第31章 杏仁奶酥糕
“你好呀。”
符酒率先上前一步, 因為身高原因她不得不抬頭看溫淺。
溫淺不免愣了一下，有點難以想象自己面前這個蘿莉樣式的小女孩是符酒。
“聽裕哥說你想見我？”
溫淺點頭：“是的，你好。”
符酒臉上有些嬰兒肥, 笑起來很可愛：“好呀，但我現在有點餓，我們一會兒邊吃邊聊正事吧？”
“想吃些甚麼？”溫淺略微彎著腰, 溫和與符酒平視。
“最近吃了太多甜品, 想吃正餐, ”符酒歪頭想了想, 補充一句話，“管飽的那種。”
溫淺不解，就這？甜品都不要了, 會不會太便宜自己了？
誰知下一秒符酒又開口：“想要那種多種口味完美交糅在一起但每種味道卻又各自獨立的。”
“其餘的不說, 至少還是得帶一點甜味吧。”
“對你來說，應該不是很難？”
溫淺：……她收回剛剛那句膚淺的話。
但最終溫淺還是點點頭：“可以的，那我可以借用這裡的灶臺嗎？”
她朝著旁邊的宋以崇看去，回想起來這裡應該不歸他管, 又以詢問的眼神看向一旁的白裕。
剛接觸到溫淺視線想要回答的宋以崇：“？”
白裕截然一笑：“當然可以，不過溫老師可別忘了我們啊。”
“我就想嘗試一下今天你節目上做的玉露團, 辛苦溫老師再做一份了？”
“可以的, ”溫淺點點頭, 突然想起了甚麼她問出口, “你對食材那些有甚麼特殊需求嗎？”
白裕沒想到溫淺會問這個, 不禁笑了：“沒有沒有, 我可不是那種很挑刺的人。”
說著, 白裕還意味深長地看了一眼站在身旁的宋以崇。
宋·很挑刺的人·以崇：……謝謝, 有被冒犯到。
那就好, 溫淺這下放心了。
畢竟她記得白裕說過他和玉露團關係好，萬一白裕滿意了說不定她就能見到玉露團了。
這些天她和系統依舊沒有尋找到有關白裕的任何訊息，就連網上的資訊也是刻意被人抹去的痕跡，讓溫淺頭一次感覺到棘手。
溫淺偏過頭，看了眼板著個臉且全身上下散發著生人勿進氣場的宋以崇，猶豫了一會還是禮貌問：“你呢？有沒有甚麼想吃的？”
“我又沒說我想吃。”宋以崇淡淡撇了溫淺一眼，嘀咕了一句。
他剛想繼續說來著，就見溫淺已經點頭接過話：“噢好的。”
話就這樣被堵住的宋以崇：“……”
只見溫淺收回目光似乎沒有再說話的意思，宋以崇臉色有些懵甚至不可思議。
這種時候不應該再多問他幾句麼？啊啊啊氣死了！
宋以崇垮下臉，一整個人看起來不爽。
下一秒就聽到溫淺開口：“那你有甚麼忌口的？我看著隨意做點好了，除了不要罐頭食品還有嗎？”
感到了宋以崇這人蠻奇怪的，但考慮到人情世故以及作為一個廚藝師的基本素養，她還是得做一些其他的東西。
聽到這話宋以崇先是微頓，很快看了溫淺一眼就收回目光，語氣不鹹不淡卻勾唇應聲：“隨你，你看著來。”
溫淺：……作為廚藝師遇到這種說隨便的客人會瘋掉。
似乎是瞧出她心裡的無語，宋以崇面無表情但還是再次開口提醒：“杏仁可以。”
“啊？”溫淺一時沒反應過來。
“……我說，加點杏仁。”
感到眼皮跳了跳，宋以崇一字一句又重複道，他真心覺得自己面前這個人是故意的。
“行。”
溫淺一臉你早說不就完了的表情，宋以崇一看直接被氣笑了。
白裕在兩人旁邊饒有興趣的聽兩人的對話，他很久沒看到宋以崇這麼憋趣了，白裕表示有點新奇。
“那就辛苦溫老師，我們先去等著了。”白裕推了推宋以崇的肩膀，示意他別打擾溫淺了。
溫淺向他們擺擺手，開始思考要做些甚麼。
關於杏仁的甜品她其實已經有點思路了，但至於符酒的要求，感覺有些抽象。
正餐的菜品，口味要豐富並且還要獨立又融合。
靈光乍現，溫淺一時間除了稻香肉想不出甚麼別的菜品。
那就開工吧，沒了比賽的時間限制，溫淺也沒了那麼多壓力。
稻香肉需要慢燉，她將其食材都準備好以後開著小火就趁機開始做杏仁奶酥糕。
她先將杏仁切碎再碾成粉，再讓糖和奶油攪拌均勻，淡奶油、奶粉、以及杏仁碾成的粉末全部加入，做成杏仁奶酥糕的餡料。
