第84章 第 84 章 動員會
沈令文下學?回?沈府, 剛踏入院門，就?有婢子上前?稟道?：“二郎，夫人請您暮食後到演武場一聚, 說要商議宴客事?宜。”
“演武場？”沈令文略微疑惑, 但叔母說甚麼就?是?甚麼, 也?沒?細問。
趕緊進房更衣, 焦急地在桌案前?坐下等飯來。
用完暮食，下人們開始交接，速度快，夕陽還未開始落山便辦妥。然後各房各院陸陸續續往演武場趕，越聚越多, 人聲鼎沸。
差不多集合完畢時, 祝明璃就?入場了。往木臺上一站，正?適合講話。
大型活動前?總是?要開動員大會, 只是?由於沈令文要上學?, 時間不好安排，才定在此時。
她也?不囉嗦：“耽擱各位一會兒功夫。再過四日就?到宴會, 時日緊, 事?務繁瑣, 但我?深信諸位能?將此事?辦得周全。”
動員會就?是?鼓勵、簡單安排、畫餅。
冬日白晝短, 再過會太陽就?要下山了。祝明璃不準備在此時進行細則安排, 只是?按任務輕重進行日程安排：“明日起，我?將細述章程，請諸位按照我?接下來說的時辰, 依次來三房議事?。”
府中各處皆需參與，人手眾多，若人人都要囑咐, 四日眨眼就?過了。祝明璃只能?交待每一處的管事?、領隊等有管理權的僕役，等他們回?去後，再將手下的人攏過來分派具體安排。
“明日辰時，大廚房先來三房聽安排；巳時，茶水房。茶水房安排約莫要花半個時辰，其後閽室、馬廄領隊到正?堂聽安排；負責接引的婢子我?已定下，各房各院都需出力，等會兒焦尾會來知?會你們，明日午食過後，被安排到的婢子通通來我?院裡聽交待……”
她說話語速極快，幸而都是?乾點，沒?甚麼廢話，大家只需記住自己的安排就?行。
安排完了，剩下就?是?畫大餅了。這種大型活動最累最繁瑣，辦得好，是?治家有方，面上有光。不過祝明璃對這點不在意，她在意的是?，給客人留下深刻的印象後，她的火鍋底料可以賣得好。
一旦有人討論赴宴的情?景，就?會扯到飲食。不管口味是?不是?真的驚豔，有好的赴宴體驗，就?會給食物味道?加成，那麼她就?更容易籤契賣貨，酒肆的生意亦能?源源不斷。
賺錢了，她不會吝嗇。
“辦宴辛勞，所?以犒賞絕不會少。多勞多得自不必提，做得好的人，也?會加賞錢。本次闔府上下都參與，辦完宴後，我?會評出前?五的隊伍，月錢分別加七成至三成，若做得極好，年底的米糧也?會增份。做得好的管事?、領隊，接下來也?會優先考慮提品級，若你們覺得手下誰做有功，也?要在辦宴後向綠綺稟明，同樣有優待……”把待遇獎勵說了一大通。
眾人聽得心潮澎湃，面帶紅光，連各房晚輩也?莫名其妙跟著激動。
祝明璃見大家情?緒都提起來了，才把重中之重的事?情?進行交待：“本次照例由焦尾、綠綺進行統領，各處管事?領隊有任何不解都可詢問她二人；喜娘負責人手排程；索娘負責食飲；虎娘與大娘主?責女眷接待，青硯、麥娘與二郎負責男賓迎接……”
沈令文正?一頭霧水著呢，忽然被點名，嚇了一跳，茫然地看?向祝明璃，但她沒?有細講，而是?不帶停頓地繼續流暢安排。
他環視了一圈，好像只有他一人迷茫，連沈令衡那小子被點到名都淡定地點了點頭。
臺下站位也?不是?亂站的，管事?們彙報、下人們聽訓時都已養成了分批站隊的習慣，所?以各房在最前?排站著，而後是?大管事?們、賬房、廚房……
