第138章 聚餐咯~
蘇緹和言觀止忙忙碌碌,花了一個多小時才把這些快遞分門別類收拾好,又一起吃了個夜宵後,下樓扔垃圾順便遛狗。
一副要把老夫老妻生活過到天荒地老的樣子。
讓半夜不睡覺,非打影片和小姨確認明天聚餐時間不變,一定等著她的心心以及她的媽媽陳欣悅,都歎為觀止。
每天如此、每日如此,這日子,你倆就過去吧。
*
第二天,正式聚餐日。
蘇緹沒忘了這一頓飯的主題是‘謝師宴’。
作為被感謝的物件,言醫生理應有甚麼都不用動手、只等著吃的好待遇。
但咋說呢,有人太自覺了,完全阻止不了啊~
所有做菜要用的食材蘇緹都提前準備好了,上午倆人悠閒的吃了個早飯,還專門開車去花鳥市場買了鮮花和小魚。
鮮花用來插瓶,也是這時候蘇緹才知道,言醫生居然會插花。而且是那種和她審美很一致的、溫馨的又簡單的樣式和配色。
一瓶放在露臺上,做下午聚餐時的裝飾,另一瓶則放在了蘇緹的臥室。
外面那束主花用的是向日葵,而臥室裡這一束則用了藍繡球。
雨過天青的淺藍色,花團飽滿,搭配兩三朵蝴蝶蘭和銀葉菊,像一位沉靜卻自有芬芳氣質的美人,只是放在那兒就是道風景。
蘇緹很喜歡。
而之所以買小魚,就是因為蘇緹這套房的原房主,還留下了魚缸。
雖然不知道之前有沒有養過,但她搬進來之後就一直空著,剛好今天倆人有時間慢慢逛街,看見了這些大眼睛圓肚子大尾巴的小東西,就買了十幾條回來。
為此,蘇緹還專門跟老闆要了餵養手冊。
她儘量努力在自己除了做菜之外,提升對‘魚’這個族群的友善程度。
等弄完這些,他們還有時間吃個飯順便午休,慢悠悠的生活節奏偏偏效率還挺高。
*
下午,受邀的客人們陸續到了。
“喲,這是已經烤上了?我們還沒幫忙呢,多不好意思。”
陳欣悅剛上了露臺樓梯,人還沒露頭,聲音先出來了,只是蘇緹怎麼可能讓她的話掉地上呢,立刻回道:“放心,知道你勤快,那邊的菜都給你留著呢,”
說著,下巴一抬,指了指旁邊一堆蔬菜食材。
烤全羊已經進了爐子,這東西分量大,要烤兩個多小時,蘇緹在他們來之前半小時,已經把羊羔送進烤爐並打好了花刀,這會兒已經出香味了。
只是,要請客吃烤羊也不能只讓客人吃羊,她還另外準備了不少菜。
只是這會兒,那些還是待處理的食材。
“好哇你,不捨得指使你家言醫生,就可著親姐妹使喚是吧,看我降龍十八掌!”陳欣悅擼起袖子,作勢張牙舞爪就要撲過來,卻被蘇緹一個鍋鏟橫在胸前止住腳步。
“別別別,我這兒正看著火呢,小心別燙著。”蘇緹看她停住動作,收回鏟子,提前做好的醬牛肉已經很入味,這一鍋是她專門切粗條、用幾種辣椒和醬料一起炒的牛肉乾。
用來給老爺子們下酒的。
味道又嗆又香,要不是戶外灶臺通風足夠好,現在她都要打噴嚏的。
陳欣悅悻悻的收回手,給自己找了個圍裙,跑到另一邊摘菜洗菜,被蘇緹捏了一根牛肉乾塞進嘴裡,吃的齜牙咧嘴卻停不下來才終於罷休。
蘇緹這才道:“他可沒閒著,去樓下廚房幫我看水晶肘子的火候了,之前你不是說想吃這道菜,還能美容養顏?”
水晶肘子皮脆肉嫩,蘇緹的做法是做好後去骨、綁成圓柱狀冷藏,吃的時候切片蘸料。
雖然是葷菜,但一點不油膩,反而很適合當小零嘴。
陳欣悅一聽,這次請客的主人公居然這麼勤快,立刻給自己找補:“你看看,這事兒弄得,不知道言醫生這麼好客熱情啊,今天他才是主角,連你都能教會開車,這功勞大大的……”
蘇緹蠟筆小新眼睛,斜睨她:“你啥意思?”
為啥把她教會開車就功勞大大的?她只是學得慢,不是學不會好不好?
以後的馬路殺手絕對沒有她一個!~
又過了會兒,大家陸陸續續都到齊了,心心也被陳爸陳媽帶著,小燕子似的飛上樓,對著蘇緹和言觀止就是一頓誇誇不停。
做菜的廚師和這餐飯的主人公,都被她抹了蜜似的小嘴哄的開心極了。
一群大人裡就一個小孩子,她卻一點沒有不自在,反而成了所有人的開心果,一時間,寬敞的天台都是笑聲。
來的人都沒空著手,即便不知道蘇緹準備了各種東西讓他們帶過去,但大家習慣性的互相送些自己覺得好的、對方能用上的東西。
這也是蘇緹經常大批次採購東西送出去,但家裡庫存卻越來越多的原因。
因為蘇緹和陳欣悅的關係,那幾位長輩們互相之間都很熟悉,飯菜還沒做好的時候也不光坐著等,非要過來幫忙做點甚麼,哪怕洗個菜剝個蒜也好。
大家一起忙碌著順便聊天,氣氛熱鬧得很,甚至讓蘇緹想起小時候跟著爸媽去吃大席時候的感覺,那時候回憶真的挺快樂。
烤全羊在烤爐裡時不時要去看下火候、塗抹點調料甚麼的。
這個步驟蘇緹在烤爐附近料理其他菜式時就順便做了。
她現在已經能夠熟練的憑藉味道判斷食材的火候程度:甚麼時候該大火、甚麼時候要通風、甚麼時候要上色……都心裡有數。
她的鼻子在萬饗錄資料化的評價體系中、隨著熟練度增加,漸漸變得非常敏銳且精準。
靈敏的不像話。
翻車是不可能翻車的,只有很好吃、特別好吃、非常好吃三個選項。
在烤全羊出爐前,蘇緹已經在所有人的幫忙輔助下,把其他菜都做了出來——
麻辣牛肉乾、水晶肘子、檸檬蜜汁藕片,肘子切片配上醬汁,和另外兩道菜一樣,算是兼具小菜和小零嘴的定位。
為了中和羊肉的油膩,蘇緹還準備了幾道冷盤:涼拌苦菊核桃仁和麻醬菠菜都做了大分量。
同時為了照顧心心的口味,還專門給她做了一道涼拌豆腐,只放了小蔥、芝麻油和鹽,豆腐是萬饗錄裡買的新作嫩豆腐,一點豆腥味都沒,清爽極了。
熱菜為了搭配羊肉來吃,都是素菜和小葷:
乾鍋花菜、上湯時蔬、白灼芥藍和蒜蓉粉絲蒸扇貝,言觀止在蘇緹的提前叮囑下,還切了不少土豆片泡水裡,她是打算等烤羊出鍋,用羊油來炒,風味會格外不同。
“讓一讓讓一讓,烤全羊,上桌咯!”