第33章 香椿蝦籽油拌麵
婦女聲音裡帶著笑意，那是在平常生活裡製造一點小驚喜的鮮活勁兒。
同她還年輕的面龐和粗糙的手掌出現在一起，讓人看見便覺得溫暖又忍不住心疼她的辛苦。
蘇緹會心一笑，想到小時候自己包的太陽餃子。
不會包餃子的孩子特別想參與大人的活動中，於是被寵孩子的母親安排一小塊麵糰，隨她包成甚麼樣子，最後是煮不熟、還是在水裡就開了花， 全看運氣。
大鍋水滾，餛飩滑入不過片刻就再次浮起，婦女用笊籬將餛飩撈出，分別放進幾個碗裡——碗底已經備好了底湯，蘇緹沒看見她熬湯的過程，但湊近聞聞，應該是老母雞湯。
幾點蔥花飄在湯麵上，餛飩滑進去，讓那幾顆蔥花蕩來蕩去。
“姆媽，我們回來啦！！”
蘇緹還沒來得及回頭看一眼進來的是幾個孩子，夢就醒了。
“……”
雖然沒看見，但聽著至少有三個不同的孩子。
回想女廚的大概年紀，蘇緹忍不住打了個冷戰，這到底是食譜夢境還是恐怖夢境。
三十歲不到的好幾個孩子媽，每天早上都要起這麼早操持三餐。
她現在早起是因為有興趣、有獎勵、外加能賺錢，三者相加動力才這麼足，如果換成剛才那情形景象，蘇緹感覺自己起床困難症又要犯了。
還是治不好的那種。
結婚好可怕！
“怎麼了，睡冷了？”陳欣悅見她抱著毯子好像在發抖，忙過來摸摸她額頭，感覺溫度正常才稍稍放心，“剛好，本來也打算叫你起來了，咱們再過十分二十分的就回去吧，快黑天了。”
蘇緹抬頭一看，可不是麼，夕陽都吊在樹梢上了。
一場大夢、兩個小時。
蘇緹站起來伸個懶腰，感覺筋骨都被拉開了。
又跺了跺有點睡麻了的腳，張開雙手，歡快衝向幾個孩子的方向，試圖加入放風箏活動的尾聲，引得幾個小孩又是尖叫又是躲。
玩兒成一片。
光看狀態，一時間還真分不清楚誰不是小孩兒。
剛米莉還說子航爸爸那幾個釣友裡，有想跟蘇緹接觸一下、拜託她牽個線甚麼的，現在想想，幸好拒絕了，這都沒長大呢，總感覺送自己閨女去談戀愛那麼奇怪。
蘇緹今天收穫多多，回城後讓陳欣悅把自己放在街口，要回店裡把今天的刀工和火候功課給做了，順便準備第二天早餐檔要用的材料。
“你真是做生意做入魔了。”
陳欣悅無奈，玩兒了一天睡了倆小時給精力睡回來了，時間安排的這麼緊，別說談戀愛，就是睡覺都感覺爭分奪秒。
她被影響的也想回去多趕一趕方案進度，否則居然有種負罪感。
可怕的傳染力。
這難道就是傳說中的近朱者赤？
回到店裡後，蘇緹在郊外睡覺前採購的春筍送來了——這是她今天練習刀工的主要食材。
在野餐時做的幾道時令創新菜吃著很清爽，她也想上架店裡試試。
有了這個打算，就得在細節上調整一下。
商用和家用的出餐速度、賣相、口味穩定、定價等方面都要考慮進去。
那需要現刮的魚茸和抻面步驟就可以舍掉。
加上店裡已經有了陽春麵這款湯麵，蘇緹就準備推出幹拌麵——
香椿油和蝦籽的搭配很有春天特色，再加上薺菜春捲，可以做個春日限定套餐出來，讓大家都嚐嚐新鮮味兒。
於是第二天，店門口就立了個新的宣傳牌——綠野拌麵！春日限定！
可單獨點單，也可和薺菜春捲或豆漿酥餅等一起購入套餐，價格更加優惠，主打一個解放選擇困難症，一次嘗著遍新口味。
麵條是蘇緹手擀的雞蛋麵。
她沒有再用機制面，而是藉著練習白案手感和經驗的同時，把那個火候任務全放在煮麵上，點單次數越多，她任務的推進速度就越快。
雖然剛接手煮餃子、煮麵這種技術含量不高的工作，卻又被剝奪的周子君心裡惴惴，但看著老闆沒有要換員工的意思，又勉強安心。
大概小老闆就是喜歡親力親為吧。
不出所料的，這種新鮮選單加上蘇緹這段時間的手藝口碑，新品一經推出，廣受好評。
連隔壁神龍見首不見尾的範大爺，都成了連續兩天堂食的回頭客。
手工麵條和機制麵條最大的區別就是沒那麼光滑，比較掛汁，爽滑Q彈的口感恰到好處。
範大爺先喝一口湯。
原湯化原食，蘇緹特意將麵湯和高湯按照一定比例混合，讓湯清卻有面香，很適口。
再吃一口野菜香和蝦籽香混合的麵條，如此幾番後，長出一口氣。
連著輸棋兩天的鬱悶終於被撫平了。
這會兒剛好店裡不忙。
大爺是隔壁茶館老闆，平時也不看店，早飯有時候過來打包點酥餅、但大多時候都是見不著影子，正兒八經吃飯的時間都在打工族上班的時候。
是以蘇緹聽見他長吁短嘆後，有點好奇：“大爺，這附近下棋，您還有對手呢？”
據他所知，大爺開茶館的目的就是在附近有幾個“固定棋友”，而且是常年“差他半子”的狀態，這也讓大爺在這條街非常有名，嗯，至少是下棋方面。
但現在，居然連著輸了兩天？
“哎，我也沒成想，一個年紀輕輕的小子下棋居然這麼厲害。”
大爺有些鬱悶，又狠狠吃了一口拌麵，被那絕佳口感征服了的額頭皺紋舒展，才繼續道：“後面幾盤他還讓了三子，可還是輸了……”
圍棋甚麼的蘇緹和周子君都不懂，但大爺這個以自己當標杆的模擬，還是讓兩人明確的瞭解了這位小年輕的下棋水平，大概在一個甚麼段位。
還真的是很厲害。
“要一份薺菜鮮筍雲吞。”
門口風鈴再響，點單內容卻不是周子君熟悉的，她抱歉道：“客人，我們店裡沒有……”
蘇緹抬頭一看，立刻道：“君姐，他是我朋友，你忙吧。”
倆人在夜跑時間上意外的很重合。