第141章 五黑粥
等全都弄好，已經是凌晨一點多。
蘇緹趕緊讓她們回家休息，今天準備的充分，早上可以六點再過來。
她則留在店裡，趴桌子上休息會兒，順帶著準備開店。
自從朝食記開業後，這種連軸轉的情況雖然不多，但還是有的，蘇緹以前打工的時候也經常加班到深夜，來回公寓太遠的時候，就在公司支一張摺疊床或者乾脆趴桌上睡一覺。
現在再體驗，有種熟悉的苦逼感。
但和男朋友電話聊了幾句，這種感覺就減退了——這一週他都是晚班值班。
蘇緹一直沒搞懂醫院的值班制度，感覺要把人24小時當機器人使的程度，連續兩天甚至三天都在上班、不回家的事情屢屢發生。
聽言觀止說，能睡覺的時候就抓緊睡，隨時手機開機待命，而且一般值班的時候，越困就越有事情發生，別指望能睡一個囫圇覺。
這不僅讓蘇緹這個醫生家屬望而生畏，還開始擔心起了男朋友的頭髮。
怪不得都說中年醫生大多禿頂，就這個熬法，那些頭髮還有幸存的都算是基因堅挺了。
於是，怕自己睡過頭起不來的蘇緹耍手機，刷著刷著就開始轉而翻起了萬饗錄。
黑芝麻·生髮專場。
雖然言醫生現在的頭髮還算濃密黑亮，但，防患於未然啊是吧。
一翻才發現，從古到今有這個困擾人著實不少啊，不然怎麼選單連續幾十頁不重樣呢。
去掉一些言醫生平時幾乎不碰的食材和過於油膩的，蘇緹選了10個菜譜，看清功效與大概材料後，爽快付款！
然後，就很順理成章的發現，一個名為「烏髮美髯」的小圖鑑，悄悄從浩如煙海的圖鑑庫裡悄默默的跳到了最前面，就等著她點亮的模樣。
點進去一看，10個菜品，都在圖鑑所屬的點亮要求裡。
也就是說，只要這10道‘頭髮保衛戰’藥膳成功達到標準，這個圖鑑就會立刻被點亮！
而且，這次她在下單之前完全沒有看任務，絕對是隨機的！
這難道就是……玄學？
蘇緹被這個意外驚喜砸到，連睏意都少了大半。
瀏覽一遍所有被選中的食譜，點點戳戳，把所有需要用到的食材，統統都在溯源商城上激情下單一大份，準備開闢‘養生賽道’——頭髮護理專場！
衝動消費後，看著還剩好幾個零的食韻點，蘇緹不得不認真給自己點個贊。
平時‘省吃儉用’很少花系統幣的習慣還是要好好保持，不然，她怎麼會這麼幸運遇到今天這種自然而然的好事呢，謹記謹記~
就和刷短影片入迷一樣，購物也很讓人沉迷。
蘇緹為了不讓自己起太多僥倖心理，趕緊關上商城，站起來要做點甚麼。
除了剛剛下單的那些，店裡食材儲備也相當不少。
蘇緹準備做一樣現在能做的，等周子君她們來上班之後，她就能回去睡覺休息了。
順帶著回家之前給言醫生送一波愛心早飯——
頭髮護理版。
她選中的就是五黑粥，顧名思義，最傳統的做法就是五種黑色食材熬的粥。
現在很多醫院也會出醫生/專家建議版，是從營養學配比的考慮上推薦食材，一般是黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳和黑棗這五種。
但言醫生不喜歡吃木耳，準確的說，他不喜歡湯羹類的食物裡出現木耳。
像是涼拌的、清炒的方法來做，他就能多吃幾口。
這種挑剔沒有體現在言語和購買食材上，一般是蘇緹做甚麼他吃甚麼，只是不喜歡的會少吃兩口，但蘇緹是個很細心的人，相處日子久了，透過觀察，自然而然的就更瞭解他。
而且，廚師的手藝不就是為了平衡眾口難調麼。
不喜歡吃黑木耳、不喜歡吃蔥薑蒜，算個甚麼問題嘛，不吃這個就換別的唄。
蘇緹把黑木耳換成桑葚幹，黑棗換成核桃仁，依舊是‘五黑’，養髮烏髮的功效也不打折扣。
黑豆黑米淘洗乾淨，放盆裡用純淨水浸泡。
如果是急速早餐版，這個時候就可以直接開火煮了，但現在蘇緹不打算睡覺，在早晨營業之前還有足足幾個小時的時間，她自然是不著急的。
於是，這米和豆子就有充足時間浸泡，嗯，就泡兩個小時吧。
趁這時間，她還能把芝麻跟核桃處理一下——
乾鍋小火慢慢炒香，芝麻一次炒香之後分出來一半，磨成粗粉，等熬粥的時候兩份都加進粥裡，芝麻的香氣融入進去，還能保有顆粒感。
會很好吃。
至於桑葚，現在不是季節，市面上沒有新鮮的。
溯源商城裡倒是能買到，但今天她是臨時起意，定的食材還在路上呢，只能用桑葚幹代替。
為了中和這些食材的厚重感，蘇緹還專門準備了幾塊陳皮。
加水泡軟的陳皮刮乾淨內瓤、剪成細絲，和紅棗切絲一起放在旁邊備用。
這裡面每一步食材的處理都需要很多耐心：泡米需要時間、小火焙炒芝麻跟核桃要時刻注意火候，連紅棗和陳皮都要細心處理、去瓤去核。
但蘇緹坐起來行雲流水，一點兒不著急，還能順便放個歌聽。
她在對待食物這件事上，很少有不耐煩的時候。
就像有人喜歡畫畫、有人喜歡賺錢、但有人就喜歡發呆一樣，做這些事她覺得心裡很安靜，很舒服，並不覺得麻煩和累。
如果不是店裡營業時的忙亂，她做這件事甚至可以說是享受和放鬆的，這也是陳欣悅好多次覺得她早起晚睡開店太辛苦，但她卻不覺著的原因。
能做自己喜歡的事，還能賺錢，這種事多少人一輩子都找不到。
她還有萬饗錄，已經足夠幸運。
時間一點點過去，泡好的黑豆和黑米加上陳皮絲一起放進砂鍋裡熬煮，煮沸後轉小火，這時候不需要人在旁邊一直看著，只要時不時去攪拌一下就好。
蘇緹就起身去準備早上開店的東西。
熬粥一開始她就用了最大號砂鍋、加了足夠的水，中間要把配料按照粥的狀態分批加進去，先加桑葚幹跟一半核桃仁，等粥快要熬好的時候，再加黑芝麻粉和少量紅糖。
熬粥這件事，一定是大鍋比小鍋更香的。
這時候的五黑粥已經呈現漂亮的黑紅色，散發著淡淡的米香和甜香。