第94章 火鍋 正式營業
廚師捏著自己的小鬍子, 不屑道:“聽起來這麼玄乎,其實就是咱們斯卡爾的湯鍋嘛!”
“煮一煮,再蘸一蘸。”
“可我聞著好香!啊, 這個紅湯簡直香死人了!”獸人精準地捕捉到鄰桌火鍋的香氣, 沉醉地閉上眼睛。
幾分鐘後, 穿著圍裙的海德將鴛鴦鍋端上, 開啟火鍋桌底部的加熱按鈕。
兩種顏色的湯共在一鍋裡, 被曲線形的擋板隔開。鮮明的對比, 叫人控制不住好奇心。
海德提醒道:“底部有高溫加熱的魔法迴路, 請不要觸碰。湯現在要煮一下, 等冒泡了,就能把菜扔下去了。”
他向眾人解釋瞭如何操縱底部的加熱迴路。
弗爾:“哦, 原來這張桌子能加熱!”
魔動機械真不錯,要是她的酒館也有這樣的桌子就好了。
廚師望著紅湯,心生警惕:“至高天在上, 這種東西能喝嗎!”
深紅色的油湯看著十分危險。
與廚師的態度相反,大部分白貓酒館的員工們都十分興奮, 迫不及待地想嚐嚐火鍋的味道。
早已偷偷投敵的服務員:“清湯聞著好醇香, 是砂鍋米線裡的菌菇雞湯口味麼?那是我喝過最鮮美的雞湯。”
“我要試試紅湯!”膽子大的夥計說, “辣味,最棒了!”
“怎麼還沒冒泡泡,咱們去看看自助調料臺吧?”
“好啊好啊!”
自助調料臺四周圍著大量客人, 他們端著碗, 好奇地這裡瞅瞅,那裡看看,恨不得把每一種調料都裝進自己的碗裡。
弗爾掃了一圈,調料有花生碎、芝麻、辣椒、香菜、小蔥、醋和油等, 不算多麼稀有,其中,辣椒是昂貴的調料,但以葉琳娜放進紅湯裡的致死量辣椒來說,自助臺上的辣椒碎對她不過九牛一毛。
真正引起她興趣的,是一種渾然陌生的調料。
“味精?”
深棕色的粉末擺在角落,黃銅牌子上寫著名字和效果。
【味精】
【精靈魔藥,能讓食物的味道變鮮美。】
【建議新增量:半勺】
“我從來沒聽說過這種東西,”弗爾嘟囔著,又好奇又疑惑,“精靈們真的有味精魔藥嗎?”
是葉琳娜編造的,還是確有其事?
時不時地,她能從藥草店老闆口中聽見魔藥的知識,據說精靈的技術是最好的,有世界上最優秀的魔藥學家。
“反正是免費的,我就嚐嚐啦。”
貓獸人舀了半勺味精,加到碗裡。深棕色的粉末和磨碎的胡椒差不多,一起漂浮在香油之中。
“老闆你終於回來了!快快快,牛肉再不吃就煮老了。”
獸人熱情地招呼弗爾,用漏勺裝了一大堆東西,往弗爾的碗裡倒。“漏勺太方便了,可以把乾貨撈上來。要不然咱們還要用叉子在鍋裡撈。”
“你們有試過筷子嗎?撈東西比叉子方便多了。”
“唔……太難了!你竟然一下子就能學會?”
“樓下吃米線的時候就配了筷子嘛,吃著吃著就學會了。”
事已至此,這位白貓酒館的“叛徒”已經卸下了最後一絲偽裝,毫不避諱地談論自己漫長的投敵歷史。
“我說句公道話,神之酒館的刀工比米克好多了,你看看,所有肉片都是一個厚度,就像矮人機器切的一樣!”
