第9章 第 9 章 修建烘焙小作坊
回到院裡，祝明璃讓綠綺和焦尾通傳下去，明日所有手下有人管的僕役全部到演武場集合。
演武場地方開闊，還有適合當講臺的木臺子，適合開會。
她寫好的規矩單子終於能派上用場了，翌日，她帶著水壺，頭一次也是唯一一次開大會。
主旨只有一個：立規矩。
從上到下的規矩都要改，從進出府的門禁到排班制度等等，她的院裡已運作一段時間，沒出差錯，規矩就可以慢慢鋪開到整個府內。除了規矩，還有獎懲制度、晉升機制，一上午說得是口乾舌燥，也給僕役們聽得熱血沸騰。
即使祝明璃沒有刻意畫大餅，但對下人們來說，這可是等了很久的盼頭。管他是真是假，他們願意選擇相信。
如果職責清晰了，主母也不用那麼累，每日早起點名分發對牌她是絕對不會做的。普通許可權的批准由管事決定，管事每五日對大管事進行彙報，大管事每十日再向她做工作總結。等大家都上手了，就可以向總助彙報，總助再挑選重要事務朝她彙報。
若是沈績在此，必定十分震驚，這一套層層決議篩選的制度，和六部運轉，內閣篩選摺子給聖上太像了。
不過他遠在劍南道，絲毫不知道沈府裡翻起的風波。
祝明璃給他的回信在一個多月後，蹭著皇家的加急驛傳，終於到了沈績手裡。
他以剿匪的名義在劍南道徘徊，收集到了吳王私自鑄鐵的證據，傳給聖上後，一封又一封加急信件發到了他手裡。聖上想用他，太后卻又不想用他，兩方僵持著，最後只是讓他緩步歸京。
沈績不想參與皇家的爭端，嘆了口氣，將信件燒燬。
燒完後，房外傳來驛使的聲音，竟是去而復返。
沈績快步迎上去：“宮中還有吩咐？”
驛使笑了下：“不是，是我忘了，有您家裡的信件。”這真怪不了他，信太薄了，揣在懷裡一點兒感覺也沒有。
家裡的信？沈績臉色一肅，家裡母親身體不好，他害怕加急來信。
接過信，他匆忙拆開，一目十行……啊，沒有十行。
是很陌生的字型，就寫了兩列：府中刁奴貪婪謀私，母親欲嚴加處置，若遇難決之處，待君歸來定奪。
沒頭沒尾的，連個落款都沒有。
他怕是紙張太薄，摺疊起了前文，還特意用指腹攆了一下，確認了只有這一張。
院裡副將匆忙跑來，人未至聲先到：“九勳，怎麼樣，是回京——”
他的話卡在喉嚨裡：“你為何這般神情，難道是？”
沈績搖頭：“聖上讓我們慢慢拔營回京。這不是宮裡的信，是家書。”
家書？沈老夫人可不愛寫信打擾沈績。
蕭遂倒抽一口涼氣——沈府出事了？！
這心路歷程和沈績一模一樣。
沈績趕緊打斷他：“不是，是我……娘子的信。”
哦，他們兩個在這個時候才同時想起來，倆月前好像是覺得拋下人家不太好，特意修書一封送回了沈府。蕭遂覺得太冷漠，還讓沈績在末尾添了一句。
“說甚麼？”蕭遂明白不可能是纏綿情書，所以很好奇。
沈績把信給他，蕭遂一掃，也開始搓撚紙張找前頁，沒找著，回過味兒來：“你倆這寫信口氣還挺像。”難以想象日後見面了二人如何相處，幸好娶得是祝家閨女，詩書世家，火氣不大，應該不至於到動手的地步。
沈績斜他一眼，把信奪回來，轉身進了房內：“收拾東西，準備拔營吧。”
這個小插曲就此過去，沈績對新婚妻子的印象在“成親前絕食相逼”上又加了一點：性子冷，勉強客氣。
沈績也不至於因為這個頭疼，畢竟二人現在和陌生人也沒甚麼差別，真要頭疼也得等回京後再頭疼。
*
祝明璃把新的規矩宣貫以後，便沒有再在上面費力氣了。大家都是熟手，不會出現大問題，最多就是不適應。就算有不合理的地方，也要經過一段時間檢驗才會浮出水面。
這些日子焦尾和綠綺忙得腳不沾地，主要是和各個管事溝通，並向祝明璃傳達意見。沒聽懂的、出差錯的，也都要她們親自去講去看。
這個時候祝明璃就會讓她們帶上“實習生”，選一些靈巧的小丫鬟跟在後面多學多看，時間長了，就知道哪些可以收做徒弟。
