第20章 紫薯紅糖酒釀丸
溫淺把食材都拿出來擺放好,抬頭向池熙彎了彎眸。
“這裡有可可粉、草莓粉、抹茶粉,還有原味奶粉,我們今天就做四個口味。”
“啊、好……”
池熙愣愣的,看著溫淺好看的側顏忍不住問:“那個,您這樣直接就教我會不會不太好?”
“為甚麼?”溫淺不解。
“這個不應該是店裡的機密嗎?”
溫淺稍頓片刻,沒想到池熙竟然是這樣想的。
她隨即搖搖頭:“這可談不上機密不機密的,如果製作過程能夠公開讓更多人學會,我很開心。”
也沒想到溫淺是這樣回答的,池熙心裡對溫淺又多了一份敬畏。
“那我們開始了哦,”溫淺把話題轉回雪花酥身上,“先往鍋裡放塊黃油,邊攪拌等著它融化。”
“然後倒入棉花糖,攪拌融化。”
雪白的棉花糖在熱火中逐漸粘稠融化,溫淺這個時候加入奶粉:“像這樣就可以倒奶粉了,做做其它味道的話這個時候就和其他的一起放,我們先做原味。”
池熙在一旁點頭,將溫淺說的話一一記下。
“餅乾、草莓幹、堅果,這些都全部倒進去一起攪拌,得讓棉花糖均勻包裹住這些,翻炒過後它們就會和成一團。”
溫淺手上拿著木頭鏟,側身示意池熙來看:“炒到這個程度,放入長方形模具整理下形狀。”
“放涼,然後撒上一些奶粉或者草莓粉甚麼的,切塊之後就完工。”
溫淺跟池熙完整示範了一遍,前者頷首:“目前為止我說清楚了嗎?”
“嗯嗯!我都知道了,”池熙趕忙點著頭,“謝謝您,講的很詳細。”
“那剩下三個口味就交給你了?”
“啊?”
池熙這下是蒙圈了,反應過來又忙著搖頭:“我不行的,我怕我做不好影響了您的甜品店口碑……”
溫淺看出來池熙是真的害怕,垂眸點了點頭。
“那你幫我把放涼的雪花酥切塊?”溫淺換了一個請求,語氣很無奈,“我還得忙桃花酪盲盒,所以先辛苦你了。”
見狀,池熙在意識到溫淺是真的忙,頓了頓沒有再推辭。
溫淺那便放心製作其餘幾個口味的雪花酥以及桃花酪盲盒。
池熙切塊手很快,在溫淺製作桃花酪之前,便切好放下刀。
“這個已經切好了,您做盲盒我就先出去了,我看到了不太好。”
沒想到她考慮這麼精細,溫淺之前確實沒考慮到這個問題。
“謝謝,”溫淺點了點頭,想起甚麼便裝作隨口寒暄,“對了,你來這麼早吃飯沒?”
池熙轉身的動作一頓,眼神與溫淺交匯老實地搖搖頭:“我其實一般不怎麼吃早餐,怎麼了嗎?”
“沒事,你出去坐會兒吧,桃花酪很快做好。”
溫淺心裡有了些數,沒有再繼續這個話題。
反而是加快了手上做桃花酪的速度,熟能生巧,桃花酪她已經做了快無數遍,除了盲盒的不同樣式有些難辦,其餘的步驟都是一樣。
這套盲盒一共七個樣式,溫淺儘量的都多做了一些。
都完工以後,溫淺小心翼翼將桃花酪撞進買好的古代式的木質小食盒裡。
在此之前溫淺還沒忘記拿出手機精心挑選了幾個好的角度,將甜品圖片做成宣傳海報。
【V淺嘗甜品店:
桃花酪盲盒活動已經限時開啟,快來pick你的心願樣式吧~#圖片#圖片】
-〖第一第一!〗
〖我想要那個桃花裝飾的紙傘!!〗
〖沒人喜歡那個銅鏡嘛!〗
〖已下單莫辜負〗
…
微博成功傳送,看來是有不少人在蹲點,在瞬間就有不少網友評論。
還得忙早餐,溫淺長嘆口氣,不管怎麼樣,她至少不會落下每天的早餐,更何況店裡還有一個人也沒吃早餐。
糯米粉還有許多,溫淺靈光乍現,拿出一個紫薯洗淨切塊放入蒸鍋。
等到紫薯蒸熟之後,她把紫薯搗爛成泥混合進糯米粉搓成光滑的麵糰。
以後再用手搓成一個一個的小丸子,淡紫色的一個個丸子就像珍珠一樣堆在碗裡。
溫淺又將紅糖、紅棗加水煮開,這時倒入紫薯小丸子煮至浮起,再倒入酒釀以及幾顆枸杞。
最後溫淺將一勺水澱粉淋入勾欠,紫薯紅糖酒釀丸,最終出鍋。
池熙在離開製作區的不久,就刷到了甜品店的微博,卻遲遲不見溫淺出來。
她看著宣傳海報上的桃花酪甜品,有些挪不開眼,每一種樣式都充滿著古韻。
尤其是那棵桃樹樣式——圖片上的桃樹打下一道陰影,碧綠的樹葉間還點綴著些許淡粉色的桃花瓣。
一時間看入神,直到溫淺走到身邊將碗遞給自己的時候,池熙被嚇了一跳。
“不好意思,嚇到你了?”溫淺端著兩碗紫薯紅糖酒釀丸,在池熙面前放下一碗,“吃早餐吧。”
“也不知道你喜歡甚麼,就按照自己想的隨便做了一些,你別介意。”
看著面前還熱騰騰冒著熱氣的酒釀丸,池熙面色一頓。
“是紫薯丸子,很健康的,”溫淺朝她一笑,起身準備再裝盤一些雪花酥做搭配,“你先吃,我去裝一些雪花酥。”
盯著這碗紫薯紅糖酒釀丸,池熙心裡密密麻麻的,隨即她感到自己的鼻子有點酸。
舀一口紫薯丸子,糯嘰嘰的丸子配合著酒釀,紫薯的醇香還沒有消散。
酒釀的清甜,丸子的軟糯,一口熱騰騰地下去,溫暖胃的同時好像也讓池熙的心感到一陣陣暖意。
“雪花酥做出來還沒試吃,我各個口味都挑了一兩個。”
溫淺一邊放下盤子一邊拿起塊原味雪花酥,肉眼可見雪花酥上都是真材實料。
一口咬下去,既酥軟又有嚼勁,搭配著裡面的果乾和堅果,讓雪花酥酥脆與綿軟感合二為一,更有口感。
溫淺發現眼前這個女生是不太會主動說話的型別,早飯時間便主動搭話,沒有讓兩人之間的氣氛冷淡下來。
“味道還可以吧?”
