第120章 抹茶玫瑰 凝記食肆迎來了闊別已久的上……
立春之後、天氣漸暖, 哪怕是西?北苦寒之地,大多數百姓也脫掉了棉襖,換上?了輕薄一些的長衫。
路邊的枯黃野草也終於抽出了嫩綠的新芽兒, 淡黃淺紫的迎春花迎著春風飄蕩。
鎮安縣的鳳凰長街上?, 今日照舊是熙熙攘攘,來往行人絡繹不絕。身著淺色襦裙的姑娘們三兩成群, 結伴而行,挎著竹籃的婦人們在集市中穿行, 為?買到合心意的物品而心中雀躍,而那些挑著擔子的、趕著驢車的、呼朋喚友的百姓們也摩肩擦踵,鳳凰長街依舊一派繁榮景象。
在鳳凰長街的西?側,人流彙集, 就連那為?生計奔波勞碌的百姓也不免放慢了腳步。在人群聚集處,赫然掛著一塊黑色的木板子, 上?面用白?色粉末書寫著一行字。
周圍百姓聚在一起, 對?著這塊兒板子指指點點,有那些認識字兒的,久將板子上?的話語講給旁邊的人聽。
沒過一會兒, 鳳凰長街上?的來往行人們都知道了,這是凝記食肆將會在今日午時上?新的菜色呢。
而且上?新的頭三天會有八折優惠的活動。
過去這兩個多月的口?碑累積,讓凝記食肆早已成為?了鎮安縣叫得上?名號的鋪子。菜品新奇味道又好,主要是價位十分平價,
除了那些家境殷實的食客外,不少家境過得去的百姓經常會來光顧凝記食肆,那些家中稍微拮据一些的,逢家中有喜事,也會咬咬牙來凝記吃一頓好的, 慶祝一番。
如此累積下來的食客們的信任和口?碑,讓這條上?新通知一出來,就吸引了許多百姓前來圍觀。
不少百姓掐指一算,距離午時也就不到一個時辰了,乾脆今日就在街上?多逛逛,待到午時一到,剛好就去凝記食肆嚐嚐鮮,順帶將午膳在凝記食肆解決。
如此想法的百姓自是不少,因而有不少人等到午時一到,晃晃悠悠地來到凝記食肆門口?,卻發現早已排起了長隊。
而凝記食肆今日的上?新竟也與此前不同,並不是在食肆之內的,而是乾脆支了兩張木桌擺在食肆正門口?。
雖然還沒有正式開賣,但是那新品似乎已經提前擺出來了,不少排隊的百姓禁不住好奇心,探著腦袋向前張望著。
一排排的木板子上?鋪著白?色的油紙,油紙上?面是一顆顆圓乎乎的小?圓餅。
圓餅表面晶瑩剔透的,在陽光下泛著光澤,顏色更是五花八門,白?色的、淺粉色的,甚至還有嫩綠色的,一排排分門別?類地盛放在不同的木板之中,看著就讓人食指大動。
凝記食肆的兩位嬸子則各守著一張木桌,笑吟吟地向食客們介紹這新品的來歷。
“這東西?是我們東家最新開發出來的新品,叫做草餅,吃起來軟糯彈牙,而且攜帶方便,並不一定要在食肆內堂食的,直接買了帶走也行。”
“那帶回去後涼了,會不會就不好吃了?”
有些食客遲疑著問,畢竟吃食這東西?,就講究一個熱乎勁兒,趁熱吃才?是最鮮美的呢!
許是鎮安縣地處西?北苦寒之地,本就氣候偏冷,對?於食物的溫度就要求更高一些。
春霞嬸子在另一邊的桌子那頭,笑著高聲回答:“那還真不會!這草餅啊就是冷吃的,涼著吃口?感更好。當然了,若是喜歡吃熱乎的,拿回家去放在鍋上?蒸一下,口?感會更軟糯。”
不少百姓還真沒見過這草餅,一時之間?也有些猶豫。
但是這東西?看起來實在太可愛了,圓滾滾胖乎乎的,顏色還不一樣。就有其?他?食客問起了這顏色有啥講究。
那邊吳大嬸忙介紹起來:“我們東家給每種草餅裡都加了不同口?味兒的餡兒,比如這白?色的,裡面夾的是芋頭餡兒,米色的是黑芝麻餡兒,紅色是豆沙餡兒,粉色的是玫瑰餡兒,綠色是抹茶的。”
“抹茶?那是何物?”
