第127章 第 127 章 品牌意識，劁匠到京
畜牧場有了“技術型人才”, 就有了根基。剩下的事就好辦了，選種，規劃人手安排, 都不怎麼費力氣。
兩名管事有了去年管理作坊的經驗, 已能?獨當一面, 今年可以提一提品級了。祝明璃決定把二人分開, 沉穩一點的小郎君管事負責作坊，潑辣一點的小娘子?管事負責畜牧場。
她伏案寫下規劃，將招進來的孤女、殘兵、家眷分配到各處，詳細標註各崗位所需人數及職責。
比如養雞場需要四?人，兩人負責處理飼料、飼養；一人負責清潔、撿蛋；一人負責母雞照顧及小雞孵化。如何處理飼料, 如何科學餵養, 如何清潔以保證控制疫病，如何記錄產蛋情況……
她字斟句酌, 爭取全部寫成簡明扼要的短句, 保證每人都能?聽懂並?按要求無差錯執行。
這樣寫下來，又?是一本薄冊。祝明璃合上書, 提筆蘸墨, 在封面寫下《養殖場規章》, 一份專業養殖制度至此誕生。
就算養殖技術不能?突飛猛進, 但在精細制度的保障下, 至少能?保證產量穩步提升，禽畜得病機率大幅減少。
忙完這些，年節的餘韻也漸漸散盡。各地?官員與商隊開始打點行裝, 預備離京。
那些原不看重?口腹之慾的人群，在長安呆了一月下來，怎麼都聽說了“甄美味”的名頭。
如今要離京, 尋思著還是多少帶點“長安特產”回去。
無論是攜妻子?上任，還是回去需要給同僚上峰送禮，帶點新奇吃食回去，算是一份不錯的心意?。
阿青將人手重?新分配，大量婢子?集中到店前推介、打包、記單，總算沒有出現年前那般手忙腳亂的局面。
官員們這波熱潮散去，商隊的訂單便接踵而?至。
涉及吃食貨品的商隊年前買完，年後就離京了。而?現在這一波商隊大多數沒接觸過吃食販賣，只是前來打探，猶豫不決。
阿青便把年前商隊進貨情況的冊子?給他們看。往淮南道的商隊買了多少，往江南道走商的商隊又?挑了哪些。
幸虧娘子?叫她們細細記錄，如今將冊子?擺出來遊說，有條理、有證據，不似說謊，靠此拿下了許多小型單子?。
只要這些商隊在外?銷路順暢，不用等?到來年年節再賺，很快就會有進京的商隊前來買貨。畢竟行商之人訊息最靈通，只要有市場，就不會忽略“長安甄氏吃食”。
此時江南道一帶的商業經濟、手工業經濟正在慢慢發展，因著水土之利，風氣松泛，反比長安發展得更好一些。但仍然沒有形成“品牌”意?識，就連“字號”一詞，也是清代才出現的。
商鋪仍舊以“作”“坊”來自?稱，並?未有突出的品牌出現。比如瓷器、造紙、制墨等?，大多都是說此墨產自?益州、潞州，或是徽州楮紙、越州竹紙。不過按這個發展趨勢下去，再過個百來年，就會有家族品牌的出現。
祝明璃也只是搶先一步，先把品牌意?識深植人心。
作坊流水化作業生產精緻的外?包裝，每一個都印著設計過的商標，“甄”字極為顯眼，長安這個自?帶流量的地?名也沒忘。
只要新奇的粉絲、餅乾打出了銷路，以後的產品就能?藉著“甄”一起往外?銷售。不僅僅是吃食，酒、農副產品、羊毛織物，甚至是祝翁的書，都能?蹭著品牌名號賣出去，達成產業整合。
雖然想起來激動，但絕非一日之功，還是要一步步做起。
祝明璃兌換的釀酒簿冊還在學習中，如今糕肆已經流水化、標準化經營了，再把索娘和阿青放在那，似乎有些屈才。
是時候調整人事佈局了。
包括秀娘也是，她的才能?可不能?僅僅侷限於一間小小書肆，以後也要看情況進行提拔。
也不知?是兄妹心有靈犀，還是兩位阿兄終於回去上值後，充滿了大把摸魚的無聊時間，祝明璃剛把手上的活兒?做完，他們的新稿就送到了沈府。
二人本就聰穎，堪稱應試小能?手，有了上一次反覆修改的經驗，他們對“教輔書”的格式已有了清楚的認知?。
做文章講究章法，寫書也要求格式，大差不差。
所以祝明璃收到手後十分驚喜，竟沒有太多需要改動的地?方。她只進行了部分刪減，標出某些地?方讓他們詳寫，又?重?新排了版面，只需修一稿就十分完美了。
還是老一套，先狠狠誇一誇，再提及阿翁的書賣了多少，煽情一番，將二人狠狠拿捏。
收到小妹的回信後，連最貪玩的祝源也沒有出去瞎晃悠，而?是直接打道回府，挑燈疾書，不出兩日，終稿就送到了祝明璃手裡。
這次她沒有再讓二人多抄幾份，而?是讓府上書僮進行抄錄。
反正第一章的名頭打響了，第二章的抄錄本的字型不好看也不要緊，內容為王。
