宋氏也捧著兩個小碗,砸吧嘴:“這薏米紅豆粥的味道跟以前一樣,怎麼蓮子百合粥的味道,卻不一樣了?奇怪,我都是按照阿蓁的步驟做的啊!”
不是同一個人做的粥,味道或許有不同。但同一個人做的粥,怎麼味道還不一樣了呢?
一個念頭在腦海裡一閃而過,蘇蓁忙跑過來,用小碗把所有的粥盛好,一碗一碗地嘗。
果然,跟自己想的一樣!
蘇蓁看著左邊的幾種粥,這些都是自己剛才用勺子攪過的,味道跟之前自己親手做的一般無二。
而右邊那兩種,自己根本一下也沒動過,所以,味道差了不少。
難道,並不需要自己全程製作,只要插手一下,金手指就管用?
她不敢就此下結論,又去嚐了涼茶。
蘇安嶼目前只做三種涼茶,因為鍋小,所以每種涼茶分兩個鍋熬煮。其中正好有個桂花蓮子羹,蘇蓁只攪動了其中一鍋,另一鍋並未動一下。
她特意盛了這兩鍋的桂花蓮子羹來嘗,果然,自己動過的味道更佳。
好,好,太好了!
蘇蓁頓時喜笑顏開,她曾經還擔憂過若是將來開了鋪子,店裡的藥膳多起來了,她一個人做忙不過來怎麼辦。
現在好了,根本不需要她親自從頭做到尾,只要在藥膳未出鍋時參與一下,金手指照樣管用,藥膳的味道和功效照樣翻倍!
這可真是解了她的大麻煩了!
今日的事,也算是因禍得福了!
趁著豬蹄湯還未出鍋,蘇蓁趕緊用勺子攪了攪。
為了讓自己安心,她在攪和之前先嚐了嘗味道,等攪和之後又嚐了嚐味道,兩相對比,更證明自己的結論是對的。
“這味道不對啊,拿去城裡賣,豈不是要被客人們說道?”宋氏自責得眼眶都紅了,“早知道我就不該動手做了,這不是白白浪費材料嗎?”
蘇安嶼也沮喪地低了頭:“我真是沒用,連個涼茶都做不好!”
知曉其中緣由的蘇蓁卻不能說實話,只能盡力安慰:“沒關係,人有失足馬有失蹄嘛,再說了,就連迎客來的蔡師傅做菜時都有失手的時候呢,更何況咱們普通人啦?趁著時間還早,咱們趕緊再重新熬粥,還來得及。”
理是這麼個理,只是那幾鍋粥和涼茶怎麼辦?他們一家人可吃不完這麼多啊!
蘇蓁其實早就想好了,她把味道欠佳的粥和涼茶盛到大罐子裡,然後裝到驢車上:“娘,咱們的生意也做了好幾個月了,村裡人從沒因為眼紅給咱們說過啥不好的話,這幾鍋粥就當是謝禮,送給大家吧!”
送人?
宋氏蘇安嶼眼睛都亮了亮,以前蘇二郎活著的時候,他們這家人在村裡的人緣就挺好的。
後來蘇二郎沒了,村裡也有不少人過來安慰幫過忙。
當然,除了蘇家老大和蘇老三。
把這些粥當成謝禮送給他們,倒也是個法子。
只是宋氏臉皮薄,就算是賣豬蹄湯也是在外村,在蘇家村還真不好意思張嘴。
見她不想去,蘇蓁又有意想測試自己金手指能寬容到甚麼程度,便手腳麻利地把熬粥需要的食材準備好放到案板上,又把煮涼茶需要的材料準備好。
接下來的淘米、下鍋、燒火,就全由宋氏一個人來做了。
蘇安嶼趕著驢車,拉著幾個罐子來到村口的大槐樹下。
正值夏天,天色亮的早,村裡人都趁著早晚不熱的時候趕緊去地裡忙活,等熱了以後再趕回來做飯吃飯。
這會兒,正好有不少回來早的人從大槐樹下路過。
瞧見了蘇蓁,人們不由納悶:“阿蓁啊,你們怎麼在這兒等著了?今兒不去城裡賣粥了?”
雖然大家平時也會說幾句酸話,但也從未像梁二那般真的做些誣陷蘇蓁一家的壞事。
蘇蓁站在驢車旁,把罐子口開啟,粥的香味兒頓時飄散出來:“嬸子們,你們回來的正好,是不是還沒吃早飯呢?正好,我們今兒早上煮粥的時候多煮了一些,驢車都裝不下,所以,就想著給咱們村裡人都嚐嚐。”
蘇安嶼又接了一句:“感謝各位叔伯嬸子們平日裡幫我們一家子了,今兒這粥不要錢,大家夥兒要是不嫌棄,就趕緊回去拿個碗來,咱們趁熱趕緊分了!”
呦,不要錢啊!
圍著的幾個人不敢置信地又問了一遍,待得到了準信兒,都趕緊扛著鋤頭往家跑,生怕來晚了再搶不上。
一時間,大槐樹下格外熱鬧,有扯著嗓子喊“給我留點兒”的,有囑咐孩子提前排隊等著的,還有招呼孩子去地裡通知家裡其他人的。
蘇蓁和蘇安嶼一人一個勺子,忙得不亦樂乎。
蘇家村的人大多都是淳樸善良的,基本都是各自拿了個碗過來盛粥,誰也沒有為了貪便宜特意抱著個鍋子的。
瞧著大家夥兒自覺排隊樂滋滋的樣子,蘇蓁也忍不住咧嘴笑。
其實吧,要不是為了開鋪子掙錢,她真的願意跟宋氏一家人住在蘇家村裡,至少比在城裡方便得多,也安心得多。
來排隊的人很多,不少人領了粥就捧著碗找個地兒一蹲,吸溜吸溜地吃起來。
有人感嘆這粥材料紮實、味道甜美,當然也有人納悶這粥除了材料足沒啥其它出彩的,怎麼就讓城裡人愛不釋手?
蘇蓁舉著勺子給一個小娃娃盛了碗山藥小米粥,笑著接話:“嬸子,可能是我這粥熬得不到位,我再好好練練,爭取把粥做得更好吃!”
說實話,今兒這幾鍋粥確實味道沒啥出彩的,就是普通的營養粥而已。
正分著粥,坐在石頭上吃粥的二奶奶突然喊了一嗓子:“咦?那不是蘇老太嗎?怎麼還抱著個鍋來?嘖嘖,這是來領粥呢?”
自打上次因為蘇守禮的事她和蘇老太乾了一架以後,二奶奶就跟蘇老太結了樑子,倆人一見面就掐,活像兩隻鬥雞。
蘇老太也看見她了,下巴抬得快要上天,還把鍋底敲得生響:“我孫子熬的粥,你一個外人都能吃,我這當親奶奶的怎麼就不能吃了?”
蘇蓁勾了勾唇,這老潑皮是老年痴呆了嗎?怎麼三天兩頭過來找虐?
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