隨後製作外殼，把糯米粉和大米粉用小火翻炒，看著微微冒著黃煙就是已經熟了，倒出來加清水、糖漿和玉米油和成麵糰。
之後將餡料簡單包裹後使用模具壓成杏仁狀，便直接可以吃了。
溫淺早就想嘗試一次免蒸免烤的甜品，這次剛好拿來實驗。
宋以崇再怎麼刁鑽，畢竟說出來的話也還是有點道理的，正好給她漲經驗。
等做完新一份的玉露團，稻香肉燉的也差不多了。
溫淺開啟砂鍋鍋蓋，混合著稻香以及肉質鮮香與醬香，幾種香氣交融在一起，頓時佈滿了廚房。
宋以崇三人在用餐區都聞到了稻香肉的香氣，白裕笑著偏頭對符酒說：“聞起來像是你要求的那道菜。”
“我還真的來對了，”符酒正雙手撐著頭，聞著香味後很是期待，“我今天路上過來一直看直播，看來咱們這次是撿到寶了。”
宋以崇卻在這時掀了掀眼皮：“難說。”
“崇哥有想法？”符酒一副洗耳恭聽的樣子，奈何溫淺就在這個時候進來。
“做了稻香肉，還有一些米飯。”
溫淺向符酒彎眸一笑：“膩了的話也可以嚐嚐這個，杏仁奶酥糕我多做了一些。”
又將玉露團遞給白裕，溫淺單拿一份杏仁奶酥糕給了宋以崇：“喏，你要的杏仁甜品。”
溫淺順道就坐在了他的旁邊，宋以崇微微瞥了她一眼，淡然嗯了一聲。
“那我就不客氣了。”
符酒看著那一鍋稻香肉眼睛都直了，拿起筷子夾了一塊放進碗裡。
每塊五花肉都用幹稻草捆綁著，筷子輕輕一提，肉塊就墜落在碗裡。
色澤鮮麗的五花肉一入口即化，甜度適中，醬香味濃郁。
符酒還隱約品到了一絲絲葡萄酒味，她抬頭看向溫淺：“你放了葡萄酒？”
“嗯，這樣吃起來就不容易膩。”
的確，酒味融入進五花肉散發出香氣，提鮮的同時還更加解膩。
符酒滿意一笑：“很好吃，謝謝你。”
“看得我都想吃了。”白裕在一旁嘖嘖兩聲看起來頗為遺憾
溫淺淺然笑笑沒說話，順手拿起一塊杏仁奶酥糕吃。
“餡料是用杏仁搗碎磨成粉的？”
宋以崇突然出聲，輕輕瞟了一眼自己旁邊的人。
溫淺點點頭：“直接用杏仁粉影響口感，我就用杏仁手磨了。”
“還算聰明。”
宋以崇看起來心情還不錯，杏仁奶酥糕外皮酥軟，搭配上鹹甜的內陷味道還算不錯，比他之前吃的雜七雜八不知道甚麼做的好多了。
好的中式甜品會讓人一吃大概能猜到主要食材的運用，但卻又有一些難以琢磨的製作神秘感，比如這道杏仁奶酥糕。
宋以崇頭一次有些道不清楚外皮到底是用蒸還是用烤出來的。
事情逐漸超出了他的預期，這讓他有了一些好奇和興趣。
但就見他抿了抿唇，眼神時而落在溫淺身上時而又收回。
莫名其妙被看了好幾眼的溫淺：“？”
“你眼睛不舒服麼？”
“你！”直接被拆穿，宋以崇瞪了溫淺一眼，隨後抿了抿唇語氣有些僵硬，“這個外皮，你怎麼做的？”
原來是想問這個，溫淺見狀如實回答：“炒的，我這次沒用蒸烤的方式，偶爾也得換點新手法。”
“所以拿我來試刀？”宋以崇精準捕捉到溫淺話裡的字眼，冷漠掃了她一眼。
溫淺心裡咯噔一下，露餡就不妙了。
她詳裝咳嗽幾聲，隨後笑吟吟看著宋以崇：“我這不是相信你水平高可以給我好建議嘛。”
“換做別人我也不會去嘗試了。”
宋以崇望了溫淺一眼，嘴角下意識上揚，但很快反應過來，他抿了抿唇，嘗試讓那抹弧度淡下去。
白裕坐在一旁繞有興趣地看著這一幕，感到自己口中的玉露團都香了不少。
“對了，差點忘了談正事。”符酒想起來猛地抬頭。
只見符酒朝溫淺彎眸：“關於比賽的話，你會奪冠嗎？”
符酒就差把目的直說了，溫淺注視了符酒好一會兒才收回目光。
“可以，但你需要回答我一個問題。”
符酒眉梢微微挑起：“甚麼問題？”
溫淺抬眸，視線不經意在剩下兩個人之間掃過。
白裕是肯定不能聽到的，至於宋以崇……
溫淺還不能確定他到底是不是甜品，還是保險一點為好。
她起身走到符酒旁邊，附在後者耳旁問出自己的問題。
符酒聽後有點驚訝，側過頭看了溫淺一眼。
白裕在旁邊看著符酒的表情變化，都好奇了。
“整的我好奇了，是有甚麼問題不能讓大家一起聽？”