晚上。
宋雲英收了工，繼續來茶室做蛋糕。
阿九沒來。
宋雲英覺得有些可惜，賺了第一筆錢，本來還想兩個人歡歡喜喜分銀子的。
收入2兩，減去成本，一人可以分800文。
一天的利潤差不多就是三等丫鬟2個月的工錢了。
暴利啊，太暴利了。
就是不知道這種好日子能持續多久。
宋雲英擼起袖子開始攪打黃油，一開始勁大，倒也順利。
等到打發蛋白時，兩條胳膊輪著來，還是痠痛到快要斷裂。
儘管如此，宋雲英咬著牙把麵糊調了出來。
半個時辰後。
看著面前塌陷裂開的蛋糕，宋雲英一臉的生無可戀。
難道沒有幫手，自己就是個廢物？
建立在他人身上的成功是沒有未來的。
宋雲英猛猛灌了口茶，用冰塊敷了敷手臂，等到痛感漸消後，繼續掄起胳膊幹。
從天黑到深夜。
連著廢4鍋，直到第5鍋才勉強算是成功。
總算是成了。
趕緊記下心得，趁著天沒亮又蒸了一鍋。
到此為止，宋雲英耗盡了所有精力。
回到住處，香君已經睡著了。
宋雲英把蛋糕放到桌上，草草洗漱一番，鑽進被窩裡打了個哈欠，沒一會就睡了過去。
次日。
天色還暗，宋雲英就爬起床。
她起得早，香君起得更早。
桌上蛋糕吃了一半，暖壺裡面又灌滿了熱水。
梳洗過後，宋雲英挎著籃子又來到南街後巷。
還是楊令儀開的門，對方看了一眼籃子後，笑了起來，“你這也拿得太少了吧，就這麼點，還不夠我哥塞牙。”
宋雲英心想，她差點連這些都拿不出來。
“一半的量就收一半的錢，給1兩吧。”
價格既已定下，楊令儀也不會爭甚麼。
“昨天賣得怎麼樣？”宋雲英順嘴問道。
楊令儀笑了笑，也不直言，“以後正常送，別像今天這樣，小裡小氣的。”
那就是賣得不錯。
“那我明天多送點。”宋雲英心想，趁著能賺的時候，要多賺。
“不必，”楊令儀道，“還是同昨天一樣就行。”
宋雲英反問，“你這樣賣，就不怕失了先機？”
“先機？”
楊令儀笑了起來，她不是不懂宋雲英的意思，但顯然事情沒她想得那麼簡單。
“小丫頭，這條街的生意可不是誰都能做的，你以為味道好，份量足，就能有多少賣多少了？這裡頭的水可深著呢。”
說完，楊令儀又遞過來一塊米糕，“嚐嚐吧，我們鋪子裡的新品，好吃記得來光顧哦。”
“多謝。”
宋雲英收好銀子，挎著空籃子離開楊家，又火急火燎地來到市集處。
這裡有個經常賣鮮牛乳的年輕人，最近宋雲英常與他做生意，二人也算相熟了。
“朱小哥，同你打個商量，往後你這牛乳，有多少都直接往武安侯府送，有多少我都收，你看如何？”
“全都收？”朱滿欄立馬站起身來。
宋雲英點點頭，“有多少收多少，但你不能賣給別人，如何？”
“這事我不好說。”
朱滿欄撓了撓頭，解釋道，“我帶過來的鮮奶是從幾個村一起收上來的，要是他們想賣給別人，我也沒辦法。”
朱家是城外村裡的養牛戶，附近幾個村都是養牛的。
村裡有牛產奶，就由朱滿欄帶到城裡賣錢。
養牛戶雖多，真正的大戶也就幾家，朱家就是其一。
宋雲英這兩天做蛋糕賣蛋糕這事，沒瞞著人，也沒法瞞人。
為防有人使壞，提前打個招呼很有必要。
“這樣如何，我保證只要是經過我手上的牛奶，絕不賣給別人。”朱滿欄道。
“行。”
兩人做了口頭之約。
趁著時間還早，宋雲英又來到雲來客棧外面。
當初約好三天後再碰頭，此時，韓智幾人已經早早等在外面了。
四個孩子，一個半瞎一個單手，一個沒有雙腿坐在木板上被人拖著走，還有一個得了白化病。
宋雲英摸出早就準備好的銅錢，分下去，一人10文。
“幫我打聽一個人，姓石，在珍味閣當夥計，然後再幫我盯住南街的楊氏點心鋪，發現有甚麼不尋常的動靜，就在牆上留個暗號，隔天早上我會等在這裡。”
韓智問道，“這兩件事要一起辦嗎？”
“沒錯。”
“那就得分開。”
韓智的話音剛落，木板上那孩子啊啊地叫了兩聲，指了指自己又指了指白化病的小孩。
“別急。”
韓智安撫了他一下，然後同宋雲英解釋，“白姐姐，我們四個不太好分，啞巴得由我們兩個拖著走，一個人拖不了太遠。”
