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第280章 大白饅頭 海中跑圈

2026-05-01 作者:啤酒喝六斤

張建設看著自家媳婦帶著一大媽跟雨水在屋裡討論榮譽牌匾,感覺一時半會也完不了事。

自己溜出正屋來到廚房,看到案板上沒做完的饅頭跟鍋裡蒸著的饅頭。

心裡有了想法,吃饅頭必須配大肉片子啊。

從空間中拿出三塊十五厘米見方五花三層的精品豬五花,又拿出三斤骰子塊大小的五花肉,都是系統廚子給切好的。

方肉做梅菜扣肉,骰子塊做紅燒肉,就著饅頭吃,能香一大跟頭。

說做就做,先將方肉煮熟,蘸上醬油,下油鍋炸至金黃起泡,放入冷水中,行成褶皺虎皮狀。

方肉切片擺放在碗中,放入提前用豬油炒好的梅菜,蔥薑蒜,八角桂皮香葉,料酒醬油,鍋中蒸熟,倒扣盤中,一碗下飯神菜製作完成。

紅燒肉就更簡單了,主要是炒糖色,糖色炒好了基本上就難吃不了。

兩個肉菜都蒸上燉上了,幾個人還在正屋裡聊的高興,也不見過來做飯。

張建設想著要不再來個素菜?光吃肉怕是身體受不了,吃多了容易膩。

涼拌個木蘭芽吧,最後再來一個西紅柿雞蛋湯,完美。

他這正拌著冷盤呢,一大媽她們終於新鮮夠了,帶著兩女走了進來,繼續教導雨水蒸饅頭,婁曉娥在一邊看著邊玩邊學。

聞著竄鼻子的肉香,婁曉娥好奇的問道“建設,你燉肉了?”

“嗯,梅菜扣肉跟紅燒肉。”張建設回道。

婁曉娥問道“全是肉菜啊?”

“這不有個木蘭芽。”張建設拿著拌冷盤的盆向她比劃了一下。

婁曉娥這才滿意的說道“葷素搭配,健康美味。”

資本家的閨女就是不一樣,雨水這個窮苦人家的孩子已經在灶臺邊上流哈喇子了。

被一大媽一把給打到邊上去了,哈喇子差點掉案板上,氣的說道“小丫頭沒出息,好吃的沒少吃,怎麼還這麼饞?”

婁曉娥看著呵呵直樂“饞丫頭嘛。”

雨水也不以為意,擦了擦嘴角繼續去案板邊上幫忙。

婁曉娥想起了早上張建設說聾老太太家裡的驢叫聲小了,問起了一大媽“一大媽,您今個去那個老太太家裡了嗎?”

“去了啊。”

“那個老太太沒事吧?餓啊,餓啊的聲音都聽不見了。”說完還挺著白皙的脖子叫了一聲。

把一大媽都給看樂了,笑呵呵的說道“沒事,老太太身體硬朗著呢,見天的叫喚是想著有人能給她找著好吃的。

昨個建設煮的帶毛的毛雞蛋我給她拿過去一個,兩口就給吃了。

說甚麼比肉香,就是沒吃夠,我也沒搭理她,這一個毛雞蛋的營養夠老太太頂一個月的了。”

“帶毛的怎麼吃啊?”

“老太太說沒毛的不香,就得吃這種有毛的。”

“建設,是真的嗎?你那裡還有嗎?要不再煮倆嚐嚐?”

“不,你不想,咱們吃不慣,就別浪費那個柴火了。”

“成吧,想想都害怕,還是沒毛的好吃,是吧,建設。”

“一大媽饅頭熟了嗎?我這梅菜扣肉跟紅燒肉都快好了。”張建設沒接媳婦的話茬,動不動就開車。

剛出鍋的大白饅頭顏色比自家媳婦的差了好幾個色號,家裡用的麵粉是一大媽從供銷社裡換出來,跟張建設從空間裡拿出來的精麵粉混合的。

就這,一大媽還說在這裡蒸的饅頭比以前在家蒸的饅頭白,要不然全是大黃饅頭,吃著也不夠細活。

張建設看著饅頭蒸好了,把手裡拌好的冷盤盛到盤子裡,來到灶臺,又做了一盆西紅柿雞蛋湯。

一大媽看著通紅起沙的西紅柿也不驚訝,張建設這裡的一切食物都被一大媽腦補成婁半城心疼閨女,給他們送過來的。

雨水更是不管那麼多,建設哥有本事,吃點好的怎麼了?還管他哪來的。

張建設拿著大饅頭就著濃油醬赤的五花肉一口氣吃了五個,最後叨了一筷子木蘭芽,喝了一碗湯這才舒服的癱在椅子上不想動換。

這個半全麥的饅頭就是好吃,小麥味道濃郁又不失柔軟,好吃的根本停不下來。

就連自家媳婦都吃了一個半,那半拉讓雨水給吃了,雨水吃了兩個半,最後連紅燒肉的湯汁都讓小丫頭沾饅頭吃了,一大媽吃了兩個,這頓飯吃的,全都有點撐著了。

最後幾人一商量,飯桌先不收拾了,都去院子裡溜兩圈消消食。

先在自家小院裡慢走兩圈,散散味道,再去院子裡溜達。

等幾人出了小院,就看到一個白花花的身影在院子裡跑著圈。

“哎呦,媽耶賊,五花肉成精了!淮茹快出來看啊,前兩天是茄子成精,今個改成葷菜了,這一大坨五花肉夠吃半拉月的。”

張建設聽著許大茂家門口傳出來趙彩雲的叫喊聲,再一看那坨白花花的肉體,這不是二大爺劉海中嗎?怎麼連個背心都不穿?

一大媽嫌棄的啐了一口,拉著婁曉娥跟雨水就往中院走。

雨水想看熱鬧不願意走,其實傻娥子也想看熱鬧,但她不好意思表達。

只能拉著雨水就在月亮門那裡轉悠,這個距離能聽到後院空場的說話聲音,一有突發情況,兩人能快速的到達事發現場。

一大媽看著好奇心爆表的兩女,也是無奈,也只好跟著一塊轉磨。

秦淮茹聽見趙彩雲的叫喊聲,撩起門簾子出來一看,好傢伙,顫巍巍肉墩墩白花花的晃人眼睛。

“二大爺,你怎麼在後院耍流氓啊?你再不穿衣服我們就去街道告你去。”

秦淮茹話語剛落,一坨肉吭哧吭哧的跑回家了。

“秦淮茹你說這個甚麼二大爺是不是見天的洗澡啊?”

“甚麼意思?”

“白啊,像是脫了毛的豬一樣白。”

“還真是,哎,又出來了。”

一坨肉穿了個大白背心出來了,背心還挺新,看得出來是新買的。

“二大爺,您這是要幹嘛啊?這還沒到夏天呢,這兩天正倒春寒,您這是等著遭罪呢?”

劉海中看了一眼問話的秦淮茹說道“秦淮茹,你二大爺我跟你們賈家有仇,但這事跟你秦淮茹沒關係,不過我練功這事你也少打聽,省的你待會通風報信。”

“嘿,這個二大爺,怎麼說話呢?”

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