眼看天越來越冷,青州火鍋鋪子的生意越來越好。
就連禹州那邊的分賬也越來越多了。
自然鍋底也緊張的很。
“東哥,今天要炒火鍋料嗎?”
葉知送從外面搬回一簍子豬板油和牛油、羊油。
林東背後也是成簍子從外面收回來的辣椒和麻椒、花椒。
花椒這些不好買,跑了幾個藥鋪才算買夠。
早知道就讓小妹多囤點放空間裡了。
“一會你和老五跟我一起去宅子那邊炒吧!前面讓謝之安和雲兒他們照顧著,沒問題的。”
一個下午,他們三人應該可以把料炒出來。
“行,那還需要準備甚麼,我現在去準備。”
林東想了想,他們住的那個院子裡沒有灶臺。
“你去搭三個灶臺吧,越簡單越好!我和老五去弄點柴回來,對了還有鐵鍋!”
林東把三口鐵鍋從空間裡拿出來,上回他們在山谷裡炒完後,就直接把鍋收到他空間了。
“行,那我先過去了,你們一會弄好早點過來。”
老四揹著東西,兩隻手掂著重重的鐵鍋往旁邊通往四進小院的小門走去。
晌午都在準備東西,吃了下午飯後,三人去了宅子炒火鍋底料。
這畢竟是秘方,只有他們三個人去弄,其它的人都留在鋪子和後院了。
林東跟薛雲說,讓她照看著點鋪子,不讓她過去是因為油煙、辣味太重,怕熗著她,並不是有意防著她的。
“我從來沒有多想過,你把我想成甚麼人了........”
薛雲有些生氣,沒想到林東會這樣想她。
“我不是那意思,我主要是怕你多想,或聽了別人說的閒話。”
林東也不是那意思,主要是怕她誤會自己。
“我知道,你快去忙吧,前面有我和謝公子在呢,你別擔心。”
薛雲想想,也沒有甚麼值得生氣的,林東不是那種人,是自己誤會了他。
“那行,我去啦!”
林東看她臉上沒有甚麼不高興後,這才跟著老五一起從後院抱著柴火往宅子走。
下午三人先是熬油。
前面店鋪路過的人都會好奇的停下來問問。
“你們這裡傳出來的香味這麼香,這是在幹嘛呢啊!”
二牛和阿力他們不停的在跟過路的人解釋。
“我們火鍋店裡用的鍋底都是用新鮮的豬油、羊油和牛油炒制的,您現在聞到的味道是我們東家正在炒底料。”
“這樣啊,怪不得你們生意好呢,這味道真是太香了。”
“勾的我肚子裡的蛔蟲都快要出來了,不行我忍不了啦,進去嚐嚐看!”
“我也嘗一嘗。”
還不到吃飯的點,店鋪裡已經坐了十來桌了。
“二牛,你去給每桌客人送一份咱們店裡的小菜。”
謝之安看這會店鋪裡來的都是新面孔,還從來沒吃過火鍋。
便讓二牛他們幾個拿了店裡準備送的小菜,每一桌給他們上了一份。
“這個是送的啊!”那些客人看到二牛他們上的蔬菜拼盤,驚訝道。
二牛笑呵呵道:“我們東家看幾位是新來的客人,囑咐我們每桌給你們送一份,這樣你們都可以嚐到我們店裡賣的最好的幾種蔬菜了。”
“哎喲,你們這東家可真是大方啊!多謝啊小兄弟!”
“客官您慢用,湯不夠了,可以喊我們過來加湯。”
“哎,好嘞!”
天黑前,林東他們三個準備把所有的湯料倒進了模具中。
就等它們冷卻後,收進空間就行了。
弄完這些後,只留老五一人守在這裡看著這些底料。
老四和林東兩人又去前邊幫忙了。
直到打烊後,老五把所有已經冷卻後的底料全部收拾好後,喊了林東過去。
“東哥,我們去收拾一下那邊吧?”
林東聽到老五喊他,就知道是讓他收底料的。
二話沒說,就跟他一起去了四進院子。
“東哥你先把這些底料和鐵鍋收起來,剩下的東西我收拾一下放到旁邊雜物房裡,如果下次再熬料的話,從旁邊拿就方便很多了。”
葉知爽把剩下的柴火、還有一些盆啊、罐啊、勺子、鏟子的一些雜物都放在了旁邊屋的櫃子裡。
林東把東西收好後,看了看旁邊三個灶臺。
“這灶臺就留在這吧,不用扒了,說不定下回還能用上呢!”
葉知爽點點頭,“行,我也是這樣想的,就留著吧!”
“那我們回前面吃飯去吧,王嬸都做好,就等我們了。”林東又檢查了一遍後,朝老五道。
翌日,林東把炒好的調料,分了一半發往禹州。
剩下的就留在空間裡,夠他們這邊鋪子賣許久了。
青菜最近能收的不多了,好在空間裡還有不少,倒不擔心這個。
最近城裡好多獵戶過來賣野味,林東看他們送來多少就收多少。
反正放在空間裡也不會壞。
好在他們送過來的都是處理好的肉,不用他們再找地方去處理。
眼看已是初冬了,林東他們也開始清理店鋪裡的存貨,準備下個月回山谷過年的事。
王嬸他們就繼續留在鋪子裡,前面鋪子關門,他們就在後院。
過年期間,他們還是在一起吃飯,飯錢林東給他們留的多。
讓王嬸、吳大嫂她們提前備些年貨,他們這群人好好在青州過個年。
說起回青河鎮過年的事時,薛雲既期待、又害怕。
“雲兒,你不想跟我回去嗎?”
林東看向面前的人,有些緊張的問道。
“我.......我怕.......”
“你放心,我家中只有小妹了,她人很好的,等你見到她一定會喜歡上她的。她家裡的情況呢,就有些複雜.......我妹夫家兄弟多、弟兄五個,他是老大!不過他和老四、老五跟他們爹孃分家單過了,所以跟那邊也沒甚麼來往了.......”
林東耐心的跟她介紹著山谷裡的情況,然後就是他們住的小院、葉霜、小娟她們的繡坊。
“聽你這麼說,我都有些迫不及待想看看你說的那個地方了。”
薛雲聽到曹小娟、李翠雲和霜兒的事蹟後,越發對那裡感興趣了。
“不急,下個月咱們就能回去了,到時候我們一起在那裡好好過個年。”
林東想到這時,臉上都是幸福的笑意。