宋雲英看了一眼，又拿30枚銅板遞給他，“找塊好一點的板子，再給他裝個輪子。”
“這是……”
“怎麼？少了？”
韓智撓了撓頭，“可能多了。”
“多的也歸你們。”
用人不疑，疑人不用，交待完事情後，宋雲英還得趕回去幹活。
大廚房。
宋雲英一進來，就有好幾個婦人湊了上來。
“玉蘭，聽說你這幾天，天天出門賣雲朵糕，賺了不少錢吧？”
“對啊，雲朵糕的味道這麼好，再高的價格也有人買的。”
“一天能賺多少啊？”
宋雲英心想，這才第二天，就人盡皆知了嗎？
“行了，都不幹活了嗎？”劉廚頭罵道。
周圍的婦人這才散開。
馬婆子笑著同眾人說道，“小孩子鬧著玩的，能賺幾個錢，最多賺個零花，買糖吃罷。”
“馬婆子，你這話……”
那人剛開口被劉廚頭瞪了回去。
眾人明白了廚頭的意思，沒人敢不知趣。
馬婆子拉著宋雲英出來，遞給她幾塊餅子，交待道，“沒事就別過來，想吃甚麼我讓人給你送過去，回去幹活吧，別遲到了。”
浣衣院。
今天的氣氛有些古怪，太安靜了。
宋雲英低聲問小牛是怎麼回事。
“燕姐讓我們小聲點，別鬧出太大動靜來。”
小牛附到她的耳邊悄悄道，“金夫人在寧安堂捱了訓，昨天晚上紅腫著眼睛回來的。”
金夫人？
宋雲英繼續追問，“知道是甚麼事嗎？”
小牛搖了搖頭，旁邊的婦人聽到她們的談話，湊過來，低聲道，“聽說跟老太太有點關係，具體是甚麼情況我就不知道了。”
金夫人，老太太……
宋雲英似乎想通了，但又搖了搖頭。
不對，金夫人確實很有嫌疑，但要真的是她乾的，那就不是哭一哭能解決的。
或許不是金夫人下的手，但也不能說無關，畢竟整個侯府都是她在管。
“之前二夫人突然去了莊子，是不是有點古怪？”宋雲英另一邊的女人也湊了過來說話。
兩人隔著宋雲英就這樣談論了起來。
“行了，好好幹活。”燕姐第一次訓人。
原本低著頭說話的婦人立馬安靜了下來。
宋雲英算了下日子，二夫人走在自己提醒孟嬤嬤之前，至於跟這事有沒有關係，也說不好。
等到收了工，宋雲英來到棲心小院，準備做蛋糕。
外面傳來動靜，宋雲英心回頭看去，就見阿九穿著一身黑色便衣，從牆頭飛身而下。
“阿九！”
宋雲英鬆了一口氣，問道，“昨天跟三少爺出門了嗎？”
“嗯。”
阿九厚著臉皮嗯了一下，然後過來接過宋雲英手裡的活，自然而然地攪打了起來。
“對了，前天的雲朵糕，都賣出去了，扣掉成本應該分你800文。”
宋雲英拿出早就準備好的銅錢，遞了過去。
“先存你這裡，等有需要了，我再來找你。”阿九頭也不抬。
“存我這裡？”
宋雲英覺得古怪，“錢財這等重要之物，自己拿著不好嗎？再者，你不是有家人嗎？”
“家人……家人好賭……”
謝久安說完這話，最後一絲羞恥心也消失了。
頤和居。
金夫人這兩天日子不好過，只能埋頭翻看帳本，生怕再出紕漏。
春雪從外面進來，“夫人，張嬤嬤要求見。”
“不見。”
金夫人還隔應著。
春雪無奈道，“她說有要緊事，一定要親口跟夫人說。”
畢竟是自己的乳母，糾結一番後，金玉秀還是同意了，但是，只能隔著門說話。
沒一會，張嬤嬤來到走廊，朝著裡頭的人影低聲道。
“夫人，南街現在有個叫九蒸祥雲糕的點心，生意極好，我讓人打聽，竟是送到老太太屋裡的雲朵糕，那個丫鬟私下做買賣，不符合侯府規矩。”
金玉秀聽到事關老太太，情緒一下子就上來了。
“你個老貨，是真想把我往火炕裡面推嗎？讓人知道了，又該怎麼訓斥我，你可曾想過？”
老嬤嬤一時呆愣住，這幾日她養病，沒去寧安堂，只知夫人受了訓，也沒細問，她哪裡知道發生了甚麼。
“夫人，我不是這個意思……”
張嬤嬤還想解釋，屋裡傳來東西被砸的聲音。
至此，她只能乖乖閉嘴。
前天本來找了個相識的侍衛，讓他去雲棲小院看一眼，結果那人一瘸一拐地就回來了。
偷看不成，夫人也沒這心思。
難道只能看著那個小賤人發橫財嗎？
張嬤嬤越想越不甘心，氣得面目扭曲。