巫覡眼中的肉骨茶
自從昨天親眼見證了雲書璃烹飪的辟邪藥膳後，沈錦謙一直在向雲大師申請可不可以製作一桌巫族美食。
雖然珈念也想吃，但是它聽主人的，如果主人同意，那它便會滿懷期待以及感恩之心去品嚐。
而云書璃此刻正坐在院子裡陪沈爺爺品茶，沈錦謙就像小朋友一樣纏著她瘋狂撒嬌！
這讓她瞬間有種……好像不太認識他的感覺。
雲書璃不由得在心裡腹誹，這個沈錦謙明明長了一張高冷理性的俊臉，可每次他犯幼稚病的時候卻又像個可愛的小朋友。
哎，真是拿他沒辦法！！！
見雲書璃點頭答應了，這可把沈錦謙給高興壞了。
他開心的跑去寫選單點菜，還強調不用完全按他寫的來，只要有一道硬菜是他點的就好。
見狀，沈爺爺大笑著搖頭。
可他心裡卻犯嘀咕，看這小子的傻樣，哎，也不知道雲丫頭能不能瞧的上他？
*
週末，沈宅。
終於到了他們約定的這天！
沈錦謙一大早就起床了，他陪著雲書璃去買了很多食材回來。
他就像個小跟班一樣，無論她去哪裡，他都會跟著，無論雲書璃做甚麼，他都是一雙星星眼眨巴巴的看著。
終於，她被他，逗笑了！而他的笑，也緊隨其後……
見她先拿出了豬骨與豬肉，沈錦謙有些不解：
“書璃大師，請問這是要優先烹飪哪一道美食？”
而她則以眼神示意料理臺最邊角放著的一張紙，沈錦謙走過去拿起看了看。
咦，這不是他寫的那張點選單嗎？
這時，雲書璃指著選單上最後一句話，重複道：
“這不是你自己寫的嗎？你最想吃肉骨茶，所以我現在就是按照你的點菜意願在準備。”
此話一出，沈錦謙的心跳砰砰砰的，他好感動！
其實他會選擇肉骨茶也是因為最近發生的這些渡靈事件，總是會時不時的讓他想到曾聽說的一些早年傳聞。
據說很多年前，當時的華人初來南洋創業時，由於那時生活條件很差，也不適應溼熱的氣候，所以不少人因此患上風溼病。
他們為了治病祛寒便依照古代先賢的智慧，用了各種藥材，包括當歸、枸杞、黨參等來煮藥。
但因一些民俗忌諱，轉而將藥稱為茶。
聽聞有一次，其中一人偶然間將豬骨放入了茶湯裡，可他沒想到這茶湯喝起來竟十分香濃美味且風味獨特！
後來，人們特地調整了煮茶的配料，經過不斷地改進就成為了南洋著名的美食之一肉骨茶。
對此，沈錦謙很佩服先輩們的智慧。
所以他就有些好奇，如果書璃用巫覡的靈術手法進行烹飪，那肉骨茶又會有怎樣的神奇功效及美味呢？
此刻，雲書璃正穿著圍裙站在料理臺前忙碌著。
可在沈錦謙的眼中，她彷彿如清蓮獨立，簡直美的不可方物！
只見她的動作十分利落，切好的豬骨與豬肉已放入了湯鍋。
她用湯勺攪動著鍋具，隨後垂眸看了一眼湯鍋，輕聲感嘆：
“這鍋湯裡，即將烹煮的可是一場五行生剋的巫醫之道！”
沈錦謙聞言，神情認真，他意識到今日這鍋肉骨茶，甚至是這頓飯絕對不簡單！
於是，他認真的請教道：
“書璃大師，我想知道，若按照你們巫覡的巫醫理論來看，這人世天地間，是氣息重要還是味道更重要？”
雲書璃萬萬沒想到，他這個幼稚的吃貨，此刻居然在思考這麼有深度的一個問題！
思索片刻，她溫聲解答：