池熙見溫淺主動問起,便趕快點點頭:“真的很好吃,謝謝您。”
“不客氣哦,”溫淺聽罷會心笑了,開始說自己的請求,“一會兒來客人了就辛苦你幫忙遞一下甜品了。
“每一單收款那裡的機器都會出票的,你按照票上的來就好,不用擔心。”
溫淺必須得馬不停蹄地做下一輪盲盒款桃花酪,她估計今天的人流量比起前幾天,只可能多不太可能少。
“啊好的好的……”
兩人就這樣分了工,池熙負責跟客人遞甜品,溫淺則繼續製作甜品裝盒。
可能是有人幫自己分擔火力,溫淺專注起來做桃花酪的效率也變高了不少。
今天到底有多少客人溫淺也來不及在意,只是埋頭手不停的做著甜品。
等到結束一天後,她才有空看收銀桌那一大摞單子,最後一單停留在572。
既然網上下單賣出了這麼多,加上店內下單的應該有六百份吧。
溫淺在心裡默默盤算著,看來目標還任重而道遠。
“算了,儘量做吧……”
溫淺嘆息後喃喃出聲,在一旁的池熙不經意間聽到後一愣,偏頭看向了溫淺。
意識到池熙還在這裡,溫淺反應過來很快整理好情緒抬頭感謝:“今天謝謝你了,可以的話加個微信?”
說著溫淺拿出手機,想要掃碼。
“噢噢可以的。”池熙頓住一會兒也拿出手機。
兩人掃了碼加上微信,池熙這邊馬上就收到了溫淺的訊息。
【微信轉賬2000】
池熙拿手機的手一顫,震驚地抬頭。
溫淺則是點點頭示意她收下:“今天的報酬,收下吧。”
“不用不要,本來我也是自願的,”池熙的頭搖成了波浪鼓,“而且這也太多了,我不能收。”
溫淺一懵,這很多嗎?她還覺得是不是自己給少了。
“……”系統看不下去了,“是個人都會被你這2000嚇著吧!”
“你再這麼幹甜品店遲早有一天被你開垮……”系統繼續吐槽,它怎麼感覺溫淺對於錢這方面可能真的有一些誤解。
溫淺:……別罵了別罵了。
看著自己面前這個女生,溫淺說實話是有私心的,總覺得,這個女生或許還有著許多故事。
“那個、如果可以的話,您明天可以給我預留一個盲盒可以嗎?”池熙問的很小心翼翼,生怕溫淺不高興一般。
這下溫淺沉默了,感到一絲複雜。
她見溫淺不說話以為自己被拒絕了,趕忙說:“或者我可以再給您幫幾天忙?您幫我留一個盲盒就好。”
溫淺看著池熙的眼睛,心裡想出一個想法:“那你再幫我幾天,一天預留一個盲盒你看怎麼樣?”
“真的嗎!”池熙眼神一亮。
“一日三餐包吃,我每天會為你留一個盲盒,表現不好我會扣除,同樣,你如果優秀的話我也會加錢。”溫淺點頭,說著自己的要求。
“不需要一直為店裡花心思,你有事也可以先忙,一切以你的事為先,”溫淺以詢問的語氣,“你看怎麼樣?”
池熙聽完後停頓了一下,這要求怎麼聽著都是對她自己有利的?
“也不用現在給出答案,你考慮好了的話,明早可以過來,”溫淺也不想給池熙太大壓力,“不來也沒關係,明天你就過來領盲盒就好。”
“我沒問題的。”池熙最終下定決心,朝溫淺點頭。
沒想到她答應的這麼快,溫淺又問了一遍,池熙再次肯定答覆後,溫淺也就不再多說甚麼。
接下來的幾天池熙都乾的很認真,兩人搭檔也越來越熟練,池熙也就主動申請幫溫淺到盲盒活動結束,而溫淺也依然按照那個標準同意了。
眼下已經是第六天,池熙期待著第七天可以領走自己的七個盲盒。
可池熙卻怎麼也想不通,為甚麼總是事與願違呢,明明都只剩最後一天了啊……
這天溫淺照常在製作區準備桃花酪,突然就聽到外面一陣“哐當”聲。
是甚麼東西打翻在地的聲音。