廚師米克哼了一聲。
桌面擺著十幾盤菜品,肥瘦相間的五花肉、亮晶晶的井水豆芽、肌理分明的嫩牛肉、剝了殼的青色大蝦……不僅刀工極好,擺盤也花了心思,要麼是圓滿的扇形,要麼是規整的長方形,盛在潔白的磁碟中,單論視覺就賞心悅目。
放不下的菜品被服務員海德裝進了餐邊櫃,每桌都有這個可以移動的小櫃子,為客人節約寶貴的桌面空間。
弗爾將裹著紅油的肉片在蘸料碗裡拌了一圈,送進口中。新鮮的肉片火候正好,在澱粉保護層的作用下格外鮮嫩!
明明是刺激性十足的辣味,弗爾吃下去卻沒有一點難受,喉管胸腔中不僅不見灼燒之感,反而有無窮的回味。
貓獸人的耳朵抖了抖,圓溜溜的眼睛幸福地眯起。
“好吃……真的太好吃了!”
這是她這輩子吃到過最棒的東西!熱乎乎的香辣紅湯能把所有丟進去的東西都變美味,彷彿有點石成金的魔力。
裹在肉片上的香油與花生芝麻擴大了香氣,直勾勾地竄進人的鼻腔裡,香得弗爾不知天地為何物。
“咳咳,雖然很香,但我吃不了辣的東西啊。”一個獸人嚐了一口,叫苦不疊,“快把水遞給我,我的舌頭要起火了!”
“有贈送的飲料,冰的,你試試。”
獸人將冰鎮酸梅湯灌進嘴裡,酸甜冰爽的口感令人神清氣爽,四肢百骸洗刷一清。他打了個抖,舒爽地哼唧。
火鍋開業的第一週,每桌都可以領取免費的飲料,葉琳娜準備了冰鎮酸梅湯、冰鮮檸檬水和酸奶,都是能解辣的飲品。
廚師米克面色凝重,咕嚕咕嚕翻滾的紅湯將他的思緒也絞了進去。
你說這玩意兒究竟是怎麼弄出來的呢?怎麼會這麼香?
加了辣椒,沒錯,只要長眼睛的人都能認出來,還有花椒、油和水。可剩下的呢?剩下的還加了甚麼?
米克幹了十年廚師的工作,在破解湯底上遭遇了前所未有的滑鐵盧。看不出紅湯就算了,他竟然連一旁的清湯都識不破。
雞肉和菌菇結合在一起的湯汁,不可能有這麼鮮!可裡面又沒有海帶和魚類的氣息,神之酒館的老闆究竟是怎麼做到的?
弗爾:“調料臺有味精,你們都試了麼?”
“棕黑色的粉末?我沒敢嘗試,第一次見到這種東西。”
“我試了,免費的魔藥不用白不用!我弄了兩盤調料作對比,加了味精的味道要鮮美一些,不知道是不是心理作用。”
味精?魔藥?
米克摸著下巴,自言自語道:“莫非湯裡也加了味精?葉琳娜竟然捨得用魔藥來提香!”
他立刻座位,鬼鬼祟祟地溜到自助調料臺。
趁著四下無人,他抓了一把味精放進口袋裡。
天衣無縫,沒人注意到!廚師米克在心中笑了笑,一轉身卻和前來添料的莉莉婭撞在一起。
莉莉婭:“客人你……你在幹甚麼?”
自助料理臺的調料雖不要錢,但可沒說能光明正大地揣進自己兜裡啊!
米克尷尬地擦了擦額角的汗,“啊,啊,就是這個……我和你說你們這裡的調料啊,實在是……你知道麼?啊,確實是這個樣子的!這件事你不要看表面,要學會透過表現看本質……所謂的本質呢,就是事情的真相,你要知道大部分事情都沒你看起來那麼簡單……”
他嘰裡咕嚕說了一大堆話,又好像一個字兒也沒說,莉莉婭越聽越迷糊,距離靈魂出竅只有那麼一點點。
“您喜歡味精麼?一樓前臺有售賣的瓶裝味精,您可以帶點回家做飯。”
米克連忙點頭:“好,好!這個安排實在是太好了。你們甚麼時候有賣的?我一定要好好支援一下!”
