自那日刺史派人送過匾額後,林西他們的火鍋鋪子生意越來越好。
每天從早忙到晚。
阿力和二牛他們做的也越來越順手了。
晚間時,林東還會抽空教他們幾個熟識算數。
就連一向內向膽怯的小鳳也會跟著坐在那裡學習。
王嬸看了後,直感激林西他們,說她們母女好命,遇到這麼好的東家。
日子過的如流水一般,轉眼店鋪開業快一個月了。
最近生意越來越穩定,林西開始準備回山谷的事宜了。
“小妹你就離在青州城裡養胎唄,這裡離醫館近,做甚麼都方便!”謝之安聽說林西要回山谷後,一連勸說了她好幾天了。
“這裡太吵鬧了,我還是喜歡山谷裡安安靜靜的!”
林西來這已經快一個月了,無比想念山谷裡的生活。
再有就是放心不下老四一個人在山谷裡,怕他在那裡也忙不過來,眼看快到秋收了,家裡田裡還有那麼多活呢。
“可是.......”
“放心吧謝大哥,我沒事的!等回頭快生了再過來也是一樣的。”
林西之前跟葉知秋商量過了,他們兩口先回山谷,讓老四過來這邊,等林西明年快生時,再來青州這邊待產。
畢竟還是城裡的接生婆和大夫靠譜些。
“行吧!”
謝之安看勸不過她,只能多給她準備一些東西讓他們帶回山谷中。
火鍋店的生意爆火之後,很多食材消耗的也特別的快。
除了村民們送上門的外,林東有時候也會帶著老五趕車去青州城周邊的村莊上門收蔬菜、肉類。
一個村莊裡收的差不多能裝滿一馬車,等出了村子林東把東西收進空間後,再去下一個村莊上收。
這樣反反覆覆,十來天的時間就收到很多食材,足夠他們用上好久了。
恐怕一個冬天也足夠了。
回到鋪子裡,林東每天會按足夠的份量放進旁邊的倉庫中,這樣方便王嬸和小鳳她們每天清洗裝盤。
林西最開心的事,就是晚上關門數錢的環節。
等客人都走完後,他們吃過飯,一家人圍在桌子前數銅板和銀子。
再核對賬目。
邊數邊串成串,看著一貫一貫的銅錢和碎銀,林西別提多滿足了。
“這可過了你數錢的癮了吧!”葉知秋看她那財迷的樣子就想笑。
不管甚麼時候,她看到銀子和銅板的表情始終沒有變過。
除了每月固定的月例分給二牛他們外,林西也會額外加一點紅包當作獎勵給他們。
二牛他們第一次拿到月例時,眼都快紅了。
長這麼大,第一次靠自己的努力賺到錢,別提多激動了。
“把錢放好,以後等你們想贖身了,就拿著這些錢,尋個安穩的地方置辦一些田地,娶妻生子過安穩的好日子!”
葉知秋看著他們,比自己小不了幾歲。
“多謝東家,我們覺得現在的日子就很好,我們不走!”
“對,我們不走!”
“我們要一輩子留在店裡!”
林西輕笑,“你們想一輩子留在這裡當跑堂,我還不願意呢!等你們乾的久了,說不定以後我們開了分店,還需要你們獨當一面,當掌櫃替我賺錢呢!”
“夫人說的真的嗎?我們也能當掌櫃?”
林西看向說話的二牛,“前提是你得好好學識字和算數,連字都認不全,賬也不會記,以後怎麼當掌櫃!”
“是,夫人說的對,我一定會好好學的!”
“我也是!”
得到了林西的認可後,幾個人乾的更賣勁了。
除了幹活,閒下來的時候就拿個小棍子在地上寫寫畫畫。
林西看到後,也覺得很欣慰,這幾個孩子還算是不錯的。
知道努力、肯幹!
最近鋪子的生意越來越好,有時候還不到晌午,一樓二樓三樓都坐滿了。
甚至門前還排起了隊來。
林西便讓大哥和葉知秋他們在門外找人建了兩個棚子,底下襬放了一些椅子和小桌,再提供一些茶水和小吃食。
引得更多人過來觀摩。
“這店倒是挺捨得的,排隊的人都有茶水和東西吃!”
“看他們生意這麼紅火,也不知道得有多好吃?”
“你去嚐嚐不就知道多好吃了?”
“我可花不起那錢!”
知情的人會插上一兩句,“也不是很貴啊,幾百文就能吃飽了,帶上家人也花不了一兩銀子,吃的過癮。”
“當真?”
“騙你做甚麼,我吃過好幾回了!”
“那回頭我也帶家人過來嚐嚐看!”
除了火鍋外,林西又給店裡加了一樣烤紅薯。
紅薯這東西,青州城裡並沒有人見過,只是覺得這東西很稀罕,見到都想買個嚐嚐看。
後來真嘗過後,就愛上了烤紅薯的滋味。
且這東西青州城內只有他們獨一家,所以每天排隊買烤紅薯的也很多!
林西讓王嬸,每天只烤兩爐子,也差不多就一百來個。
每天限售一百個,賣完為止。
這就是所謂的飢餓營銷。
越是買不到,他們就越想買。
紅薯林西空間裡多的是,她把自己空間裡所有的紅薯都轉到大哥空間內,等回頭回到山谷後,新的紅薯也快要下來了,到時候可以把全村種的多的紅薯全收了。
鼓勵他們明年再多種一些出來。
除了紅薯外,土豆也挺受歡迎的,林東他們把土豆切成片,涮火鍋吃或是炸成薯條當小吃賣。
光這兩樣獨特的小吃,就把店鋪裡的生意帶動的更火爆了。
很多人都是專程為了這兩樣吃食而來。
肉類除了城中賣豬肉的鋪子外,林東還找了一些附近的獵戶,定期定量給他們供貨。
這才保證沒有讓鋪子裡缺肉用。
有時候前面忙不過來時,王嬸和小鳳也會過來幫忙。
林西都在想,要不要再買幾個人。
葉知秋覺得現在人手夠用,先不買吧,再買人恐怕他們後院都快住不下了。
現在二牛和阿力他們算賬也沒甚麼問題了。
拿著選單會很快的把賬算出來。
就連小鳳也都識了很多字了,有時候她娘看不懂的選單,她可以幫忙念出來,倒是省了不少時間和精力。
下午不忙了,他們就留一個人在前面守著。
其他人去後院喝茶歇息,但更多的時候是在地上學著寫字算數。