綠綺上手更快，但焦尾踏實肯學，不會的就問，進步飛速。
她們有自己的事要忙，祝明璃也沒閒著。
管理沈府是必做的事兒，開了頭，進入平緩期，她就可以折騰自己真正想做的事情了。
沈府地大，閒置宅院很多，祝明璃選了離自己最近的一間院子，讓人壘了一個簡陋的烘焙作坊——有超大臺面的廚房、大小不一的土窯。
在烤箱出來前，西方人烘烤麵包蛋糕都靠土窯。依靠柴火加熱，封閉空間內熱量不停攀升，大小不一加熱的溫度也不一樣，這些都要靠以後試出最佳時間。
沈府最不缺的就是勞動力，畢竟主子太少，還不奢靡，不需要一堆人圍著轉。府裡的工匠比較閒，一般就是修繕器具、院牆、石板地等等，很久沒有接到大活了。
但這活也不難，祝明璃站在一旁指導，他們很快就砌出了像模像樣的麵包窯。小廚房更好做了，這些都是很熟的活兒。
等府外定的超大木板運進來時，小工坊的基建工作也差不多完成了。
不像現代，裝修需要散甲醛，現在只需要等風乾結實就好。
得用助手不在身邊，祝明璃也不需要端架子傳話，行動力滿滿，一大早就跑大廚房招小丫鬟。
廚娘是個緊俏活兒，大廚房的廚娘不能挖牆腳，打下手的小丫鬟還是能湊出不少的。
烘焙雖說講究天份，但祝明璃也不會一來就上難度，先從簡單的練手，所以只要有經驗，願意學就好。
小丫鬟站成兩排，一個兩個都很激動。大家每日活動範圍就那些，三夫人前些日子在建奇怪小廚房的事兒早傳遍了，被選中過去，無論做甚麼，都算提拔，月例肯定要漲的。
只是祝明璃有一個特別的要求：非常愛乾淨。
“把手伸出來讓我瞧瞧。”祝明璃態度溫和，小丫鬟們雖然有點怕，但也沒有很緊張。
大府裡的丫鬟就沒有邋遢的，每個人的手都乾淨，但也有細小的差距。
比如有個小丫鬟的指甲幾乎快要剪到肉了，形狀十分相似，手腕上一點飾品也沒有。再看頭髮，梳得一絲不茍，飾品也是對稱的。
多少沾點強迫症潔癖，正是她需要的人才呀！
祝明璃點了她，又點了四個，給廚房管事交代一聲，算是把她們“轉崗”到自己院裡了。
沈令衡從練武場過來，滿身熱氣往大廚房鑽，準備薅點吃食墊肚子，正巧撞見祝明璃選人。
這個三叔母，不知道哪兒來的一身勁兒，先把沈府整頓了，又緊鑼密鼓鋪開了一堆新規矩，前幾日他又聽到下人議論她在建小廚房。
一開始，他是很不快的，因為改規矩後，他出入沈府都要被門房數一遍帶的人，一副生怕出現疏漏的樣子。但慢慢的，他也品出好處了，比如現在隨時來大廚房，都有熱乎的吃食等著，管事來他院裡“考評”以後，院裡的人也不再躲懶，灑掃勤快多了。
有一瞬間，他好像回到了阿孃還在管家的時候。
帶點好奇，又帶點莫名其妙的排斥，沈令衡捏著餅在一旁看熱鬧。見祝明璃讓丫鬟們伸手，他很想問這是在挑甚麼，但又不好意思開口。
終於，祝明璃選完小丫鬟了，和管事交代了幾句，帶著丫鬟們往外走，和他撞了個照面。
沈令衡一口索餅在嘴裡卡著，躲開也不是，打招呼也不是。
他想到沈令儀一來就和祝明璃迅速親近的模樣，提起眉毛，直直地看著祝明璃，要多沒禮貌就沒多沒禮貌。
祝明璃其實從一開始就發現他了，但她才懶得管。沈母是個好人，沈府好起來自己也有好處，所以她會好好管家，這不代表她要教育孩子，扶正歪了的樹苗。
師範教育，這是另外的價錢，而且她真不擅長！
於是她撞上沈令衡後，只是朝他嘴角掃了一眼，然後帶著小丫鬟們轉身就走了。
沈令衡：？
他以為自己已經很冷漠高傲了，沒想到還有個中高手。
倒是小丫鬟們一個個緊張地行禮，證明他確實不是隱形人。
祝明璃瞥的那一眼讓他忍不住掏出手帕擦嘴角，沒油啊，那是為甚麼看那一眼。
他渾身難受，快步朝水缸走過去照鏡子。
作者有話說：