“今天就有貨,您可以到樓下自行選購。”
莉莉婭對米克微微一笑,放過了他。
老闆說了,自助料理臺上的味精是打響口碑的,就算有人偷也不用著急,只要數量不多,便睜一隻眼閉一隻眼。
“哎,這麼貴的味精又不收錢,老闆實在是太虧了,”莉莉婭一邊往凹槽裡倒調料,一邊感嘆,“希望味精的生意能做起來吧!”
前期投入的宣傳成本不能省,即便是虧錢,葉琳娜也堅持將味精放到自助調料臺裡。
不過,叫顧客拿好幾十個銀幣換火鍋店的免費調料,無疑是不可能的。
開業活動過後,味精就會被撤掉,用來保證櫃檯瓶裝味精的銷路。
還想嚐嚐鮮過宇宙的滋味麼?現在要收費咯!小瓶的也不貴,吃火鍋的話還可以八折換購哦!
被嚇出一身冷汗的米克溜回座位,小口小口喝著碗裡的菌菇雞湯,時不時心有餘悸地在人群中尋找莉莉婭,生怕她把葉琳娜領過來找他麻煩。
弗爾:“米克,你怎麼了?別隻喝湯,也多吃點東西啊。”
米克示意弗爾湊近,將自己的推測說了出來。
“弗爾老闆,你有沒有發現清湯特別鮮美?我覺得裡面放了味精!我剛剛拿了一點自助調料臺的味精,等咱們回去了,就試試這東西的威力。”
說不定,他們白貓酒館也可以做出一模一樣的鮮湯呢!
“哈哈,等我研究出來,神之酒館的生意就要被我們攪黃咯。”
米克情難自禁,哈哈大笑起來。
一桌子的獸人用看傻子的眼神看著他。
半晌,終於有人開口道:“有沒有一種可能,來這裡的大部分客人都是衝著紅湯來的。”
瞧瞧他們旁邊面紅耳赤的客人們,再瞧瞧門前冷落鞍馬稀的清湯。
客人們多數都點的鴛鴦鍋,但實際被煮進清湯的菜卻很少,大部分人都沉迷於新奇又美味的紅湯。
“米克啊,如果你真有本事,你就做個和神之酒館紅湯一模一樣的鍋底來。我知道你有這個能力,對吧?”弗爾忍不住捧殺起來。
米克的臉蛋紅撲撲的,嘴邊兩撇小鬍子像鯰魚:“呃!這還是有些難度的,但我覺得假以時日,我一定能鑽研出來!”
他說話結結巴巴的,但口氣卻不小。
弗爾被他逗笑,擦了擦眼角的淚水:“好,我相信你!”
“不過米克說得沒錯,我們也可以做湯鍋來賣嘛,冬天了,吃這個多暖和。”
米克:“沒錯!沒錯!弗爾老闆,咱們也把湯鍋做起來,狠狠賺一筆。”
“一樓有味精賣,我們可以買一罐大瓶的來試試。嘿,我說葉琳娜也沒那麼精明,這不是直接把商業秘方擺出來換錢嗎?”
“是啊,咱們買了她的味精,就能做出和她一模一樣的湯來了!”
“米克,加油!我相信你不比她那個精靈廚師差!”
米克眉頭一跳:“啊?他們的廚師是精靈?”
“對啊,”經常來神之酒館吃飯的夥計點點頭,“別怕嘛,精靈不過活得長,做飯這件事可是需要天賦的,你和弗爾老闆一定能打敗那個精靈!”
米克兩眼一黑。
那可是精靈!隨便一個歲數都比他祖父還要大,人家說不定做了幾百年的飯了,他就算再怎麼努力也趕不上啊。
但話又說到這個份上了,不試一試,面子實在是過不去。
米克強撐笑意:“我們一定能做到的,啊……哈哈哈哈!大家一起努力。”
弗爾端起啤酒:“說得好,為了米克,乾杯!”
“乾杯!”
熱氣騰騰的火鍋、氤氳溼暖的白氣、團聚一桌的親朋好友,一切美好得像夢一樣,在這異常寒冷的冬天,沒甚麼比這更棒了。一行人鬧到打烊時分才依依不捨地離開。