抄錄本只有十份，沒到販賣的程度，仍然採取借閱的形勢。學子?自?己會抄錄，再互相借對方的抄錄本，一切皆在書肆進行，有效防止教輔書流傳到市面上，失去獨家價值。
書肆生意?紅火，祝明璃相信長安城裡早有書肆盯上她的鋪子?了。
*
祝明璃的日子?又?陷入忙碌狀態。初創業時諸事躬親，缺人少錢；如今做大做強了，卻也未得清閒。
沈績下值回來，路過祝明璃廂房，見她桌案上書冊堆積如山，一幅努力辦公的模樣，忍不住問?：“年節的賬現在就送過來了？”
祝明璃抬頭看向他，倒吸一口冷氣，回了一句毫不相關的話：“十日又?過去了。”
沈績：……
他感?覺自?己之於祝三娘，好似和日晷沒甚麼區別?。
他清了清嗓子?：“三娘，你今日都在房中處理公務？”若是如此，他就過來幫幫忙。夫妻對坐理事，也算琴瑟和鳴。
可惜祝明璃搖搖頭：“我今日有許多雜事。”
第一件事：劁匠終於終抵長安。
昨日進城，同商隊在腳店住下，今早坊門一開就到了沈府。祝明璃需要見一面，給商隊打賞，再將他安排到田莊去。
她帶上幾名婢子?，吩咐各拿甚麼，浩浩蕩蕩往外?走，擦肩而?過時，忽然停住：“對了，我名下莊子?開始春耕了。農事乃根基，沈府的田莊應當跟上學習，你看是派人觀摩還是另作安排，等?我回來後給我個章程。”
府中能?主事的大人就他和沈老夫人，後者自?然不可能?操心農事。
沈績被說得一愣一愣的，話是聽懂了，但意?思沒明白。
去祝三娘莊子?學習農事？
農事？不是隻是在田莊設了作坊，負責做食肆的買賣嗎？就算是在耕種方面有經驗，也不至於派人去學吧。
想要細問?，祝明璃已經走遠了，空中飄過來她的補充：“還有你的職田能?否插手？我不太清……”
邊走邊說，剩下的話消散在空氣中，沈績完全沒聽著。
他沒辦法，只能?逮住準備出門送信的綠綺，詢問?：“三娘所說的學習農事是何意?？”
綠綺也很忙，實在是騰不出功夫給他從頭到尾細講娘子?又?在做甚麼大事，靈機一動，想到了個注意?：“郎君，您去問?姝姐兒?便是。”
沈績又?多了一個震驚的問?題：令姝？她怎麼參與進農事了？
他在原地?默默消化了會兒?，還是換了衣裳，朝二房方向去了。
另一邊，祝明璃終於見到了長途跋涉入京的商隊。他們是洛陽人，官話說得標準，長相也是北方長相，因此祝明璃一眼就找見了那位劁匠。
黑瘦，個頭略低，二十出頭，五官南方特徵明顯，對長安的繁華充滿了好奇，渾身?上下都冒著興奮勁兒?。
見到祝明璃，他按照昨夜領隊教的禮儀，笨拙地?行了個禮：“娘子?。”
非常濃重?的口音，且是他會的唯一一句官話。接下來嘰裡咕嚕說了一堆，祝明璃一句沒聽懂。
商隊走南闖北，各處方言都會點兒?，給祝明璃翻譯道：“娘子?，他在謝您，且說他劁豬的手藝很好。”
沒轍，祝明璃只能?靠領隊翻譯給他聽。
還是招工宣告：“田莊在京郊，提供食宿，按月發餉，另有賞錢。需聽從管事調遣，守規矩。”見他一臉興奮，補充道，“平日有驢車往返長安，你若是無事時想進城逛逛，可搭乘同往。”
商隊轉譯後，劁匠眼睛越睜越圓，對祝明璃連連鞠躬。
祝明璃好話說完，接下來就是醜話：“月錢我不會吝嗇，保證比你從前日子?過得好太多。但有個條件，你需要教徒，且男女不論。”
這下對方聽完翻譯愣了。劁豬一事，向來是男子?傳承，又?關乎祭祀，所以從未有過收女徒的舊例。
他焦急地?比劃，說了一大堆，領隊簡單翻譯：“娘子?，他說這活兒?汙穢見血，女郎做不來的。”
祝明璃反問?：“殺雞宰鵝不一樣見血？有何做不得？”
對方還想說甚麼，被領隊按下。本來背井離鄉就是為了賺個好前程，長安繁華，和你那鎮上能?比嗎？破爛規矩，不知?變通。
劁匠也是這麼琢磨的，這可是長安，甚麼都不一樣。他沒做過多的猶豫，從善如流，應下了收徒之事。
就這樣，祝明璃給了賞，又?安排驢車送他到田莊去，比起叮囑守規矩，她更需要叮囑：“早日學會官話。”
對方點點頭，抱著一個小包袱，滿臉好奇地?坐上了前往田莊的驢車。
這下人手全部到位，她又?對沈府管事道明採買牲畜的要求，最終買了三頭牛、二十頭羊、二十頭豬、四?十隻雞依次送往田莊。
畜牧場的管理手冊也送到了管事手上，至此，畜牧場的初步建設工作終於完成。
接下來就是書肆。
這次教輔第二章上新，必然又?會帶來一波顧客，她需要趁此機會好好規劃一番，再次擴大影響力。