眾人都很嚴肅，他張望起來不免顯得突兀。幸好祝明璃開始進入“鼓舞”環節，大夥兒情?緒再次高昂，時不時齊聲回?答“明白”“多謝娘子”，不會在意他的動靜。
他才一點一點地往旁邊挪，終於挪到了沈令儀身?邊：“阿姐，叔母讓我?接待男賓，是?何意？”
沈令儀正?聽得津津有味呢，轉頭看?見二弟，才想起正?事?，連忙從袖子裡掏出屬於他的那張細則安排：“叔母讓我?捎給你，瞧我?，都給忘了。她說你為人靈慧，不必講解也?能?明白，讓你抽空多看?幾遍，牢記於心。”
沈令文接過一看?，驚了，這也?寫得太細了。
他之前?去別府做客時，觀察郎君們的言行學?到了點兒，待客全靠自個兒摸索，第一次待客就?是?二房的外家，那次的情?形不提也?罷。總之，待客一事?少有教授，不會有哪府的長輩跟小輩講以後你成了郎主?要如何如何迎接寒暄，全靠跟在屁股後面學?。
然而沈績常年不在府，他很少有這種機會。就?算在，也?不愛往跟前?兒湊，所以在這事兒上是有些茫然的。
把叔母寫給他的要點看?了幾行，心裡的大石就?落地了。很細，很靠譜，沒?半句廢話，後幾頁連男賓的喜好、近況都列了出來，方便他寒暄時找話。
他看?得入迷了，等到幾頁都看?完後，動員會已近尾聲。
祝明璃道：“今日就說這些，耽擱諸位用飯了。”臺下人多，她抬手示意，“有序離場。”
沈令文隨著人流慢慢往外走，走出演武場後，各自方向不同，人流分散開來。
此時暮色減弱，光線變得昏暗，沈令文忽然想到甚麼，連忙回?頭找沈令儀。
剛才阿姐說自己不必講解也?能?明白，意思是他們仨都有叔母手把手講解？！
光顧著讀要點了，現在才反應過來！不能?厚此薄彼啊叔母。
*
祝明璃是?最後一波走的，院裡的婢子先到，陸續將廊下、院中的燈籠點亮。
院裡許久沒?有這麼安靜了，娘子雖然說是?闔府上下都有參與，但其實還是?有些小婢子們沒?有活計差遣的。架不住她們好奇，也?跟著去湊熱鬧。
大家有說有笑的回?來，還沉浸在動員會的鼓舞中，從廊下依次點燈籠，最後進到廂房。
院裡的燈光在廂房映出微弱的光線，婢子抬腳邁進去，一眼瞥見個高大黑影佇立暗中，當即捂著胸口倒吸一口冷氣，差點尖叫出聲。
回?府發現除了閽室馬廄留有人手，府裡空蕩蕩的沈績：……
他才是?那個該嚇著的吧。
他在三房院裡喊了好幾聲，又去院外再次確認路上也?沒?人，差點以為鬧鬼了，忙轉向書房，確認親衛們還在才放下心。
下人都回?來後，三房才又開始運作。
小廚房那邊把溫著的暮食端出來，灶下婢子添柴燒燙熱水備浴湯，又有人換熱茶、收拾換下來的衣物……沈績坐在廂房裡反思，自己確實是?被養刁了，軍營裡哪有這日子。
他起身?，終於見到祝明璃從院外回?來，連忙出門在廊下等她。
“剛才府裡的下人皆往何處去了？”很難不被嚇到。
“因著宴會一事?，召他們聚在一處，吩咐了些話。”
這沈績熟，官署裡都是?這樣做的，從上到下都要到堂裡聽交待，不過都是?一大早的事?，祝三娘為何挑暮時？
他問出心中所?想，祝明璃回?答：“想等到令文下學?，一同參與。況且我?寫安排也?要花點時間，便推到暮時了。”
沈績有些驚訝：“令文？這樣說來，小輩們都去了？”
“是?。”祝明璃一邊喝熱水暖身?子，一邊答，“宴會不是?我?一人的事?，都該參與進來。沈府上下雖已齊心，但仍欠些凝聚，不夠熱鬧。多參與參與府中事?務，也?能?添幾分生氣，心裡安定。”