還不待兩位嬸子回答,食客中有那些見多識廣的就迫不及待地介面?:“我聽聞有些人家會專門採集春天裡的嫩茶葉,蒸熟後,做成餅茶儲存。等到食用時,先將餅茶放在火上?烘焙乾燥,然後碾磨成粉末,再倒進?茶杯中,用沸水沖泡,而後飲用。那茶餅磨成的粉末就是抹茶。”
“寧小?娘子這是將茶餅磨成粉後加到這草餅中了嗎?”那食客有些將信將疑。
春霞嬸子笑著說:“那我們可就不太清楚了,只是東家確實說過是將茶葉放進?去,還說這麼做出來的草餅特別?爽口?,等到夏季三伏天時,咬一口?抹茶草餅,那才?叫清爽呢!”
兩人這一來一往的,反而讓圍觀食客們明白了這草餅是怎麼回事兒。
說實話,這草餅雖然看起來圓乎乎的甚是可愛,可也確實比不得凝記食肆往日的那些招牌菜,如滷汁豆花兒、香辣肉乾之類的“先聲奪人”,後者那噴香的味道溢位,就刺激的人食慾大振了。草餅相比起來,只有外形不錯,味道是一點兒沒聞到,更別說直接刺激食客們的味蕾了。
不過能來排隊的,那確實都不是普通路人,若非凝記食肆的忠實食客,誰會大中午的不吃飯來這裡排隊呢?
因而兩位大嬸短暫介紹過後,就已經有人招呼著讓前面的快買,不買就趕緊走,別?擋著後面的人。
這般氛圍下,不少人開始叫嚷著每種口味來一個。
這草餅定價不算便宜,每個七文錢,若是還是在桃李鎮擺攤,估計銷路不會特別?好。但鎮安縣百姓的生活水平要高出一截,加上?頭三天也有優惠活動,不少食客買下來甚至覺得價格還蠻合算的。
吳大嬸忙笑著應聲,用油紙包了五個顏色各異的草餅遞了過去。
那食客接過來後用手?掂了掂,軟乎乎的,手?感不錯,他?乾脆就著這油紙,直接咬了一口?。
眼睛頓時亮了,果然如凝記食肆介紹的那樣,咬起來軟糯彈牙,還有一股嚼勁兒在的。
咬破了皮後,裡面包裹的餡兒吃的人是滿口?留香。
他?吃的是淺紅色的草餅,一吃之下,香濃的玫瑰醬立即湧入口?中,細嚼之下,甚至還能感受到一片片的玫瑰花瓣呢!
