁邊放著一個揹簍，李燕妮遠遠看見他擺擺手，小三子站起身背起揹簍，“你還挺早的，吃早飯了麼？”
李燕妮笑嘻嘻的說：“我吃過了午飯也帶了，咱們出發吧。”
兩個人熟門熟路的往山裡走，一路說著閒話到了陷阱，今天運氣不咋的三個陷阱裡啥都沒有。
小三子雙手掐腰看著遠處的深山，他轉頭問李燕妮，“敢進深山麼，我尋思進裡面看看，那裡能有好東西，我以前去過一次，不過因為看見大的腳印害怕就回來了。”
李燕妮想了想，她點點頭，“咱們先在外圍看看不走的太深應該沒事。”
小三子也是這個意思，小三子前面帶路，兩個人哼哧哼哧走了一個多小時，這裡的大樹明顯大了很多，遮天蔽日，各種不知名的雜草有的有半人高。
小三子拿出揹簍裡的鐮刀，遇到太礙事的藤蔓就給一刀，李燕妮還是第一次進這麼深的山，心裡多少有點害怕，這一眼望不到頭的山脈，一陣風吹過大樹輕輕擺動響起了沙沙聲。
在這裡一點都感受不到陽光的炙熱，走過這一段難走的路，前面是一片松樹林，李燕妮終於舒了一口氣，剛剛的路太難走了，她的衣服都刮壞了。
她心疼的看了一眼自己衣袖上的大口子，這是剛剛不小心被樹枝刮壞的，要是今天無功而返她可就虧了。
小三子也是第一次來這片林子，他仔細觀察地面有沒有野獸出沒的痕跡，他的心裡也有點顫，他有點後悔帶燕妮來這兒了。
硬著頭皮繼續往裡走，一道沙沙的聲音讓二人挺住腳步，李燕妮大氣都不敢喘一下。
前面不遠一條淡綠色孩子手臂粗的蛇悠哉悠哉的爬了過來，李燕妮緊張的握住小三子的手臂。
小三子安撫的拍拍她的手，兩個人一動不動的站著，不一會兒蛇走遠了，李燕妮吐出一口氣，抬手抹掉額頭的汗珠。
兩個人繼續往前走，李燕妮緊緊跟在小三子身後，眼睛不住的看向四周，此刻她有點害怕，剛剛的蛇把她嚇壞了，她平時最怕那種滑膩膩冷冰冰的生物。
突然李燕妮腳下一滑，她一個沒站穩往旁邊斜坡摔了下去，李燕妮驚叫一聲，小三子動作迅速的一把拉住李燕妮的手臂，但是慣性作用李燕妮還是滑了下去，順帶著小三子也跟著滑了下去。
好在斜坡不太高，兩個人跌坐在地上都沒受甚麼傷，李燕妮不好意思的說：“對不起三哥，都是我不小心，害得你跟我一起掉下來了。”
小三子笑笑，“沒事，你沒受傷就行，要不咱們回去吧，我對這裡不熟悉，萬一有危險就糟了。”
李燕妮也覺得是，畢竟好東西重要小命更重要，她撐起身子想要爬起來突然她眼神定住了。
她看著前面那顆開了傘形的花，花色淡黃微微發綠的植物，她只覺得眼熟，李燕妮腦袋飛速的轉，她到底在哪見過這種花呢？
雖然不知道這是甚麼花但是潛意識裡李燕妮覺得這朵花很重要，小三子看見李燕妮起身起到一半停住了嚇了一跳。
他趕緊扶住李燕妮的手臂問她：“咋的了，是不是崴腳了還是哪兒摔壞了？”
這時李燕妮已經想起來這是甚麼花了，她興奮的用力拍著小三子，激動的說不出話。
她用手指著那株植物示意小三子看，小三子轉過頭看了過去，突然他一骨碌爬了起來，“燕妮，是人參，唉呀媽呀，你這命可真好。”
李燕妮終於緩過神，她看著小三子，“三哥，我不會挖人參，這個挖不好就不值錢了吧？”
小三子點頭嗯了一聲，“沒事，我挖過，我也問收購站的人怎麼挖了。”
小三子把揹簍拿下來，從揹簍裡拿出一把小刀，雖然刀有點生鏽但是不影響使用，小三子小心翼翼的把周圍的雜草拔掉。
李燕妮也過來幫忙，她也拿出一把刀，就是平時她挖菜用的刀，她小心翼翼的把人參周圍的土一點點清理出來。
她知道人參有很多鬚子，能夠完整的把整根人參挖出來才最值錢。
兩個人跪坐在地上一點一點小心翼翼的撥土，人參漸漸的露了出來，小三子興奮的說：“這根人參比我去年挖的那根大，不過多少年的我看不出來。”
兩個人廢了一個多小時終於把人參整根的挖了出來，小三子在旁邊找了幾片大葉子小心翼翼的把人參包起來。
他把人參遞給李燕妮，“放起來吧，明天拿去公社收購站看看能賣多少錢，本來應該曬好了再去，但是咱們不會曬別瞎了好玩意兒。”
李燕妮推回小三子的手，“三哥拿回去放著吧，知青院人多眼雜不方便，明天你去賣了錢咱倆平分。”
小三子收回手：“那行，我給你放著，不過這是你的我可不能要錢。”
李燕妮說：“那不行，這是咱倆一起挖出來的就得平分，再說了，你不帶我進來我能發現人參麼，就這麼說定了。”
小三子不在說話，他把人參小心的放進揹簍，心裡想著，到時候把錢都給燕妮就行唄，現在不用犟。
挖出了人參兩個人的心情一下子高興起來，不虛此行啊，一顆人參可比那些獵物值錢多了。
兩個人高高興興的準備往回走，還是去以前的山裡轉轉吧，畢竟那裡相對安全不少。
李燕妮拍拍手上的土，這是剛剛挖參須怕小刀把參須弄斷所以二人用手一點一點撥開土弄的。
小三子在前面帶路，李燕妮心情十分不錯的跟在後面。
一陣嘩啦啦有東西鑽過樹叢的沙沙聲傳來，兩個人頓時緊張的停住腳步，眼睛死死盯著聲音傳來的方向。