沈績聞言，深以為然，心想祝三娘果然精通持家之道?。餘光見婢子們開始上菜，他便跟祝明璃打聲招呼，回?自己的廂房用飯。
坐下後，忽然覺得不對勁，合著全府上下，連忙著上學?的沈令文都參與了，唯獨漏了他一人？
他一邊咀嚼著美味的暮食，一邊回?憶自己和祝三孃的對話。他沒?說錯吧，是?五日後到北衙報道?，他是?要在府裡參宴的。
雖然困惑，但手嘴不停，咔咔下去大半碗雜醬麵，正?想喝湯，祝明璃拐了進來。
“當日我?就?不給你安排了，你肯定是?要待客的。都是?同僚，孰輕孰重、如何拿捏分寸，你比我?更清楚。”他和祝明璃一樣，屬於無確切任務，滿場跑著做自己事?的人，自由度最高。
沈績並非未想過與祝三娘同席用飯，只是?不願自己大快朵頤時，祝明璃在一邊看?著。
他今天又跑了一天，確實是?餓壞了……倒不是?甚麼男女之隔難為情?的，就?是?作為一個世家子，他很難在女眷面前?狼吞虎嚥，失掉矜持。場合不對，又不是?行軍路上啃乾糧。沈績暗示：“三娘，你先忙，我?用完暮食馬上來找你。”
祝明璃擺擺手：“無事?，幾句話的功夫，不耽擱。”
沈績這筷子是?拿不起又放不下，猶豫著僵持。
祝明璃還問：“怎麼了，不合口味？”
沈績搖頭，見祝三娘專心盯著手裡一疊紙，根本不往自己這邊看?，心一橫，埋頭繼續開幹。
祝明璃確實不理解他的顧慮，畢竟現代麵館食堂到處都是?嗦面的人，有何丟臉的。
“你給的賓客單子我?看?了，分量最重的那幾位，他們府邸遠近不同，來的時間應當不會太撞上。”
沈績頓了下，祝三娘怎麼連這個也?清楚？
食肆的專業外賣跑腿團隊：你好。
“我?這邊有兩名賓客需要你幫忙接待下，令文不是?家主?，由他接待，恐顯怠慢。崔京兆就?在隔壁，但他應當會等嚴翁一同入府，屆時門房會讓人及時通傳，有勞你親迎一番。”
“他們也?要來？”沈績再次停箸。他雖然知?道?祝三娘和二人有來往，但不知?道?關係這麼好，嚴弘正?那個臭脾氣居然肯賞臉，不過還是?嚴肅應下，“好。”
“這次下帖的人太多，回?帖還未至，但若是?有七成來，也?能?坐滿堂屋。老人、郎君、娘子、小輩，都在一塊兒不太合適，我?想還是?各用各的比較好。所?以入席後，老翁和郎君們就?要靠你應酬了。”
這點理所?當然，沈績一邊吃一邊道?：“你放心。”逐漸開始適應。
祝明璃遞給他一張紙：“此乃宴席選單，你瞧瞧可合郎君們口味？裡面這個暖鍋，是?自選湯底口味，到時會有人介紹，你不必操心。只是?若有人詳詢，還需你提及‘甄美味’，幫我?打打名氣。”
沈績左手拿起單子，右手不停。選單豐富，看?得他眼花繚亂。不過宴席嘛，也?不是?指著吃飽而來的，口味哪能?人人合適，所?以他並未挑剔，而是?好奇問：“新品？”
“是?。”
“很合適。趁著年節前?推出，正?巧趕上年關大聚小聚。”祝三娘確實在行商上很有頭腦。
看?完選單放下，推回?給祝明璃。祝明璃才接著道?：“酒水我?還未定下，下午讓採買管事?去東西市買了些，你若是?等會兒無事?，就?來幫我?試試酒？”
無論甚麼口味的酒，祝明璃都覺得不適口，只能?讓沈績這種習慣了的人來嘗試。
沈績應允。二人又針對宴會的細節聊了會兒，在送客方面，祝明璃還根據沈績的經驗改動了安排，確保整套方案萬無一失，經得起考驗後，才告辭離開。
她一走，沈績的飯也?恰好吃完，竟是?半點未耽擱。
他忽然有種學?到了的感?覺：用膳時談事?好像也?挺方便的……