“其實，氣息與味道並不存在哪個更重要，而是它們相輔相成，因此缺一不可。
至少在我的巫醫理論中，我向來以氣為綱，以味為用。
我認為，天地萬物皆有其靈性與氣性。
藥材是汲取天地精華而生，其氣有清濁、陰陽、五行之分，乃天氣與地氣。
而人體本身是一個小宇宙，若病症中的病氣入侵，自會導致體中的人氣紊亂。
巫醫的作用便是以藥石之氣引導、驅逐且平衡人體之氣，其過程如同將軍作戰時的排兵佈陣。
而我今日所烹的肉骨茶正是以巫醫的藥膳法陣為主調，既需要氣息的引導，也需要味道的支援。
所以，氣與味，同等重要！”
話落，她讓沈錦謙伸出手，然後取出一片當歸放在他的掌心。
雲書璃此刻的聲音異常空靈：
“你閉上眼睛，去感受它。”
隨即，她的指尖又在當歸上空輕輕劃過，結成一個微不可見的上古巫印！
而沈錦謙聽話的依言照做，他的身體微微一震。
他感到自己的掌心中並非是握著一片死寂的藥材，而是像握住了一團溫和且有生命力的暖流。
這股暖流正順著他的手臂緩緩向上，竟讓他因連日勞累而緊繃的精神都鬆弛了幾分！
見狀，雲書璃笑著解釋：
“你剛才所感受到那股暖流，就是我剛才提過的藥氣。”
雲書璃收回手，接著說道：
“在巫醫看來，最高明的醫術往往不是殺死病氣，而是引導人體的人氣與天地萬物的靈氣相共融，最終達到平衡。”
沈錦謙若有所思的點點頭，又指著鍋中的肉和骨詢問：
“那你今天還能像昨天那樣用同樣的烹飪手法制作這道肉骨茶嗎？”
他其實就是嘴饞昨天的那道辟邪藥膳，雖然不能一模一樣，但至少能夠有所相似。
由此，也好讓他滿足一下自己想要品嚐的心願嘛！
沈錦謙的那點小心思，雲書璃自然知曉，她笑著應話：
“如果你喜歡昨天的藥膳，我當然可以為你做一道類似的。
只不過，為保持肉骨茶的傳統風味，其中的經典胡椒配料是無法更換的。
這樣，你可以接受嗎？”
沈錦謙聞言，忙點頭，開心應答：“當然可以，完全沒問題！”
隨即，雲書璃開始了今天的正式烹飪。
君藥，她依然選擇了大蒜作為破障先鋒，人間世俗的藥性中，大蒜具有消炎殺菌、增強免疫力的功效。
可在巫覡靈視的視角中，大蒜能夠散發出強烈的白色破邪之氣。
而作為破障的先鋒，蒜的氣性剛猛辛烈。
它能撕裂、驅散附著於人體能量場上的低階穢氣與瘴氣，為藥膳中的後續藥力開闢道路！
在個別古老的儀式中，大蒜甚至曾被用來構築臨時的淨化結界。
而秉持著相生相剋的原理，蒜的辛散之性過強，有時容易傷到人體溫和的本元之氣，故需臣藥進行制約。
當歸能夠補血靈樞，是最合適的臣藥首選。
它的世俗藥性乃補血活血，而在巫覡的靈視中，當歸散發著溫和的赤紅色靈氣，它是安撫與連線的重要靈樞。
當歸的氣性甘溫淳厚，能快速修復被病氣或邪術損傷的生命能量以及氣血。
同時，當歸還能輔助調和湯中的各路藥力，是引導其歸經並滋養五臟的靈。
因而當歸與大蒜配伍，它們一攻一補，一破一立！
大蒜負責開闢驅邪戰場，而當歸則進行修復守護。
它們相互配合著，防止人體元氣在驅邪的過程中受損。