“寧小?娘子這是將一整朵鮮花兒都加到這餅子裡了嗎?”食客驚異地說。
他?也顧不得聽吳大嬸的回答,繼續大快朵頤。
其?他?食客們見他?如此,當即也不再猶豫,你三個我五個地吆喝著,凝記今日準備的上?百個草餅轉瞬間?就賣的差不多了。
寧凝同蕭母並肩站在食肆門口?,望著前面的草餅攤子。
“果然這新的餅子合了大家的胃口?!”蕭母望著前面火熱的場景滿目含笑。
“不過也多虧了三娘你心思靈巧,竟然想到將敷面用的玫瑰花汁加工一番,放入這吃食中去,實在是妙極。”
寧凝忙暗道慚愧,自己這也是憑藉現代的一些經驗。
那日寧凝在盤點蕭母給的一些護膚方子時,偶然看到了花瓣敷面這一項,加之如今春暖花開,旁的不說,底張村後面的龍首山腳下,不少野花早已盛開,她?便靈機一動,請王家大叔和桂花送菜時,也順便送了些現摘的花朵兒。
用做玫瑰醬的手?法將這些花朵兒加工後,作為?醬料包到草餅內,果然獲得了大家的一致好評。
“天氣漸漸熱了,等入了夏,各色瓜果可選擇的也就多了,到時候咱們將水果做成醬放入草餅中,想來也會好賣的!”寧凝笑著補充。
且不管未來草餅還有多少可開發的空間?,單就目前的這五種口?味,便已經讓食客們滿意極了。
愛吃甜食的自然偏愛玫瑰和豆沙味兒的,不愛吃甜的也有芋頭和抹茶味兒可選擇,再加上?噴香的黑芝麻口?味,可以說基本滿足了大部?分食客的需求。
草餅最大的優勢就是軟乎、極易入口?,不少家裡有老人的都會特意買回去一些,這東西?好咀嚼,恰合了老人們的牙口?。而圓滾可愛,五顏六色的外形更是合了小?孩們的心意。
不少家中有老人孩子的百姓都會買一些回去給家裡人嚐嚐鮮。
連著三日,草餅一路大賣,很快就成為?了鎮安縣最風靡的吃食之一。
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凝記食肆對?面的茶舍內,櫻桃偷偷摸摸地揣了三隻草餅,溜進?了茶舍二樓。
“小?姐,這就是那凝記食肆的新品,好像是叫草餅的。”她?低頭將手?中的油紙遞了上?去。
“嗯。”陳二小?姐懶洋洋地摘下幕離,端詳著手?中的三塊色澤各異的草餅,“櫻桃你說,這東西?它能好吃嗎?”
櫻桃福了福身子沒敢接話,心中想的卻是這草餅定然味道不錯,不然也不會短短几日就賣瘋了一般,就自家小?姐現在手?中這三個,還是她?費了好大的勁兒,讓家中小?廝提前一個多時辰來排隊才?買到的呢!
當然了,自家小?姐現在同寧小?娘子是勢同水火,這話可萬萬不能說出來。
顯然,陳二小?姐也沒指望櫻桃的回答,半晌後拿起那塊淺綠色的草餅,輕輕咬了一口?。
咀嚼片刻後,她?眼中先是劃過一絲驚喜,而後又被滿目忿恨所替代。
啪地一聲,她?狠狠地拍了拍眼前的桌案。“這個臭丫頭,還真有點本事……”
櫻桃在她?身側收斂神色,大氣也不敢出。
卻見半晌後,自家小?姐轉而望向自己,露出了一抹意味不明的笑意。
其?實這麼幾天以來,陳二小?姐或多或少地明白?了母親的心思。
陳家是做生意的,各色新奇的點子那都是商機,而這寧小?娘子別?的不說,手?藝是真的好,心思也確實是靈巧百變。
不說各色吃食了,就單單那香皂一項,以足以令母親心動。
總歸又不少正經娶親,抬進?門來當個姨娘,換來百八十個能賺錢的各色方子,何樂而不為??
而且自家哥哥品貌出眾,在這整個鎮安縣都是數一數二的,若是能哄著這小?娘子將手?中的方子主動獻上?,甚至都不用下納妾的成本,就能將這姓寧的吃幹抹淨。
這段時間?母親對?哥哥親近寧小?娘子的種種預設甚至縱容的態度,也就能說得過去了。
只是,她?就是不服氣,自家哥哥如何的品貌人才?,多給那姓寧的一個笑臉她?都覺得嘔的慌!更何況還要待對?方軟語溫存?
陳二小?姐直恨的牙癢癢,彷彿哥哥待對?方好一分,就是讓當初寧家這個臭丫頭故意接近自己,意圖靠近哥哥的陰謀得逞了一般。
思忖良久,陳二小?姐的目光緩緩落在了櫻桃身上?,半晌後,她?才?和顏悅色地問:“櫻桃,我記得你家中還有一個兄長在的,是嗎?”
櫻桃迎上?自家小?姐意味不明的目光,驟然心驚。
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